Gris cu lapte prajit reteta copilariei

Gris cu lapte prajit in ou sau gris cu lapte pane este unul din deserturile cu iz si gust de copilarie. Este nemaipomenit de bun si se pregateste usor si rapid. Cred ca nu exista gospodina care sa nu-si aminteasca de grisul cu lapte pane, un desert economic cu care bunicile si mamele noastre ne indulceau serile.

Bunica spunea ca grisul cu lapte prajit este o reteta la mana a doua.De multe ori pregatea gris cu lapte si dulceata si nu se consuma tot. Acest rest il portiona cu lingura si il dadea prin ou batut. Presara zahar pudra simplu sau amestecat cu scortisoara.Rapid,simplu si bun! Reteta de astazi este cea a bunicii insa cu grisul portionat in felii.

5 from 1 vote
Gris cu lapte prajit in ou reteta copilarei
Gris cu lapte prajit in ou sau gris cu lapte pane
Preparare
10 mins
Gatire
6 mins
Timp Total
16 mins
 

Gris cu lapte prajit , reteta cu gust de copilarie

Fel: Desert, Dessert
Bucatarie: Romaneasca
Portii: 16 bucati
Calorii: 70 kcal
Autor: Adygio Kitchen
Ingrediente
  • 1 litru lapte
  • 200 g gris
  • 100 g zahar tos
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 2 buc oua mari
  • putina sare
  • faina pentru tapetat
  • zahar pudra pentru pudrat
  • ulei pentru prajit

Gris cu lapte prajit sau gris cu lapte pane reteta video

Gris cu lapte prajit mod de preparare

  • Punem laptele intr-o cratita la foc mic, sarea, zaharul vanilat si zaharul tos.
  • Amestecam putin dupa care la punctul de fierbere adaugam grisul in ploaie.In tot acest timp amestecam continuu.
  • In aproximativ 6 minute de fiert la foc mic, grisul se va ingrosa. Urmeaza sa stingem focul si sa transferam amestecul intr-o tava tapetata cu unt. Ramane la aprecierea voastra cat sa fie tava de mica sau mare in functie de cat de groasa vreti sa fie felia de gris pane.
  • Nivelam grisul cu lapte cu ajutorul unei spatule trecute prin apa.Cand grisul cu lapte se raceste putin presaram faina deasupra.
  • Ne ajutam de un carpator pentru a intoarce tava.Il punem deasupra si intoarcem astfel ca acesta sa devina baza. Il indepartam si presaram faina si pe aceasta parte a grisului.
  • Odata racit, putem portiona grisul cu un cutit trecut prin faina. Noi l-am portionat in 16 bucati, 4 randuri a cate 4. Nu uitati, cutitul trebuie tapetat cu faina inainte de fiecare taietura.
  • Odata ce am portionat grisul in functie de marimea dorita va trebui sa batem ouale. Eu am folosit 2 oua mari, daca aveti oua mai mici va trebui sa folositi 3 bucati.
  • Ne asiguram ca fiecare bucata de gris este tapetata cu faina inclusiv pe margini. Urmatorul pas este sa punem o tigaie la foc mediu si sa turnam putin ulei.
  • Trecem fiecare bucata de gris prin ou batut si o punem la prajit in momentul in care uleiul este incins. O lasam pana cand se rumeneste frumos pe ambele parti .
  • Scoatem grisul cu lapte pane pe o farfurie sau platou pe care punem un prosop de hartie pentru a absorbi eventualul exces de ulei.
Gris cu lapte prajit in ou sau gris cu lapte pane reteta copilariei
Gris cu lapte prajit in ou sau gris cu lapte pane reteta copilariei

Odata ce se racesc putin, feliile de gris cu lapte pane se pot pudra cu zahar pudra simplu sau cu orice alta aroma.Pofta buna!

Tot din seria dulciurilor de casa cu gust de copilarie va recomand cu drag si reteta de chec ” 3 ciocolate „ , reteta de salam de biscuiti cu mascarpone si nuca si reteta de gogosi rasucite.

Gogosi pufoase spiralate sau gogosi rasucite

Gogosi pufoase spiralate sau gogosi rasucite , crocante la exterior si foarte pufoase la interior. Reteta pentru gogosi pufoase spiralate sau gogosi rasucite este foarte simpla si v-o recomand cu drag intrucat obtinem niste gogosi…

Salam de biscuiti cu mascarpone si nuca prajita

Salam de biscuiti cu mascarpone si nuca prajita,un desert al copilariei rapid si usor de pregatit.Pregatim salam de biscuiti in diferite variante una mai buna decat cealalta.Toate insa au in comun biscuitii populari sau simpli,cacao si…

Chec cu cacao si nuca prajita reteta

Chec cu cacao si nuca prajita, un desert delicios perfect pentru weekend.Cautati o reteta simpla de chec aromat si dens?Chec cu cacao si nuca prajita reteta Chec cu cacao si nuca prajita, o reteta pentru unul din cele mai

Prajituri de casa , 9 cele mai bune prajituri

Prajituri de casa delicioase si usoare  , asta cauti? Iti prezentam azi cele mai bune prajituri de casa si am selectat 9 retete din aceasta categorie . Preferi prajituri cu nuca , cu ciocolata sau crema de vanilie? Preferi retete de…

Primeste notificari in timp real , aboneaza-te!

Lasa un comentariu

Adresa de email nu va fi publicata

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.