Prajitura simpla in 10 minute cu biscuiti si budinca este o prajitura delicioasa si evident,rapida. Aceasta prajitura fara parte din seria ” Retete de prajituri fara coacere ” asa ca prepararea acestei prajituri nu necesita timpi de coacere.
Combinatia de budinca de vanilie, biscuiti, capsuni si frisca este senzationala. Odata ce ati incercat aceasta prajitura cu siguranta veti dori sa o refaceti. Asta pentru ca este delicioasa, aspectuoasa, rapida si se prepara simplu.
Adica este o reteta ideala de prajitura pentru sarbatori sau de ce nu, reteta ideala pentru weekend. Desi este o prajitura simpla , gustul acestei prajituri se poate compara cu cele mai complexe si rafinate prajituri de cofetarie.
Prajitura simpla in 10 minute cu biscuiti si budinca
- 1 litru lapte
- 400 g biscuiti simpli
- 150 g biscuiti cu cacao
- 250 g unt la temperatura camerei
- 200 g zahar tos
- 3-4 buc banane
- 200 g smantana
- 4 plicuri praf de budinca de vanilie
- 4-5 buc capsuni
- 1 lingurita extract de vanilie
- 350 ml frisca lichida
- Punem intr-o cratita aproximativ 3 sferturi din cantitatea de lapte dupa care adaugam praful de budinca in laptele ramas.
- Amestecam si ne asiguram ca nu vom avea cocoloase.
- Punem cratita la foc mediu si adaugam zaharul. Amestecam pana la dizolvarea acestuia , intre timp rupem biscuitii simpli.
- Adaugam budinca diluata cand laptele incepe sa fiarba si o lasam la foc pana se va ingrosa. Asta va dura aproximativ un minut timp in care amestecam continuu.
- Adaugam untul si amestecam pana la topirea acestuia.
- Stingem focul si adaugam smantana. Amestecam pentru a o incorpora. Smantana se poate inlocui cu un iaurt gras.
- Adaugam extractul de vanilie , acesta poate fi inlocuit cu esenta,zahar vanilat,pasta de vanilie sau miezul unei pastai.
- Avem budinca pregatita si o punem peste biscuitii rupti.
Prajitura simpla in 10 minute cu biscuiti si budinca asamblare prajitura
- Amestecam totul si vom avea nevoie de o tava tapetata cu folie alimentara , tava cu dimensiunile de 25/35 de cm.
- Punem jumatate din cantitatea de budinca cu biscuiti in tava si o distribuim pe toata suprafata.
- Presam pentru obtinerea unui strat uniform dupa care asezam bananele injumatatite pe lung. Alternativ, puteti sa le taiati in rondele. Umplem spatiile goale cu sferturi de capsuna.
- Punem restul de budinca cu biscuiti si o distribuim pe toata suprafata. Incercam sa nivelam stratul cat de cat dupa care asezam biscuitii cu cacao. Eu i-am insiropat cu lapte aromat cu vanilie dar puteti folosi suc de banane sau capsuni sau zeama unui compot la alegere.
- Dupa ce terminam de pus stratul de biscuiti cu cacao , acoperim cu folia alimentara si lasam tava deoparte doar cat sa batem frisca. Aceasta trebuie sa fie rece de la frigider , la fel si bolul in care se bate.
- Oprim mixerul si desfacem folia. Punem un carpator deasupra si intoarcem tava.
- Indepartam folia alimentara si punem frisca. O intindem pe toata suprafata si o nivelam.
Eu am decorat prajitura cu ciocolata rasa. Puteti sa o decorati cu feliute de capsuna sau banana sau puteti sa o lasati asa cum e. Dupa care prajitura cu budinca se poate servi, pofta buna!
Reteta video
Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete aboneaza-te la canalul meu de Youtube.