Ciuperci la cuptor reteta simpla cu usturoi

Ciuperci la cuptor reteta simpla cu usturoi, o reteta cu ciuperci pentru fiecare zi fie ca o serviti ca garnitura langa o friptura, fie ca le serviti cu mamaliga sau cu un orez simplu.

Ciupercile la cuptor pot fi servite si in perioada postului daca se inlocuieste cantitatea de unt cu ulei. Ingredientele pentru aceasta reteta sunt foarte putine, perfecte pentru a scoate in evidenta gustoasele ciuperci la cuptor.

Mai multe retete de post:

Pentru aceasta reteta, timpul de realizare este mai lung, mult mai lung decat reteta de ciuperci trase la tigaie. Insa varianta la cuptor este mult mai sanatoasa.

Printeaza Pin Reteta

5 from 1 vote

Ciuperci la cuptor reteta simpla

Ciuperci la cuptor reteta simpla cu usturoi, niste ciuperci super gustoase. Condimentate doar cu sare si piper, ciupercile pregatite in acest fel te vor incanta. Fie ca le servesti ca garnitura sau fel principal.

Preparare5 mins

Gatire45 mins

Timp Total50 mins

Fel: Fel principal, Garnitura

Bucatarie: Romaneasca

Portii: 3 persoane

Calorii: 274kcal

INGREDIENTE

• 900 g ciuperci spalate
• 50 g unt topit
• 30 ml ulei
• 1 capatana usturoi dat pe razatoare
• dupa gust sare
• dupa gust piper
• patrunjel tocat

Informatii nutritionale

Calorii: 274kcal | Glucide: 10g | Proteine: 9g | Grasimi: 25g | Grasimi saturate: 9g | Colesterol: 36mg | Sodiu: 134mg | Potasiu: 954mg | Fibre: 3g | Zahar: 6g | Vitamina A: 417IU | Vitamina C: 6mg | Calciu: 13mg | Fier: 2mg

Cum se fac ciupercile la cuptor

• Amesteca untul topit cu uleiul si usturoiul pisat in tava pe care o vei folosi.
• Adauga ciupercutele si unge-le cu acest amestec.
• Odata ce ciupercutele sunt unse cu amestecul de unt, ulei si usturoi, baga tava in cuptorul preincins la 190 C.

Ciuperci la cuptor – cum se pregatesc cele mai bune ciuperci la cuptor

• Lasa ciupercile la cuptor pana cand scade apa lasata de acestea si se vor rumeni frumos. Noi le-am lasat pentru 45 de minute iar la fiecare 15 le-am intors cu o paleta pentru a se rumeni pe toate partile.
• Odata ce ai scos ciupercile de la cuptor, condimenteaza-le cu sare si piper. Pe langa acestea doua, poti folosi orice condimente iti plac.
• Presara patrunjel si ciupercile la cuptor se pot servi.

Note despre reteta de ciuperci la cuptor

1. Ciupercile au fost spalate, nu si curatate.
2. Am pus ciupercile cu coditele putin retezate.
3. Daca doriti puteti sa aruncati apa lasata de ciuperci pentru un timp de coacere mai mic insa noi nu recomandam asta.
4. Aceleasi ingrediente pot fi folosite si pentru reteta de ciuperci trase la tigaie. Se foloseste acelasi mod de preparare, mult mai rapid insa.

Vezi si alte retete de mancare: