Ciorba de pui a la grec reteta video

0

Ciorba de pui a la grec este una din cele mai populare ciorbe alaturi de ciorba de fasole cu ciolan , ciorba radauteana si ciorba de burta.Ciorba de pui a la grec este asemanatoare cu ciorba radauteana dar in acelasi timp atat de diferita , asta datorita ingredientelor care cu siguranta fac diferenta intre cele doua. Ciorba radauteana se prepara cu usturoi , nu contine orez si nu se acreste cu lamaie spre deosebire de ciorba de pui a la grec.Vrei reteta de ciorba de fasole cu ciolan? Sau reteta de ciorba de perisoare? Le gasesti in playlist-ul cu retete de ciorbe si supe de pe canalul meu de Youtube.
Ciorba de pui a la grec adygio kitchen
Vote: 3
Evaluare: 4.33
Tu:
Evalueaza reteta!
Printeaza reteta
Adygio Kitchen
Reteta pentru ciorba de pui a la grec
Proteine
13g
Carbohidrati
7g
Calorii
253kcal
Voteaza reteta!
Vote: 3
Evaluare: 4.33
Tu:
Evalueaza reteta!
Printeaza reteta
Reteta pentru ciorba de pui a la grec

Voteaza reteta! Parerea ta conteaza

Vote: 3
Evaluare: 4.33
Tu:
Evalueaza reteta!
Portii Timp de preparare Timp de gatit Timp de asteptare
8persoane 15minute 45minute 0minute
Portii Timp de preparare
8persoane 15minute
Timp pentru gatit Timp de asteptare
45minute 0minute
Ajusteaza ingredientele in functie de cate persoane ai la masa: persoane
Informatii nutritionale
Reteta pentru ciorba de pui a la grec
Cantitatile sunt per portie/bucata, in functie de reteta.
Calorii: 253 Calorii din grasimi: 180
% Cantitatea zilnica*
Grasimi total: 20g 31%
Grasimi saturate: 9g 45%
Grasimi polinesaturate: 1g
Grasimi mononesaturate: 1g
Colesterol: 78mg 26%
Sodiu: 436mg 18%
Potasiu: 113mg 3%
Total carbohidrati: 7g 2%
Fibre alimentare: 1g 4%
Zaharuri: 2g
Proteina: 13g 26%
Vitamina A: 36%
Vitamina C: 10%
Calciu: 2%
Fier: 5%
* Procentele din cantitatea zilnica sunt calculate pentru o dieta de 2000 de calorii.
Informatii nutritionale
Reteta pentru ciorba de pui a la grec
Cantitatile sunt per portie/bucata, in functie de reteta.
Calorii: 253 Calorii din grasimi: 180
% Cantitatea zilnica*
Grasimi total: 20g 31%
Grasimi saturate: 9g 45%
Grasimi polinesaturate: 1g
Grasimi mononesaturate: 1g
Colesterol: 78mg 26%
Sodiu: 436mg 18%
Potasiu: 113mg 3%
Total carbohidrati: 7g 2%
Fibre alimentare: 1g 4%
Zaharuri: 2g
Proteina: 13g 26%
Vitamina A: 36%
Vitamina C: 10%
Calciu: 2%
Fier: 5%
* Procentele din cantitatea zilnica sunt calculate pentru o dieta de 2000 de calorii.

      Incepem prin a taia carnita de pui,asta in cazul in care folositi carne fara os.Punem aproximativ 2 litri de apa intr-o oala dupa care adaugam carnea spalata si taiata.Adaugam sare si boabele de piper.
      Colectam prima spuma si apoi de cate ori este nevoie pentru a avea zeama limpede.Taiem ceapa in cubulete,in cazul in care vrem sa pastram ceapa in ciorba.In caz contrar puteti sa o puneti intreaga.
      ciorba de pui a la grec ceapa taiata
      Taiem radacina de pastarnac pe lung apoi in cubulete. La fel procedam si cu morcovul , asta dupa ce pastram o jumatate de morcov. Cand carnea este fiarta de jumatate , adaugam telina si legumele taiate. Punem si foile rupte de dafin si lasam totul la foc mic pana cand legumele si carnea vor fi fierte.In tot acest timp daca este nevoie , completati cu apa fierbinte.
      ciorba de pui a la grec morcov
      In cazul in care folositi carne cu os , puteti sa o scoateti pentru a indeparta oasele.Dam jumatate de morcov pe razatoarea mica si adaugam orezul in ciorba.Acesta a fost spalat de mai multe ori pana cand apa a ramas curata.
      Punem putin ulei intr-o tigaie si adaugam morcovul pe care il vom cali pana cand uleiul va capata o culoare roscat aurie.Adaugam morcovul calit in ciorba si scoatem bucata de telina dupa care stingem focul.
      Punem smantana intr-un bol mai mare dupa care adaugam galbenusurile si zeama de lamaie. Amestecam dupa care incorporam cate un polonic de ciorba in acest amestec. Facem asta pentru a aduce amestecul la temperatura ciorbei si de a subtia amestecul , astfel nu se va branzi.
      Adaugam amestecul in timp ce amestecam. Presaram patrunjel si gustam ciorba pentru a vedea daca mai este nevoie de sare. Optional se poate adauga marar si piper macinat. Ciorba de pui a la grec este gata si se poate servi. Pofta buna !

      Share.

      About Author

      Adygio Kitchen

      "O reteta nu are suflet insa tu poti sa pui o parte din sufletul tau in ea. Gateste din suflet pentru cei dragi!" Eu sunt Adygio, sau Adriana Georgeta, autoarea blogului Adygio unde veti gasi retete clasice,retete rapide si cu un grad de dificultate scazut sau retete.. >>Citeste mai mult despre mine

      Leave A Reply

      error: Content is protected !!