• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
logo adygio kitchen 18060

Adygio Kitchen

Retete culinare cu reusita garantata

  • HOME
  • PRAJITURI DE CASA
    • RETETE DE PRAJITURI
    • PRAJITURI FARA COACERE
    • PRAJITURI DE PASTE
    • PRAJITURI CU NUCA
    • DULCIURI DE CASA
  • APERITIVE
  • RETETE DE MANCARE
  • TORT
  • CIORBA
  • DESERT
    • DESERT FARA CUPTOR
    • DESERT LA PAHAR
    • RETETE DE TORT
    • RULADA-PRAJITURA
    • CREME – BUDINCI
    • BRIOSE
    • FURSECURI
  • CATEGORII
    • RETETE SARBATORI
      • RETETE DE COZONAC
    • RETETE DE POST
      • PRAJITURI DE POST
    • RETETE CINA
    • RETETE MIC DEJUN
    • PATISERIE SI ALUAT
    • RETETE DE GARNITURI
    • SALATE
    • TOP RETETE
Ciorba de pui a la grec adygio kitchen

Ciorba de pui a la grec reteta video

Adygio Kitchen - 25/01/2017

Ciorba de pui a la grec este una din cele mai populare ciorbe alaturi de ciorba de fasole cu ciolan , ciorba radauteana si ciorba de burta.

Ciorba de pui a la grec este asemanatoare cu ciorba radauteana dar in acelasi timp atat de diferita, asta datorita ingredientelor care cu siguranta fac diferenta intre cele doua.

Ciorba de pui a la grec reteta simpla si rapida

Ciorba radauteana se prepara cu usturoi, nu contine orez si nu se acreste cu lamaie spre deosebire de ciorba de pui a la grec.

Aceasta ciorba se pregateste in aproximativ 45 de minute iar prepararea ei este foarte simpla.

Eu am pregatit ciorba cu pulpe de pui dezosate insa puteti folosi orice carnita de pui, de la piept pana la carnita cu os.

Ciorba de pui a la grec reteta video

Ciorba de pui a la grec adygio kitchen

Ciorba de pui a la grec reteta simpla

Ciorba de pui  a la grec dreasa cu smantana , o reteta de ciorba simpla si rapida dar foarte satioasa si gustoasa.
Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
5 din 23 voturi
Preparare 15 mins
Gatire 45 mins
Timp Total 1 hr
Fel Ciorbe si supe
Bucatarie Romaneasca
Portii 8 persoane
Calorii 253 kcal
Autor – Adygio Kitchen

Ingrediente

  • 500 g pulpe de pui dezosate
  • 2 buc morcov
  • 3 buc pastarnac
  • 1/4 buc telina
  • 1 buc ceapa medie
  • 3 buc galbenus
  • 50 g orez
  • 200 g smantana
  • zeama de la o lamaie
  • ulei
  • cateva boabe de piper
  • patrunjel
  • sare
  • 2 buc foi de dafin

MOD DE PREPARARE

  • Pregateste ciorba de pui a la grec dupa reteta video sau urmarind instructiunile scrise pas cu pas.

Ciorba de pui a la grec

  1. Incepem prin a taia carnita de pui,asta in cazul in care folositi carne fara os.
  2. Punem aproximativ 2 litri de apa intr-o oala dupa care adaugam carnea spalata si taiata.
  3. Adaugam sare si boabele de piper.
  4. Colectam prima spuma si apoi de cate ori este nevoie pentru a avea zeama limpede.
  5. Taiem ceapa in cubulete,in cazul in care vrem sa pastram ceapa in ciorba. In caz contrar puteti sa o puneti intreaga.
ciorba de pui a la grec ceapa taiata
  1. Taiem radacina de pastarnac pe lung apoi in cubulete.
  2. La fel procedam si cu morcovul , asta dupa ce pastram o jumatate de morcov.
ciorba de pui a la grec morcov
  1. Cand carnea este fiarta de jumatate , adaugam telina si legumele taiate.
  2. Punem si foile rupte de dafin si lasam totul la foc mic pana cand legumele si carnea vor fi fierte. In tot acest timp daca este nevoie , completati cu apa fierbinte.
  3. In cazul in care folositi carne cu os , puteti sa o scoateti pentru a indeparta oasele.
  4. Dam jumatate de morcov pe razatoarea mica si adaugam orezul in ciorba. Acesta a fost spalat de mai multe ori pana cand apa a ramas curata.

Ciorba a la grec cu carne de – cum se drege

  • Punem putin ulei intr-o tigaie si adaugam morcovul pe care il vom cali pana cand uleiul va capata o culoare roscat aurie.
  • Adaugam morcovul calit in ciorba si scoatem bucata de telina dupa care stingem focul.
  • Punem smantana intr-un bol mai mare dupa care adaugam galbenusurile si zeama de lamaie.
  • Amestecam dupa care incorporam cate un polonic de ciorba in acest amestec. Facem asta pentru a aduce amestecul la temperatura ciorbei si de a subtia amestecul , astfel nu se va branzi.

Adaugam amestecul in timp ce amestecam. Presaram patrunjel si gustam ciorba pentru a vedea daca mai este nevoie de sare.

Optional se poate adauga marar si piper macinat. Ciorba de pui a la grec este gata si se poate servi. Pofta buna !

Vreau sa va prezint cea mai buna reteta de ciorba de burta cu reusita garantata, una din cele mai populare ciorbe in tara noastra alaturi ciorba de vacuta cu legume. Retetele de ciorba le gasiti aici.

Vrei reteta de ciorba de fasole cu ciolan? Sau reteta de ciorba de perisoare?

Le gasesti in playlist-ul cu retete video de ciorbe si supe pas cu pas de pe canalul meu de Youtube.

Share on Facebook Share on Pinterest

RETETE ASEMANATOARE

Piept de pui la cuptor reteta adygio kitchen

Piept de pui la cuptor

Ciorba de perisoare cu zeama de varza reteta adygio kitchen

Ciorba de perisoare cu zeama de varza

Paste carbonara reteta autentica italiana cu toate secretele adygio kitchen

Paste carbonara reteta autentica italiana

Ciorba de fasole verde cu rosii si smantana, ciorba de fasole verde sau galbena

Ciorba de fasole verde cu rosii si smantana

Ciorba de perisoare reteta dreasa cu smantana, ciorba de perisoare cu reusita garantata

Ciorba de perisoare cu smantana reteta cu reusita garantata

Pui la cuptor cu scobitori reteta

Pui la cuptor cu scobitori reteta

Reader Interactions

Comentarii

  1. Corina

    11/02/2018 at 5:55 pm

    Multumesc pentru reteta minunata!

    Răspunde
  2. Maria Venera

    12/02/2018 at 3:52 am

    Multumesc,e prima data cand mananc ciorba de pui a la grec acasa.este delicioasa!

    Răspunde
  3. Diana

    27/10/2018 at 10:59 am

    Chiar a ieșit bună și se realizează destul de ușor.

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      28/10/2018 at 4:58 pm

      Super,ma bucur ca v-a fost de folos aceasta reteta!

      Răspunde
  4. mioara

    05/01/2019 at 3:59 pm

    multumesc!
    A iesit super.

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      05/01/2019 at 10:15 pm

      Super,ma bucur ca v-a fost de folos reteta.Sper sa incercati si altele.

      Răspunde
  5. Ramona

    08/03/2019 at 9:57 am

    Si daca nu pun lamaie?ca nu pot manca

    Răspunde
  6. Mihaela

    08/03/2019 at 10:45 am

    Super bună, mulțumesc mult!

    Răspunde
  7. Iulia

    02/04/2019 at 4:38 pm

    Imi plac foarte mult retele dumneavoastra!! ???

    Răspunde

Lasă un răspuns Anulează răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Ofera o nota retetei




RETETE POPULARE

Ciorba de perisoare

Supa crema de legume

Ciorba radauteana

Ciorba de pui a la grec

Ciorba de burta

Supa crema de linte

Ciorba de vacuta

Ciorba de legume

RETETE RECOMANDATE

Tiramisu

Cheesecake

Salam de biscuiti

Crema de zahar ars

Papanasi

Clatite americane

Blat de tort

Clatite

Crema de vanilie

Paste carbonara

Negresa

Guacamole

RETETE NOI

Vinete la cuptor reteta

Vinete la cuptor reteta simpla

Budinca de ciocolata cu tahini adygio kitchen

Budinca de ciocolata cu tahini

Salata cu avocado reteta simpla adygio kitchen

Salata cu avocado reteta simpla

Inghetata fara zahar si fara lactoza adygio kitchen

Inghetata fara zahar sau lactoza

Prajitura Floare de Colt reteta

Prajitura Floare de Colt

Prajitura Desteapta reteta

Prajitura desteapta

  • pagina de facebook adygio kitchen
  • Pagina de Twitter adygio
  • Canal de youtube adygio kitchen

  • DESPRE
  • CONTACT
  • COOKIES
  • CONFIDENTIALITATE

Copyright © 2023 · Adygio Kitchen · Toate drepturile rezervate · Sus ↑