Prajitura Raffaello este una dintre cele mai delicioase prajituri iar pentru cei care prefera gustul cocosului, prajitura Raffaello este un colt de rai. O prajitura delicioasa inspirata tot din seria Bombonele Celebre este Prajitura Brigadeiro pe care v-o recomand cu drag.
Prajitura Raffaello reteta
- 300 g faina
- 300 g zahar
- 100 g nuca de cocos
- 4 buc oua
- 125 ml ulei
- 400 ml lapte de cocos
- 20 ml extract de vanilie
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 lingurita praf de copt
- 1 praf sare
- 500 ml frisca lichida
- 397 g lapte condensat
- 150 g nuca de cocos
- 100 g nuca de cocos
- Amestecam faina cu bicarbonatul de sodiu,praful de copt si nuca de cocos.Se lasa amestecul deoparte.
- Punem ouale intr-un bol impreuna cu un praf de sare si le batem.
- Se adauga extractul de vanilie si zaharul. Se amesteca bine.
- Adaugam uleiul si laptele de cocos dupa care amestecam totul.
- Se adauga amestecul uscat(faina+nuca de cocos+praf de copt+bicarbonat de sodiu).
- Amestecam bine si ne asiguram ca nu avem cocoloase.
- Compozitia pentru blat este gata si o vom pune intr-o tava(25×35 cm) unsa cu grasime si tapetata cu hartie de copt.
- Bagam tava in cuptorul preincins la 180 C pentru 30-35 minute.
Prajitura Raffaello – cum se face crema prajiturii Raffaello
- Scoatem blatul din tava si-l punem pe un gratar ca sa se raceasca.
- Intre timp ne ocupam de crema si punem laptele condensat in vasul mixerului.
- Mixam pentru un minut dupa care adaugam frisca lichida.
- Adaugam treptat nuca de cocos si amestecam usor.Trecem la asamblarea prajiturii si pentru asta taiem blatul.Acest blat nu trebuie insiropat intrucat este un blat umed.
- Punem jumatate din cantitatea de crema si o distribuim pe toata suprafata blatului.
- Acoperim cu blatul capac si punem restul de crema.
- Se orneaza cu nuca de cocos,eu am presarat aproximativ 100 g dar puteti ajusta cantitatea dupa preferinta.
- Bagam prajitura Raffaello la frigider pentru 2 ore dupa care se poate taia si servi.
Alte retete de prajitura pe care trebuie neaparat sa le incercati:
Prajitura Brigadeiro este o prajitura cu totul la superlativ,de la blatul umed si ciocolatos la crema satinata si scanteile ratacite de bomboane ornament de ciocolata.Asta ca gust.Dar prajitura Brigadeiro exceleaza si la capitolul aspect,fie ca vrei sa o tai in patrate,romburi sau dreptunghiuri,aceasta prajitura va face furori.
Prajitura Coca Cola este o combinatie reusita de blat pufos si crema fina de ciocolata alba si nuca de cocos.Eu am optat pentru budinca cu Coca Cola,dar la fel de bine se poate face si cu o glazura.
Prajitura cu crema de lapte si blat pufos cu cacao este o prajitura delicioasa si foarte aromata. Se pregateste simplu si rapid iar rezultatul este incantator.
Prajitura de vis este o prajitura deosebita care se anunta a fi o prajitura de senzatie,si este adevarat.Asta pentru ca gustul si aspectul sunt de vis.Crema fina cu blatul de cocos si biscuitii aromati cu rom si cafea,sunt combinatia castigatoare.Si nu doar ca si combinatie , toate cele 3 straturi luate individual sunt mici colturi de rai culinare.
Prajitura Bounty este o prajitura delicioasa cu blat cu cacao , crema de cocos si glazura de ciocolata.Este o prajitura rapida si simpla iar gustul este sublim.
Prajitura de vis cu nuca si ciocolata este o prajitura festiva perfecta pentru sarbatori si ocazii speciale,nu este o prajitura rapida si nici o prajitura simpla.Aceasta poate inlocui cu brio un tort,asta datorita amalgamului de senzatii care iti inunda cerul gurii.
Pofta buna la Prajitura Raffaello!
Reteta video
Multumesc mult pentru vizita! Cautati alte retete video de dulciuri facute in casa? Atunci va astept si pe canalul de Youtube!