Salata cu crayfish este o salata satioasa,delicioasa si sanatoasa.Si daca unii sunt fascinati de carnea de pui sau de porc,trebuie sa recunosc ca fructele de mare nu au degeaba calificativele de top tocmai pentru ca sunt sanatoase si delicioase.Dar sa vedem reteta pentru salata cu crayfish sau cozi de raci.
Salata cu crayfish
Salata cu crayfish este o salata usoara si sanatoasa.Se serveste cu un dressing specific pentru fructele de mare insa acesta se poate inlocui cu orice dressing sau sos dorit.
Ingrediente
Salata
- 1 salata mixata
- 125 g crayfish cozi de raci
- 5 bucati masline
- 8-10 felii castravete
- 1 bucata ou fiert
- 15 g alune de padure
Dressing
- 2 linguri maioneza
- 1 lingurita sos de chilly
- 1/2 lingurita pasta de hrean
- putina pudra de curry
- 1 praf sare si piper
Valori nutritionale
Calorii: 506kcalGlucide: 31gProteine: 35gGrasimi: 30gGrasimi saturate: 5gPolyunsaturated Fat: 8gMonounsaturated Fat: 13gColesterol: 361mgSodiu: 2332mgPotasiu: 1621mgFibre: 10gZahar: 14gVitamina A: 4500IUVitamina C: 47mgCalciu: 320mgFier: 10.1mg
MOD DE PREPARARE
- Se spala salata dupa care se usuca( fie cu ajutorul aparatului pentru zvantat salata sau cu ajutorul unui prosop curat)
- Se pune in bol salata.
- Se pune crayfish-ul,dupa care se adauga oul taiat in jumatate.
- Se adauga maslinele,castravetii si alunele de padure.
- Se condimenteaza salata cu sare si piper.
- Se amesteca maioneza cu sosul de chilly,hreanul si pudra de curry.
- Se serveste cu dressing-ul obtinut sau se poate servi doar cu zeama de lamaie.Pofta buna la salata cu crayfish!