Close Menu
Adygio Kitchen
    Adygio Kitchen
    • HOME
    • PRAJITURI DE CASA
      • RETETE DE PRAJITURI
      • PRAJITURI FARA COACERE
      • PRAJITURI DE PASTE
      • PRAJITURI CU NUCA
      • DULCIURI DE CASA
    • APERITIVE
    • RETETE DE MANCARE
      • RETETE CU AVOCADO
      • RETETE CU CARNE DE PORC
      • RETETE CU DOVLECEI
      • RETETE CU PIEPT DE PUI
      • RETETE CU CARNE TOCATA
    • TORT
      • TORT DIPLOMAT
      • TORT DE MERE
      • TORT RED VELVET
      • TORT DE CIOCOLATA
    • CIORBA
      • CIORBA DE PERISOARE
      • CIORBA RADAUTEANA
      • CIORBA DE VACUTA
      • CIORBA DE LEGUME
      • CIORBA DE BURTA
      • CIORBA DE PUI A LA GREC
      • CIORBA DE FASOLE VERDE
      • CIORBA DE MIEL
      • CIORBA DE CARTOFI CU AFUMATURA
    • DESERT
      • DESERT FARA CUPTOR
      • DESERT LA PAHAR
      • RETETE DE TORT
      • RULADA-PRAJITURA
      • CREME – BUDINCI
      • BRIOSE
      • FURSECURI
    • CATEGORII
      • RETETE SARBATORI
        • RETETE DE COZONAC
      • RETETE DE POST
        • PRAJITURI DE POST
      • RETETE CINA
      • RETETE MIC DEJUN
      • PATISERIE SI ALUAT
      • RETETE DE GARNITURI
      • SALATE
      • TOP RETETE
    Adygio Kitchen
    Home»Cina»Ciorba de fasole verde cu rosii si smantana

    Ciorba de fasole verde cu rosii si smantana

    Updated:28/09/2024 Cina
    Facebook Pinterest
    Ciorba de fasole verde cu rosii si smantana

    Ciorba de fasole verde cu rosii si smantana este o ciorba sanatoasa, gustoasa si satioasa. O ciorba cu gust de vara fie ca o pregatesti cu pastai proaspete, de la borcan sau pastrate pentru iarna la congelator.

    Reteta de ciorba de astazi este una ardeleneasca si se poate face cu fasole verde, galbena, fasole pastai sau teci. O ciorba cu legume din plin dreasa cu smantana si imbogatita cu ou batut. O reteta in acelasi ton dar cu carne este reteta de ciorba de vacuta, pe care v-o recomand cu drag.

    Ne place foarte mult ciorba de fasole, mai ales vara cand avem fasole verde de sezon si o pregatim foarte des. Varianta cu rosii si smantana o preferam cu „fasole de unt”, fasolea lata si lunga. Si daca o pregatim vara, preferam rosiile proaspete in detrimentul bulionului sau a unui sos de rosii.

    RECOMANDATE:

    Ciorba de perisoare cu smantana reteta cu reusita garantata

    Ciorba de burta reteta simpla

    Ciorba radauteana reteta ca la carte

    Desi reteta este fara carne, puteti adauga kaiser, afumatura sau carnati. Noi am preferat sa pregatim o reteta simpla de aceasta data, ciorba care sa scoata in evidenta bunatatea legumelor.

    Ciorba de fasole verde cu rosii si smantana
    Ingrediente reteta
    • 1 kg fasole pastai
    • 6 buc rosii
    • 2 buc morcovi
    • 2 buc ardei gras rosu
    • 1 buc ceapa medie
    • 30 ml ulei
    • patrunjel
    • sare
    • cateva boabe piper
    • 1 lingurita leustean uscat
    • 1 buc ardei iute optional
    Liezon
    • 2 buc galbenusuri
    • 250 ml smantana pentru gatit
    Firisoare de ou
    • 2 buc albusuri

    Ciorba de fasole pastai cu rosii si smantana

    FelFel Ciorbe si supe
    BucatarieBucatarie Romaneasca
    PortiiPortii 12 persoane
    Ciorba de fasole pastai cu rosii si smantana, o ciorba gustoasa care se poate pregati cu fasole lata, teci, fasole verde sau galbena.
    Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
    5 din 3 voturi
    Autor : Adriana
    MOD DE PREPARARE
    • Pune o cratita cu apa la foc pentru a opari rosiile si pentru asta va trebui sa le crestezi in cruce.
    • Din momentul in care apa va fierbe lasa rosiile pentru un minut.
    • Scoate rosiile si taie morcovul in cubulete.
    • Toaca ceapa dupa care decojeste rosiile cand s-au racit cat de cat.
    • Taie rosiile in bucati mai mari sau mai mici.
    • Pune o oala la foc mediu. Cand aceasta este incinsa pune uleiul si adauga imediat morcovul cu ceapa.
    • Pune o lingurita de sare si lasa-le la calit pentru aproximativ 2 minute.
    • Toarna peste aproximativ 3 litri de apa fierbinte.
    • Adauga boabele de piper, leusteanul uscat si 2 lingurite de sare.
    • Curata pastaile si rupele in bucati potrivite. Cam de marimea degetului mic sau sa nu fie mai lungi decat lingura cu care vei manca.
    • Spala bine pastaile si adauga-le in oala. Adauga si ardeiul iute rupt sau crestat pe lungime. Asta in cazul in care folosesti ardei iute.
    • Adauga rosiile tocate si lasa totul sa fiarba pentru 15 minute.
    • Adauga ardeiul gras taiat cubulete.

    Ciorba de fasole verde sau galbena cu rosii si smantana

    • Amesteca smantana de gatit cu galbenusurile.
    • Adauga cateva polonice de ciorba pentru a aduce acest amestec la temperatura ciorbei sau cat mai aproape de aceasta.
    • Stinge focul sau da oala deoparte.
    • Adauga liezonul in timp ce amestecam in ciorba.
    • Presara patrunjel tocat.

    Optional, pune putina ciorba peste albusuri si amesteca cu o furculita. Adauga amestecul adaugand in ciorba. Daca folositi leustean proaspat, puteti sa-l adaugati acum.

    Nu trebuie neaparat sa folositi albusurile insa eu nu am vrut sa le congelez si in plus ne plac foarte mult firisoarele de albus sau „zdrentele de ou”.

    Cum se serveste ciorba de fasole verde, galbena, teci sau fasole lata? Ciorba de fasole pastai se serveste cu ardei iute si extra smantana. Pofta buna si va astept si pe Youtube – canal culinar Adygio.

    Reteta video

    Previous ArticleCusma lui Guguta fara coacere cu piscoturi
    Next Article Cozonac de casa domnesc cu nuca
    5 from 3 votes (3 ratings without comment)
    Leave A Reply
    Voteaza reteta




    RETETE NOI

    Paine de casa fara framantare reteta simpla adygio

    Paine de casa fara framantare reteta

    Perisoare cu sos de rosii

    Perisoare cu sos de rosii

    Ciorba radauteana cu ciolan afumat de porc

    Ciorba radauteana cu ciolan afumat de porc

    Cozonac cu 8 oua si 1 kg faina

    Cozonac cu 8 oua si 1 kg de faina reteta veche

    Prajitura Diaspora cu nuca

    Prajitura Fanta cu foi si suc de portocale

    Prajitura Senator cu nuca

    Prajitura Alba ca Zapada cu gem

    Cozonac cu 1 ou

    Orez din conopida reteta simpla si rapida

    Briose de post

    Mancare de cartofi

    Pate de post

    Chec cu mere

    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest YouTube
    • DESPRE
    • CONTACT
    • COOKIES
    • CONFIDENTIALITATE
    © 2025 Toate drepturile rezervate Adygio Kitchen

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    Evalueaza aceasta reteta

    Your vote:




    A rating is required
    A name is required
    An email is required

    Recenzii fara comentarii

    Something went wrong. Please try again.