Prajitura fara coacere cu banane si zmeura este o prajitura rapida si simpla,o prajitura de tip „inghetata falsa”. Reteta este foarte usoara si nu necesita foarte multe etape de preparare.
Prajitura fara coacere cu banane si zmeura face parte din seria „Prajituri fara coacere sau dulciuri fara coacere” , o serie de prajituri simple si rapide.
Prajitura fara coacere cu banane si zmeura,cea mai rapida prajitura fara coacere
Aceasta prajitura este un desert potrivit pentru zilele calduroase de vara atunci cand vreti o prajitura rapida fara cuptor. Este una din prajiturile preferate ale familiei mele pentru acest anotimp si asta pentru ca este cremoasa , aromata si rapida.
Va recomand cu drag si reteta de Tort fara coacere cu ciocolata , mai bine zis reteta unui tort de ciocolata fara coacere. Tot din aceeasi categorie va invit sa incercati Prajitura fara coacere cu iaurt si mure , o prajitura simpla de mare efect. Dar sa trecem la reteta acestei prajituri!
- 200 g piscoturi
- 100 g nuca macinata
- 100 g smochine
- 25 g cacao
- 100 g unt topit
- 3 buc banane coapte bine
- 250 ml smantana pentru frisca
- 30 g zahar pudra
- 6 g gelatina
- 30 ml apa rece
- 250 ml smantana pentru frisca
- 300 g zmeura
- 30 g zahar pudra
- 6 g gelatina
- 30 ml apa rece
Prajitura fara coacere cu banane si zmeura
RETETA VIDEO
- Incepem prin a marunti piscoturile cu ajutorul unui robot de bucatarie.
- Transferam pesmetul de piscoturi intr-un castron si adaugam smochinele maruntite.
- Puteti marunti smochinele cu ajutorul unui robot de bucatarie sau prin a le taia marunt.
- Adaugam nuca macinata , cacaua si untul topit. Amestecam totul foarte bine dupa care avem nevoie de o tava cu dimensiunile de 20/25 de cm,tava care sa fie tapetata cu hartie de copt.
- Punem amestecul in tava ,il distribuim pe toata suprafata dupa care presam pentru a obtine un strat uniform. Bagam tava la frigider timp in care ne ocupam de stratul cu banane.
- Punem gelatina intr-un bol si adaugam apa rece. Amestecam si o lasam deoparte.
- Pasam bananele cu ajutorul unui blender vertical , puteti sa faceti asta si cu o furculita.
- Urmeaza sa batem smantana pentru frisca. Adaugam zaharul pudra cand smantana pentru frisca este batuta de jumatate si oprim mixerul in momentul in care frisca este ferma.
- Bagam gelatina in cuptorul cu microunde pentru 10-15 secunde dupa care adaugam bananele pasate in frisca.
- Adaugam si gelatina pe care am scos-o din cuptorul cu microunde si amestecam totul.
- Crema cu banane este pregatita asa ca scoatem tava de la frigider si punem crema peste stratul cu biscuiti. O distribuim pe toata suprafata si o nivelam cat de cat. Bagam tava la frigider si urmeaza sa ne ocupam de crema cu numarul 2.
- Incepem prin a pasa zmeura cu ajutorul unui blender vertical dupa care trecem sosul obtinut printr-o sita. Asta daca doriti sa obtineti o compozitie fina fara seminte. Daca nu va deranjeaza semintele in crema ,puteti sa sariti acest pas.
- Batem smantana pentru frisca si exact ca la crema precedenta , adaugam zaharul pudra cand smantana pentru frisca este batuta de jumatate. Oprim mixerul cand frisca devine ferma si bagam gelatina in cuptorul cu microunde pentru 10-15 secunde.
- Adaugam sosul de zmeura in frisca dupa care punem si gelatina. Amestecam totul si scoatem tava de la frigider. Acum ca avem pregatita si crema cu zmeura , o turnam peste crema cu banane.
- Miscam putin tava pentru a obtine un strat uniform. Bagam tava la frigider pentru 6 ore dupa care prajitura se poate taia si servi.
Prajitura fara coacere cu banane si zmeura mod de servire
Scoatem tava de la frigider si ne ajutam de hartia de copt pentru a scoate prajitura.
O portionam cu ajutorul unui cutit pe care il stergem cu un prosop de hartie dupa fiecare taietura.Decoram fiecare bucatica de prajitura cu cate o zmeura , asta am ales eu dar este optional.
Pofta buna la prajitura fara coacere cu banane si zmeura!
Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete video aboneaza-te la canalul meu de Youtube.