Menemen sau omleta turceasca reteta video

Menemen este o reteta turceasca care se poate manca la orice ora din zi si este foarte populara in Turcia.Menemen este printre primele cuvinte invatate de turistii care merg in Turcia,pe langa Merhaba si faimosul ceai.Asadar astazi va prezint reteta de omleta turceasca.

Menemen sau omleta turceasca

Menemen sau omleta turceasca.Buna si satioasa , omleta acestora  este cunoscuta in toata lumea.Este un preparat turcesc delicios care se poate servi ca mic dejun dar nu numai.
5 from 6 votes
Preparare 15 mins
Gatire 2 mins
Timp Total 17 mins
Fel Mic dejun
Bucatarie turceasca
Portii 4 persoane
Calorii 142 kcal

Ingrediente

  • 1 buc ardei kapia
  • 2 buc ardei gras
  • 300 g rosii cherry
  • 1 buc ceapa mare
  • 5 buc oua
  • 2 buc ardei iute mici
  • patrunjel
  • ulei
  • dupa gust sare si piper

MOD DE PREPARARE

  • Se taie ardeiul gras,ardeiul iute,ceapa,rosiile si patrunjelul.
    menemen legume
  • Se caleste ceapa cu un praf de sare si se lasa pana cand va deveni sticloasa.
  • Se pune ardeiul iute si ardeiul gras .
    menemen ardei iute
  • Se adauga rosiile dupa 5 minute.
    menemen rosii
  • Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa 5 minute impreuna.
    menemen sare si piper
  • Se fac cuiburi intre legume si se pun ouale peste care se pune putin piper.
    menemen oua
  • La urma se adauga si patrunjelul.
    menemen patrunjel
  • Menemenul este gata,se serveste cu iaurt.Pofta buna!

Menemen – cum se face omleta turceasca

  • Una din caracteristicile pentru care omleta turceasca este cunoscuta este iuteala acestei omlete.Menemen se face cu ardei iute mult,eu am folosit 2 ardei iuti micuti.Foarte departe insa de cantitatea de ardei iute care se foloseste in reteta originala de menemen.Puteti sa folositi dupa cat de picant mancati.
  • Rosiile cherry pot fi inlocuite cu 2 rosii mari.
  • Menemenul se serveste cu iaurt cremos care sa stinga iuteala omletei.

Reteta video menemen

Retete asemanatoare

5 COMENTARII

LASA UN RASPUNS

Evaluarea retetei




Please enter your comment!
Please enter your name here

Retete recente

Foi de prajitura, reteta cu cacao

Foi de prajitura cu cacao pregatite dupa o reteta clasica, foi cu cacao perfecte pentru prajituri de casa cu foi umplute cu crema. La...

Retete populare