Aperitive rustice romanesti cu produse traditionale de porc,aperitive simple la indemana oricui.Va prezint 5 retete de aperitive cu de-ale porcului care se pregatesc usor,aperitive care se pot face cu toba,caltabos,kaizer sau carnat.
Aperitive rustice romanesti – platou cu gustari reci
Am vrut ca anul acesta de sarbatori sa avem si un platou cu aperitive rustice romanesti pe langa bunataturile de tot felul si gustarile reci sau calde.Asa ca v-am pregatit:
- Aperitiv rustic cu caltabos si ceapa rosie
- Aperitiv rustic cu carnat si cascaval
- Aperitiv cu toba si castraveti murati
- Aperitiv cu kaizer,telemea si ardei copt
- Si un aperitiv fara carne cu rosii si telemea
Ingrediente reteta
Aperitiv cu caltabos
- caltabos
- paine
- ceapa rosie
- masline
Aperitiv cu carnat
- carnat feliat
- cascaval
- rosii cherry
- castravete
- paine
Aperitiv cu toba
- castravete murat
- masline
- toba
Aperitiv cu kaizer
- kaizer feliat
- ardei copt
- paine
- telemea
Aperitiv cu telemea
- telemea
- rosii cherry
- castravete feliat
Aperitive rustice romanesti cu produse traditionale de porc
Aperitive rustice romanesti cu produse traditionale de porc,,platou de aperitive reci : aperitive cu toba , aperitive simple cu caltabos,kaizer sau carnat.
Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
MOD DE PREPARARE
Aperitiv cu caltabos mod de preparare
- Decupam feliile de paine cu o forma rotunda de acelasi diametru cu felia de caltabos.
- Asezam o felie de caltabos pe felia de paine si acoperim cu un inel de ceapa rosie.
- Bagam o maslina pe scobitoare si securizam intreg aperitivul.
Aperitive rustice romanesti cu carnat
- Feliem castravetele cu un cutit cu lama ondulata.
- Taiem capetele inclinat pentru a obtine un triunghi.
- Feliem painea cu o forma rotunda
- Asezam cascavalul pe paine si acoperim cu o felie de carnat.
- Venim cu o alta felie de cascaval si taiem rosia cherry pe jumatate.
- Strapungem felia de castravete cu o scobitoare.
- Bagam o jumatate de rosie pe scobitoare,o bagam cu partea curbata in jos.
- Strapungem turnuletul format din paine,carnat si cascaval.
Aperitive rustice romanesti cu toba
- Feliem pe lung castravetele murat.
- Asezam o bucata de toba pe felia de castravete murat si rulam.
- Securizam ruloul cu o scobitoare sau cu un betisor pe care punem si o maslina.
Aperitive rustice cu kaizer
- Indepartam coaja feliei de paine si o taiem pe jumatate. Fiecare jumatate urmeaza sa fie injumatatita.
- Asezam o felie de kaizer pe felia de paine.Eu nu am uns-o cu nimic,puteti sa o faceti cu mustar daca doriti.
- Venim cu o alta felie de paine peste si acoperim cu o felie de ardei copt.Acesta poate fi inlocuit cu gogosar murat.
- Punem o bucatica de telemea si securizam aperitivul cu o scobitoare.
Aperitive cu telemea si rosie
Acesta este un aperitiv simplu si foarte rapid.Asamblarea acestuia consta in alternarea de rosii cherry,castravete si telemea.Binenteles taiate si decupate pentru a fi catalogate ca aperitive de sarbatoare.
- Taiem castravetele in acelasi mod cum am procedat la aperitivul cu carnat.
- Taiem rosiile cherry pe jumatate si bagam pe scobitoare castravetele bradut.
- Urmeaza sa bagam o jumatate de rosie cherry,telemea si cealalalta jumatate de rosie.
Video
Spor la treaba,pofta buna si multumesc pentru vizita! Va astept si pe Youtube!