- 500 g mascarpone
- 320 g unt
- 300 g zahar pudra
- 28 bucati biscuiti simpli
- 14 bucati biscuiti cu cacao
- 1 lingura extract de vanilie
- 300 ml apa calduta
- 2 linguri miere
- 1 lingura esenta de rom
- 1 lingura zeama de lamaie
- 200 g ciocolata amaruie
- 100 ml frisca lichida
Prajitura simpla fara coacere Fantezie
1.Mixam untul(acesta este la temperatura camerei si are o grasime de 82%) dupa care adaugam treptat zaharul pudra pana cand il vom termina.
2.Adaugam extractul de vanilie si mixam aproximativ un minut la viteza mare dupa care adaugam mascarponele tot deodata.Mixam timp de un minut atat cat sa se amestece totul foarte bine.
3.Am folosit o tava cu dimensiunile de 20/25 cm in care am pus folie alimentara. Transferam siropul intr-un bol mai incapator si insiropam biscuitii simpli. Ii asezam unul langa celalalt pe fundul tavii.
4.Dupa formarea stratului de biscuiti ii acoperim cu o jumatate din cantitatea de crema. Eu am pus-o cu ajutorul unui cornet insa puteti sa o puneti cu o punga pe care sa o taiati la un colt sau cu o lingura.
5.Insiropam biscuitii cu cacao si ii asezam pe crema presand usor.Acoperim cu crema ramasa din care pastram 2 linguri de crema pentru decor desi asta este optional.
6.Trecem la urmatorul strat de biscuiti insiropati pe care la fel ii presam usor.Dupa terminarea stratului de biscuiti punem tava la frigider pentru o ora sau 30 de minute la congelator.
7.Ne ajutam de un carpator pentru a scoate prajitura.Il punem deasupra tavii si intoarcem.Punem ciocolata amaruie impreuna cu frisca lichida intr-un bol pe care il bagam in cuptorul cu microunde pentru un minut.Scoatem bolul si amestecam dupa care punem glazura peste prajitura si o bagam la frigider doar cat sa se intareasca glazura.Prajitura se poate decora cu crema pastrata.Eu am pus si cate un butonel de ciocolata dar puteti sa o decorati cum doriti.Si prajitura se poate servi,pofta buna la prajitura simpla fara coacere!
as fi vrut sa printez tot fiindca cred ca e f buna,darnu imi da decat cantitati.Oricum o sa o fac ,dar am facut de ziua mea tortul de biscuiti si am dat pe spate invitatii,mai ales ca am folosit biscuiti f aromati toata lumea mi-a cerut reteta
Ma bucur ca ati incercat tortul de biscuiti.Spor la treaba pe cand vreti sa faceti aceasta prajitura!Multumesc pentru vizita si va mai astept 🙂
Super prajitura,Imi place modul cum prezentati.
Multumesc mult pentru apreciere!
Cat de tare ! Prajitura simpla de pregatit,buna de tot si nici nu stau sa verific cuptorul. Imi place sa fac prajituri fara coacere.
ffff buna si fff gustoasa, eu am impartit crema in doua si intr una am adaugat sirop de mure facut din mure caramelizate si apoi date prin sita fina
foarte usor de facut, ca si celelalte prajituri facute de dumneavostra, va felicit din toata inima atat pentru aspectul tuturor prajiturilor, a timpului scurt pentru pregatirea lor si nu in ultimul rand gustul care este excelent. Numai bine 🙂