Menemen sau omleta turceasca reteta video

Menemen este o reteta turceasca care se poate manca la orice ora din zi si este foarte populara in Turcia.Menemen este printre primele cuvinte invatate de turistii care merg in Turcia,pe langa Merhaba si faimosul ceai.Asadar astazi va prezint reteta de omleta turceasca.

 

3.8 from 5 votes
Menemen sau omleta turceasca
Preparare
15 mins
Gatire
2 mins
Timp Total
17 mins
 

Menemen sau omleta turceasca.Buna si satioasa , omleta acestora  este cunoscuta in toata lumea.Este un preparat turcesc delicios care se poate servi ca mic dejun dar nu numai.

Fel: Mic dejun
Bucatarie: turceasca
Portii: 4 persoane
Calorii: 142 kcal
Autor: Adygio Kitchen
Ingrediente
  • 1 buc ardei kapia
  • 2 buc ardei gras
  • 300 g rosii cherry
  • 1 buc ceapa mare
  • 5 buc oua
  • 2 buc ardei iute mici
  • patrunjel
  • ulei
  • dupa gust sare si piper
Mod de preparare
  1. Se taie ardeiul gras,ardeiul iute,ceapa,rosiile si patrunjelul.
    menemen legume
  2. Se caleste ceapa cu un praf de sare si se lasa pana cand va deveni sticloasa.
  3. Se pune ardeiul iute si ardeiul gras .
    menemen ardei iute
  4. Se adauga rosiile dupa 5 minute.
    menemen rosii
  5. Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa 5 minute impreuna.
    menemen sare si piper
  6. Se fac cuiburi intre legume si se pun ouale peste care se pune putin piper.
    menemen oua
  7. La urma se adauga si patrunjelul.
    menemen patrunjel
  8. Menemenul este gata,se serveste cu iaurt.Pofta buna!

Reteta video

 

 

Menemen – cum se face omleta turceasca

  • Una din caracteristicile pentru care omleta turceasca este cunoscuta este iuteala acestei omlete.Menemen se face cu ardei iute mult,eu am folosit 2 ardei iuti micuti.Foarte departe insa de cantitatea de ardei iute care se foloseste in reteta originala de menemen.Puteti sa folositi dupa cat de picant mancati.
  • Rosiile cherry pot fi inlocuite cu 2 rosii mari.
  • Menemenul se serveste cu iaurt cremos care sa stinga iuteala omletei.
  • Omleta cu branza invelita cu bacon

    Omleta cu branza invelita cu bacon , o omleta perfecta pentru micul dejun dar se poate servi si la pranz sau brunch. Pe langa faptul ca este foarte delicioasa , aceasta omleta se numara printre preparatele simple dar super aspectuoase.…

    Omleta la cuptor cu ciuperci si cascaval

    Omleta la cuptor cu ciuperci si cascaval este preparatul perfect pentru micul dejun sau un brunch satios. Servim foarte des omleta la micul dejun in diferite forme. Omleta greceasca este una dintre acestea , un deliciu cu branza feta ,…

    Omleta greceasca reteta video

    Omleta greceasca este o varianta imbunatatita a omletei simple pe care eu o ador.Aceasta omleta greceasca se prepara usor si rapid si se poate servi la micul dejun sau brunch.O reteta asemanatoare cu omleta greceasca este menemen , o reteta…

    Reteta video menemen

    Primeste notificari in timp real , aboneaza-te!

    4 Comentarii
    1. Gela spune

      E aceeasi persoana cu Jamilla, nu inteleg de ce e nevoie de doua locuri in care sa cautam! Care o fi motivul?

      1. Adygio Kitchen spune

        Gela…de ce spui asta,chiar asa de bine seamana vocea mea cu cea a Jamilei? 🙂

        1. Gabriela spune

          Si eu știu să fac această rețetă, dar nu știam că este o rețetă turcească.Este foarte gustoasă, se face ușor și merge la orice oră atunci cînd ne grăbim să facem o masă bună.Felicitări.

    2. Cristina spune

      Reteta de menemen nu e asemanatoare cu shashouka?

    Lasa un comentariu

    Adresa de email nu va fi publicata

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.