Prajitura fara faina cu nuca de cocos si gris se pregateste usor si rapid. Este genul de prajitura care se serveste alaturi de o cana de ceai, cafea sau lapte si este servita la o sueta. Nu face parte din categoria „prajituri de casa festive”, este mai degraba o prajitura rapida care se aseamana mai mult cu un chec.
Tot din aceasta gama este si reteta de chec cu ciocolata sau reteta de chec 3 ciocolate. Aceasta este o prajitura cu gris dar spre deosebire de prajitura Albininta fara coacere cu crema de gris, desertul de astazi se pregateste cu gris in blat.
Prajitura fara faina cu nuca de cocos si gris
Ingrediente
- 600 g gris
- 200 g nuca de cocos
- 200 g nuca prajita
- 300 g zahar tos
- 250 ml lapte
- 250 g smantana acra sau iaurt gras
- 250 ml ulei
- 1 buc ou mare
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1/2 lingurita praf de copt
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 1/2 lingurita sare
Glazura si decor
- 100 g ciocolata amaruie
- 1 lingura ulei
- 2 linguri lapte
- nuca de cocos pentru decor
Prajitura fara faina cu nuca de cocos si gris mod de preparare
Amesteca nuca de cocos cu grisul, bicarbonatul de sodiu si praful de copt.
Amesteca oul cu sarea dupa care adauga zaharul tos.
Adauga esenta de vanilie, uleiul, laptele si smantana acra.
Amesteca totul foarte bine dupa care adauga treptat amestecul de gris cu nuca de cocos pana cand il vei termina.
- Foloseste o tava dreptunghiulara de 25/35 de cm, tava unsa cu grasime si tapetata cu hartie de copt.
- Pune nuca prajita pe fundul tavii si toarna compozitia peste.
- Intinde compozitia pe toata suprafata si asigura-te ca aceasta este distribuita in fiecare coltisor.
- Baga tava in cuptorul preincalzit la 170 C pentru 40 de minute.
- Scoate tava din cuptor si lasa prajitura sa se raceasca neaparat in tava.
- Scoate prajitura din tava si indeparteaza hartia.
- Topeste ciocolata si pentru asta pune-o in cuptorul cu microunde pentru 20-30 de secunde sau la bain marie.
- Amesteca pana cand ciocolata se va topi in totalitate.
- Adauga uleiul si laptele si incorporeaza-le.
Asa arata prajitura inainte de a fi glazurata.
Toarna glazura peste prajitura si intinde-o pe toata suprafata.
Decoreaza prajitura cu nuca de cocos dupa care pune-o la frigider pentru aproximativ 2 ore.
Prajitura fara faina cu nuca de cocos si gris se poate servi.
Aceasta prajitura se poate si insiropa daca doriti insa va trebui sa faceti asta cat prajitura este in tava. Pofta buna!
Din aceeasi categorie:
Lasă un răspuns