Crema de ciocolata si lapte condensat pentru torturi

Crema de ciocolata si lapte condensat , o crema delicioasa pentru torturi si prajituri care se pregateste rapid si simplu. Ai nevoie de doar 2 ingrediente: ciocolata si lapte condensat indulcit.

O alta reteta de crema de ciocolata cu 2 ingrediente este crema buttercream cu ciocolata. Fina, satinata si deosebit de aerata!

Crema de ciocolata cu lapte condensat reteta video

Crema de ciocolata si lapte condensat pentru torturi – cum se face?

• Punem laptele condensat si ciocolata amaruie intr-o cratita, de preferat cu fund dublu.
• Punem cratita la foc mic spre mediu si incepem sa amestecam cu o lingura sau spatula.In timp ce laptele condensat se va incalzi incet, incet se va incalzi si ciocolata.
• Odata ce ciocolata se va topi in totalitate, lasam cratita la foc pentru 8-10 minute. In tot acest timp amestecam continuu intrucat acest amestec are tendinta sa se prinda de fundul cratitei.

In acest timp veti simti cum consistenta se schimba, continutul se va ingrosa. Daca vreti sa folositi aceasta crema pentru umplerea unui tort puteti sa o puneti calduta insa daca doriti sa o folositi la decorat va trebui sa o lasati sa se raceasca putin la temperatura camerei.Lasata la temperatura camerei aceasta se va intari putin si va fi numai buna pentru decorat.

Daca doriti sa folositi lapte condensat de casa, va las reteta mai jos.