Creme pentru prajituri si torturiRETETE SARBATORI
Crema de ciocolata si lapte condensat pentru torturi
Crema de ciocolata si lapte condensat , o crema delicioasa pentru torturi si prajituri care se pregateste rapid si simplu. Ai nevoie de doar 2 ingrediente: ciocolata si lapte condensat indulcit.O alta reteta de crema de ciocolata cu 2 ingrediente este crema buttercream cu ciocolata. Fina, satinata si deosebit de aerata!
Crema de ciocolata si lapte condensat pentru torturi si prajituri
Crema de ciocolata si lapte condensat este o crema pentru torturi si prajituri cu doar 2 ingrediente: ciocolata si lapte condensat.
Preparare5 mins
Gatire8 mins
Timp Total13 mins
Portii: 420 g
Calorii: 543kcal
INGREDIENTE
- 100 g ciocolata amaruie
- 1 cutie lapte condensat indulcit 397 g
Crema de ciocolata cu lapte condensat reteta video
Crema de ciocolata si lapte condensat pentru torturi – cum se face?
- Punem laptele condensat si ciocolata amaruie intr-o cratita, de preferat cu fund dublu.
- Punem cratita la foc mic spre mediu si incepem sa amestecam cu o lingura sau spatula.In timp ce laptele condensat se va incalzi incet, incet se va incalzi si ciocolata.
- Odata ce ciocolata se va topi in totalitate, lasam cratita la foc pentru 8-10 minute. In tot acest timp amestecam continuu intrucat acest amestec are tendinta sa se prinda de fundul cratitei.
In acest timp veti simti cum consistenta se schimba, continutul se va ingrosa. Daca vreti sa folositi aceasta crema pentru umplerea unui tort puteti sa o puneti calduta insa daca doriti sa o folositi la decorat va trebui sa o lasati sa se raceasca putin la temperatura camerei.Lasata la temperatura camerei aceasta se va intari putin si va fi numai buna pentru decorat.
