Omleta la cuptor cu ciuperci si cascaval este preparatul perfect pentru micul dejun sau un brunch satios. Servim foarte des omleta la micul dejun in diferite forme. Omleta greceasca este una dintre acestea , un deliciu cu branza feta , rosii , masline si oregano.
Revenind la omleta la cuptor , ingredientele folosite te vor acapara din start , sunt sigura de asta. Imagineaza-ti o omleta cu mult cascaval , carnat picant , ciuperci , ardei rosu si ceapa verde. O nebunie de gusturi si arome pe care eu o ador.
Asta ca gust , daca este sa vorbim de aspect nu pot sa spun decat : o mananci din ochi.Sa trecem la ingrediente si sa vedem cum se face omleta la cuptor!
- 5 buc oua
- 150 g smantana dulce
- 150 g carnati afumati
- 200 g ciuperci
- 1 legatura ceapa verde
- 200 g cascaval ras
- putin ulei pentru prajit
- 1/2 buc ardei gras rosu
- dupa gust sare si piper
Omleta la cuptor cu ciuperci si cascaval
RETETA VIDEO
- Avem o tigaie la foc potrivit in care punem putin ulei dupa care adaugam ciupercile taiate.
- Le lasam aproximativ 2 minute dupa care le scoatem pe o farfurie.
- In acelasi ulei punem carnatii picanti si ii lasam pentru aproximativ 1 minut dupa care ii scoatem pe farfurie.
- Calim putin ceapa verde cu sare pentru aproximativ 15 minute dupa care adaugam ardeiul gras rosu.
- Amestecam si le lasam impreuna pentru aproximativ 30 de secunde dupa care adaugam mixul cu ciuperci. Le lasam la foc inca 15 secunde dupa care stingem focul.
- Batem ouale dupa care condimentam cu sare si piper dupa gust. Adaugam smantana dulce.
Omleta la cuptor cu ciuperci si cascaval coacere
- Punem putin ulei in tava pe care o vom folosi ,doar cat sa fie suficient pentru a unge baza si lateralele tavii. Eu am folosit ulei dar puteti sa-l inlocuiti cu unt sau margarina.
- Punem un rand de cascaval dupa care asezam si mixul cu ciuperci pe toata suprafata.
- Adaugam inca un rand de cascaval dupa care punem ouale batute cu smantana.
- Bagam tava in cuptorul preincins la 180 C pentru 30 de minute dupa care scoatem tava si adaugam cascavalul ramas.
- Bagam tava din nou la cuptor,de aceasta data la 160 C pentru 10-12 minute.
Pofta buna la omleta la cuptor cu ciuperci si cascaval!Sper sa va placa reteta de omleta la cuptor cu ciuperci si cascaval , coacerea acesteia dureaza mai mult decat gatirea uneia obisnuite insa merita toata asteptarea.