Oua umplute in forma de porcusori, aperitivul perfect pentru sarbatori si ocazii speciale pe care sa-l pregatiti impreuna cu cei mici.
Recomandat: Chec aperitiv
Ingrediente reteta
- 5 buc oua fierte
- 1 felie sunca presata taiata gros
- 2-3 felii sunca presata taiata subtire
- cascaval ras
- suc de sfecla
- maioneza
- cuisoare
- oregano
- dupa gust sare si piper
Oua umplute in forma de porcusori
RETETA VIDEO
Oua umplute in forma de porcusori,un aperitiv festiv colorat natural si deghizat in purcelus.
Mentioneaza @AdygioKitchen daca ai incercat reteta!
MOD DE PREPARARE
- Introducem fiecare ou fiert in sucul de sfecla si il lasam in functie de cat de intensa dorim sa fie culoarea acestuia. Eu l-am lasat doar cat sa obtin un roz pal.
- Tamponam ouale cu un servet dupa care taiem cate un capacel de pe lateral.
- Scoatem galbenusul si procedam la fel cu fiecare ou.
- Zdrobim galbenusurile cu o furculita dupa care adaugam cascavalul ras,maioneza,oregano.
- Condimentam cu sare si piper dupa gust.
- Umplem fiecare ou si il asezam cu partea taiata in jos.
- Decupam sunca taiata gros cu o forma rotunda mica.
Oua umplute in forma de porcusori decorare
- Gaurim rotundul decupat de sunca cu varful duzei sau cu o scobitoare. 2 gaurele pentru nari.
- Sunca taiata subtire o vom taia pentru a obtine mici triunghiuri din care sa facem urechile.
- Folosim cuisoarele pentru a face cei doi ochi porcusorului.
- Crestam fiecare ou deasupra cuisoarelor pentru a introduce triunghiurile de sunca.Putem sa folosim o penseta sau un cutit.
- Punem fasiute de sunca pentru a imita codita purcelusului.
Vezi si : Aperitive retete perfecte