Oua umplute in forma de porcusori,aperitivul perfect pentru sarbatori si ocazii speciale pe care sa-l pregatiti impreuna cu cei mici.
Oua umplute in forma de porcusori
Oua umplute in forma de porcusori,un aperitiv festiv colorat natural si deghizat in purcelus.
Preparare10 mins
Gatire9 mins
Timp Total19 mins
Portii: 5 oua
Calorii: 1kcal
RETETA VIDEO
INGREDIENTE
- 5 buc oua fierte
- 1 felie sunca presata taiata gros
- 2-3 felii sunca presata taiata subtire
- cascaval ras
- suc de sfecla
- maioneza
- cuisoare
- oregano
- dupa gust sare si piper
MOD DE PREPARARE
- Introducem fiecare ou fiert in sucul de sfecla si il lasam in functie de cat de intensa dorim sa fie culoarea acestuia. Eu l-am lasat doar cat sa obtin un roz pal.
- Tamponam ouale cu un servet dupa care taiem cate un capacel de pe lateral.
- Scoatem galbenusul si procedam la fel cu fiecare ou.
- Zdrobim galbenusurile cu o furculita dupa care adaugam cascavalul ras,maioneza,oregano.
- Condimentam cu sare si piper dupa gust.
- Umplem fiecare ou si il asezam cu partea taiata in jos.
- Decupam sunca taiata gros cu o forma rotunda mica.
Oua umplute in forma de porcusori decorare
- Gaurim rotundul decupat de sunca cu varful duzei sau cu o scobitoare. 2 gaurele pentru nari.
- Sunca taiata subtire o vom taia pentru a obtine mici triunghiuri din care sa facem urechile.
- Folosim cuisoarele pentru a face cei doi ochi porcusorului.
- Crestam fiecare ou deasupra cuisoarelor pentru a introduce triunghiurile de sunca.Putem sa folosim o penseta sau un cutit.
- Punem fasiute de sunca pentru a imita codita purcelusului.
Foarte drăguți purcelușii!
În seara de Revelion au făcut mare senzație!
Super,ma bucur tare mult sa aud asta.Multumesc pentru vizita si sper sa incercati si alte retete.