Lapte condensat reteta rapida

Lapte condensat reteta rapida cu numai 3 ingrediente. Invata cum sa faci lapte condensat de casa pentru prajituri, simplu si economic.

Acest lapte condensat este gros si cremos si este foarte util pentru prepararea dulciurilor de casa sau a torturilor si prajiturilor. O astfel de reteta de prajitura delicioasa este reteta de prajitura Brigadeiro pe care o recomand cu mare drag. Se foloseste lapte condensat si la prajitura Kinder felie de lapte , Prajitura Raffaello sau la reteta de Clatite Diplomat.

Aceasta reteta nu contine lapte praf, asadar este o reteta ieftina pentru orice buzunar. Un alt avantaj al acestei retete este ca se prepara foarte rapid spre deosebire de alte retete. Si da, urmarind reteta pas cu pas obtineti un lapte condensat gros si lipicios garantat. Asa cum trebuie sa fie un lapte condensat pentru a fi folosit la dulciuri.

Ce este laptele condensat pentru prajituri?

Laptele condensat pentru deserturi este un produs obtinut din lapte si zahar. Traditional se pregateste din lapte de vaca integral si se gateste impreuna cu indulcitorul pana cand se evapora apa din lapte.

Care este diferenta intre lapte condensat indulcit, laptele evaporat si laptele condensat pentru cafea?

Laptele evaporat este lapte din care a fost evaporat cam 60 % din apa continuta, adica la fel ca cel condensat dar fara aditie de indulcitor. Folosim la deserturi varianta indulcita, aceasta trebuie sa aiba o consistenta groasa si lipicioasa. Laptele condensat pentru cafea este lichid, acesta nu poate fi folosit la pregatirea dulciurilor.

Lapte condensat cu 3 ingrediente

Lapte condensat de casa reteta rapida cu numai 3 ingrediente. De multe ori avem nevoie de lapte condensat pentru diferite retete de prajituri. De ce nu l-am pregati in casa daca tot putem sa-l facem rapid, simplu si cu ingrediente pe care le ai mereu in casa?

5 din 14 voturi

Printeaza

Preparare 5 mins

Gatire 15 mins

Timp Total 20 mins

Fel Desert

Bucatarie International, Romaneasca

Portii 300 g

Calorii 3 kcal

VIDEO

Ingrediente

• 400 ml lapte integral
• 200 g zahar pudra
• 1 lingurita esenta de vanilie

MOD DE PREPARARE

• Punem zaharul pudra impreuna cu laptele intr-o cratita(indicat este sa folositi o cratita cu fund dublu) la foc mediu. 
• Incepand de la primul clocot vom lasa cratita la foc pentru aproximativ 15 minute.
• In acest timp vom amesteca continuu. 
  
• Amestecul de zahar pudra si lapte isi va schimba consistenta,o sa scada , va deveni lipicios si se va ingrosa. 
  
• Spre finalul celor 15 minute va trebui sa amestecam mult mai energic. 
• Se da cratita deoparte si adaugam esenta de vanilie dupa care laptele condensat este gata.

Lapte condensat reteta rapida depozitare

Din cantitatile folosite am obtinut 300 g de lapte condensat.Acesta se pastreaza la frigider in recipiente inchise ermetic si puteti sa-l folositi ori de cate ori aveti nevoie pe o durata de 30-40 de zile.

Retete pentru care aveti nevoie de lapte condensat:

Crema de ciocolata si lapte condensat , o crema delicioasa pentru torturi si prajituri care se pregateste rapid si simplu. Ai nevoie de doar 2 ingrediente: ciocolata si lapte condensat indulcit.

Crema pentru tort si prajituri facute in casa cu unt , lapte condensat si cafea sau buttercream cu cafea. Cauti o crema pentru tort? Daca iti plac cremele fine atunci vei adora aceasta crema pentru tort.

Prajitura cu crema de lapte si blat pufos cu cacao este o prajitura delicioasa si foarte aromata. Se pregateste simplu si rapid iar rezultatul este incantator.

Prajitura Kinder felie de lapte fara coacere cu nuca si crumble este un desert special de care noi ne-am indragostit. Blatul pufos al prajiturii Kinder felie de lapte l-am inlocuit cu biscuiti de cacao, biscuiti care la final vor fi moi si aromati odata atinsi de crema de lapte.

Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete aboneaza-te la canalul meu de Youtube.