Aperitive Caprese cu foietaj, un deliciu care se poate servi pe un platou de aperitive pentru sarbatori sau evenimente deosebite.
Se pregatesc simplu si rapid iar rezultatul este unul uimitor. Ca gust dar si ca aspect. Ingredientele pe care le folosim sunt simple si putine. Folosim aluat de foietaj, mozzarella, busuioc si rosii.
Ia uite ce minunatie de aperitiv obtinem cu numai cateva ingrediente.
Optional se poate folosi otet balsamic, fie ca este simplu sau cremos.
Ingrediente reteta
- 1 pachet aluat de foietaj
- busuioc
- mozzarella
- rosii
Aperitive Caprese cu foietaj reteta
RETETA VIDEO
Un aperitiv perfect care se potriveste la orice eveniment. Fie ca vorbim despre masa de Revelion, o onomastica, eveniment de afaceri sau o petrecere.
Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
MOD DE PREPARARE
- Sectioneaza aluatul de foietaj pe jumatate. Fiecare jumatate in alta jumatate. Acum avem 4 fasii.
- Sectioneaza pe jumatate fiecare jumatate.
- Taie pe din doua fiecare fasie obtinuta. In total obtinem 8 fasii.
- Intoarce foaia pe lung si o sectionam pentru a obtine patrate. Noi taiem aluatul in 5 si astfel am obtinut 40 de patrate.
- Asezam patratele de aluat in tava.
- Dam tava in cuptorul preincalzit la 180 C pentru aproximativ 15 minute. Apoi scoatem tava si lasam foietajul sa se raceasca.
- Taie rosiile. Nu conteaza ce fel de rosii veti folosi dar sa nu fie mai mari decat patratul de foietaj.
- Taie mozzarella, la fel in felii mai mici sau de marimea patratului de foietaj.
- Desfacem fiecare patrat de foietaj ca sa obtinem baza si capac.
- Pune pe fiecare baza de foietaj busuioc si mozzarella. Optional, puteti pune si otet balsamic. Fie ca este simplu sau cremos.
- Pune rosie si din nou busuioc.
Punem capacul si securizam cu o scobitoare.
Procedeaza la fel pana cand vei termina de asamblat aperitivele caprese. Pofta buna!
