• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
logo adygio kitchen 18060

Adygio Kitchen

Retete culinare cu reusita garantata

  • HOME
  • PRAJITURI DE CASA
    • RETETE DE PRAJITURI
    • PRAJITURI FARA COACERE
    • PRAJITURI DE PASTE
    • PRAJITURI CU NUCA
    • DULCIURI DE CASA
  • APERITIVE
  • RETETE DE MANCARE
  • TORT
  • CIORBA
  • DESERT
    • DESERT FARA CUPTOR
    • DESERT LA PAHAR
    • RETETE DE TORT
    • RULADA-PRAJITURA
    • CREME – BUDINCI
    • BRIOSE
    • FURSECURI
  • CATEGORII
    • RETETE SARBATORI
      • RETETE DE COZONAC
    • RETETE DE POST
      • PRAJITURI DE POST
    • RETETE CINA
    • RETETE MIC DEJUN
    • PATISERIE SI ALUAT
    • RETETE DE GARNITURI
    • SALATE
    • TOP RETETE
Prajitura Rumba cu nuca,visine si foi de napolitana adygio kitchen
Prajitura Rumba cu nuca,visine si foi de napolitana adygio kitchen

Prajitura Rumba cu nuca,visine si foi de napolitana

Adygio Kitchen - 12/12/2018

Prajitura Rumba cu nuca,visine si foi de napolitana este o prajitura de casa delicioasa,frumos colorata si usor de pregatit.La fel ca prajitura Mozaic,aceasta prajitura este facuta cu foi de napolitana si crema de vanilie.Daca la prajitura Mozaic blatul este cu rahat si caise,la prajitura Rumba avem visine.

Prajitura Rumba,o prajitura de casa perfecta pentru sarbatori

Prajitura Rumba cu nuca,visine si foi de napolitana,o prajitura de casa perfecta pentru sarbatori
Prajitura Rumba cu nuca,visine si foi de napolitana,o prajitura de casa perfecta pentru sarbatori

Prajitura Rumba se pregateste in 50 de minute cu exceptia timpului de asteptare.Este o prajitura de casa rapida tinand cont de faptul ca pregatirea consta in 4 etape :blatul,crema,umplerea foilor de napolitana si glazurarea prajiturii.Dupa cum spuneam,prajitura Rumba se pregateste cu foi de napolitana dar daca doriti puteti sa o faceti si cu foi de casa.Eu am incercat-o si in aceasta varianta si trebuie sa spun ca ne-a placut foarte mult desi necesita un pas de preparare in plus.
Va las si reteta prajiturii Mozaic in cazul in care vreti sa o incercati daca nu ati facut-o deja.

prajitura mozaic , prajitura de casa cu blat cu rahat si foi de napolitanaPrajitura Mozaic este o prajitura cu blat pufos cu nuca si rahat , crema fina si foi de napolitana. Este una din cele mai apreciate prajituri de casa , asta pentru ca este deosebita ca aspect si gust. Vezi reteta de prajitura Mozaic cu nuca si rahat!

Prajitura Rumba cu nuca,visine si foi de napolitana adygio kitchen

Prajitura Rumba cu nuca,visine si foi de napolitana

Prajitura Rumba este asemanatoare cu prajitura Mozaic. Ambele se pregatesc cu foi de napolitana si crema de vanilie.Diferenta consta in folosirea visinelor la blatul cu nuca pentru prajitura Rumba pe cand la prajitura Mozaic folosim rahat si caise.
Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
5 din 10 voturi
Preparare 20 mins
Gatire 30 mins
Timp Total 50 mins
Fel Desert
Bucatarie Romaneasca
Portii 12 persoane
Calorii 480 kcal
Autor - Adygio Kitchen

Ingrediente

Blat

  • 6 buc albusuri
  • 120 g faina
  • 200 g visine din compot
  • 200 g nuca prajita taiata grosier
  • 150 g zahar
  • 1 praf sare

Foi glazurate de napolitana

  • 4 buc foi de napolitana taiate dupa dimensiunile blatului
  • 200 ml frisca lichida (50 ml pentru fiecare foaie de napolitana)
  • 200 g ciocolata amaruie (50 g pentru fiecare foaie de napolitana)

Glazura 1

  • 40 g ciocolata amaruie
  • 50 ml smantana pentru frisca

Glazura 2

  • 150 g ciocolata alba
  • 100 ml smantana pentru frisca

MOD DE PREPARARE

Blat prajitura Rumba

  • Batem spuma albusurile cu praful de sare.
  • Adaugam zaharul treptat pana cand il vom termina.
  • Mixam pentru 5-6 minute la cea mai mare viteza a mixerului sau pana cand zaharul se va dizolva in totalitate.
  • Oprim mixerul si adaugam nuca prajita.
  • Tapetam visinele cu faina si le adaugam si pe acestea peste spuma.Adaugam si restul de faina.
  • Amestecam usor totul dupa care avem compozitia pregatita.
  • Punem compozitia in tava( 25x35 cm,tava tapetata cu hartie de copt).
  • Distribuim compozitia pe toata suprafata dupa care bagam tava in cuptorul preincins la 170 C pentru aproximativ 30 de minute. 

Foi glazurate de napolitana

  • Turnam frisca lichida fierbinte peste ciocolata.
  • Amestecam pana cand ciocolata se va topi in totalitate.
  • Turnam glazura peste prima foaie de napolitana si o distribuim pe toata suprafata. Ne asiguram ca vom acoperi cu glazura fiecare romb.
  • Procedam la fel cu foile ramase.
  • Punem o foaie peste cealalta si presam usor. Grupam foile 2 cate 2,asadar vom avea 2 perechi de foi glazurate.

Prajitura Rumba asamblare

  • Asezam una din perechile de foi glazurate.
  • Impartim crema de vanilie in 2 parti aproximativ egale si punem una dintre parti pe prima pereche de foi.
  • O distribuim pe toata suprafata dupa care acoperim cu blatul cu nuca si visine.
  • Indepartam hartia de copt si punem a doua parte de crema de vanilie.
  • Intindem crema si o nivelam cat de cat dupa care acoperim cu a doua pereche de foi glazurate.
  • Presam usor si punem o greutate peste.
  • Bagam prajitura la frigider pentru minim 4 ore.

Prajitura Rumba pregatire glazura

Prajitura Rumba cu nuca si visine
Prajitura Rumba cu nuca si visine
  1. Turnam smantana pentru frisca fierbinte peste ciocolata alba.Amestestecam pana cand ciocolata se va topi in totalitate.
    Scoatem prajitura de la frigider si taiem marginile daca vom considera ca este necesar.
  2. Turnam glazura de ciocolata alba si o intindem cu o spatula pe toata suprafata.
  3. Amestecam ciocolata amaruie cu cei 50 ml de smantana pentru frisca fierbinte. Amestecam pana cand ciocolata se va topi.
  4. Punem glazura de ciocolata amaruie intr-un cornet sau intr-o punga si decoram dupa preferinta.
  5. Bagam prajitura din nou la frigider pentru o ora dupa care se poate taia si servi.Pofta buna la prajitura Rumba cu nuca,visine si foi de napolitana!

Rumba cu visine reteta video


Si pentru ca prajitura Rumba este o prajitura cu nuca,va las si alte retete cu nuca pe care poate doriti sa le incercati.
Prajitura Snagov cu nuca si crema de vanilie si ciocolata
Prajitura Regina Maria cu nuca si cacao
Prajitura Vladut cu nuca
Prajitura Parlament cu nuca
Spor la treaba,pofta buna si multumesc pentru vizita!Va astept si pe canalul meu de Youtube!

Share on Facebook Share on Pinterest

RETETE ASEMANATOARE

Prajitura Floare de Colt reteta

Prajitura Floare de Colt

Prajitura Desteapta reteta

Prajitura desteapta

Negrese reteta cu vanilie

Negrese reteta cu vanilie

Prajitura cu bezea si nuca adygio kitchen

Prajitura cu bezea si nuca

Cheesecake destept sau cheesecake inteligent care se alege in straturi adygio kitchen

Cheesecake destept care se alege in straturi

Prajitura tavalita reteta cu nuca de cocos

Prajitura tavalita reteta

Reader Interactions

Comentarii

  1. Adygio Kitchen

    12/12/2018 at 5:34 am

    Prajitura Rumba cu nuca , visine si foi de napolitana

    Răspunde

Lasă un răspuns Anulează răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Ofera o nota retetei




RETETE POPULARE

Ciorba de perisoare

Supa crema de legume

Ciorba radauteana

Ciorba de pui a la grec

Ciorba de burta

Supa crema de linte

Ciorba de vacuta

Ciorba de legume

RETETE RECOMANDATE

Tiramisu

Cheesecake

Salam de biscuiti

Crema de zahar ars

Papanasi

Clatite americane

Blat de tort

Clatite

Crema de vanilie

Paste carbonara

Negresa

Guacamole

RETETE NOI

Vinete la cuptor reteta

Vinete la cuptor reteta simpla

Piept de pui la cuptor reteta adygio kitchen

Piept de pui la cuptor

Budinca de ciocolata cu tahini adygio kitchen

Budinca de ciocolata cu tahini

Salata cu avocado reteta simpla adygio kitchen

Salata cu avocado reteta simpla

Inghetata fara zahar si fara lactoza adygio kitchen

Inghetata fara zahar sau lactoza

Pasta de ton reteta

Pasta de ton

  • pagina de facebook adygio kitchen
  • Pagina de Twitter adygio
  • Canal de youtube adygio kitchen

  • DESPRE
  • CONTACT
  • COOKIES
  • CONFIDENTIALITATE

Copyright © 2023 · Adygio Kitchen · Toate drepturile rezervate · Sus ↑