Chec cu ciocolata si fistic sau mai bine zis chec pufos cu cacao glazurat cu ciocolata si fistic. Aceasta este reteta de care ne vom ocupa astazi , o reteta de chec simpla.
Chec cu ciocolata si fistic , o reteta de chec simpla si rapida
Acest chec cu ciocolata si fistic este o incantare,se face usor si rapid iar gustul si aspectul acestui chec pufos este de-a dreptul uimitor.
Checul este format din doua straturi,unul aromat cu lamaie iar celalalt cu cacao. Asadar este un chec foarte aromat,un chec perfect pentru weekend sau mese festive.
Chec cu ciocolata si fistic , reteta de chec aromat
RETETA VIDEO
INGREDIENTE
- 150 g faina
- 5 buc oua
- 150 g zahar
- 40 ml ulei
- 20 g cacao
- zeama de la o jumatate de lamaie
- coaja rasa de la o lamaie
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 praf sare
- 30 g faina separat
Ingrediente glazura
- 200 g ciocolata amaruie
- 80 ml frisca lichida
MOD DE PREPARARE
- Amestecam faina cu praful de copt dupa care batem ouale cu un praf de sare pana cand se deschid la culoare si devin spumoase.
- Adaugam zaharul treptat pana cand il vom termina iar in tot acest timp mixam continuu pentru aproximativ 4-5 minute,asta ca sa nu se mai simta zaharul.
- Adaugam extractul de vanilie si uleiul iar dupa 20-30 de secunde oprim mixerul.
- Adaugam cernut amestecul de faina si praf de copt dupa care amestecam cu ajutorul unei spatule cu miscari ample de sus in jos.
Chec cu ciocolata si fistic
- Impartim compozitia in doua parti egale.In una dintre ele vom pune zeama si coaja rasa de lamaie.
- In cealalta parte adaugam cacaua cernuta si amestecam pana la omogenizare.Avem nevoie de o tava tapetata cu hartie de copt si punem compozitia cu cacao.
- Punem compozitia simpla dupa care bagam tava in cuptorul preincins la 170 C pentru 45 de minute.
- Dupa ce scoatem checul de la cuptor il lasam sa se raceasca timp in care ne ocupam de glazura.
Chec cu glazura de ciocolata si fistic
- Punem ciocolata si frisca lichida intr-un bol mai incapator pe care il bagam in cuptorul cu microunde pentru 1 minut – 1 minut si jumatate.
- Scoatem bolul si amestecam dupa care punem amestecul de ciocolata si frisca peste checul racit.
Daca vreti puteti pune ciocolata doar deasupra sau sa-l acoperiti in totalitate,asa cum am facut eu.Presaram fistic si bagam checul la frigider si il lasam doar cat sa se intareasca ciocolata.
Checul este gata sa fie taiat si servit,pofta buna la Chec cu ciocolata si fistic!
Daca sunteti in cautare de retete de prajituri va recomand sa rasfoiti retetele de prajituri si torturi de pe canalul de Youtube AdyGio Kitchen.
