BUCATARIE TURCEASCAMIC DEJUNRETETE DE MANCARE

Menemen sau omleta turceasca reteta video

Menemen este o reteta turceasca care se poate manca la orice ora din zi si este foarte populara in Turcia.Menemen este printre primele cuvinte invatate de turistii care merg in Turcia,pe langa Merhaba si faimosul ceai.Asadar astazi va prezint reteta de omleta turceasca.

Printeaza
5 from 5 votes

Menemen sau omleta turceasca

Menemen sau omleta turceasca.Buna si satioasa , omleta acestora  este cunoscuta in toata lumea.Este un preparat turcesc delicios care se poate servi ca mic dejun dar nu numai.
Preparare15 mins
Gatire2 mins
Timp Total17 mins
Fel: Mic dejun
Bucatarie: turceasca
Portii: 4 persoane
Calorii: 142kcal
Autor: Adygio Kitchen

RETETA VIDEO

INGREDIENTE

  • 1 buc ardei kapia
  • 2 buc ardei gras
  • 300 g rosii cherry
  • 1 buc ceapa mare
  • 5 buc oua
  • 2 buc ardei iute mici
  • patrunjel
  • ulei
  • dupa gust sare si piper

MOD DE PREPARARE

  • Se taie ardeiul gras,ardeiul iute,ceapa,rosiile si patrunjelul.
    menemen legume
  • Se caleste ceapa cu un praf de sare si se lasa pana cand va deveni sticloasa.
  • Se pune ardeiul iute si ardeiul gras .
    menemen ardei iute
  • Se adauga rosiile dupa 5 minute.
    menemen rosii
  • Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa 5 minute impreuna.
    menemen sare si piper
  • Se fac cuiburi intre legume si se pun ouale peste care se pune putin piper.
    menemen oua
  • La urma se adauga si patrunjelul.
    menemen patrunjel
  • Menemenul este gata,se serveste cu iaurt.Pofta buna!

Menemen – cum se face omleta turceasca

  • Una din caracteristicile pentru care omleta turceasca este cunoscuta este iuteala acestei omlete.Menemen se face cu ardei iute mult,eu am folosit 2 ardei iuti micuti.Foarte departe insa de cantitatea de ardei iute care se foloseste in reteta originala de menemen.Puteti sa folositi dupa cat de picant mancati.
  • Rosiile cherry pot fi inlocuite cu 2 rosii mari.
  • Menemenul se serveste cu iaurt cremos care sa stinga iuteala omletei.

Reteta video menemen

Retete asemanatoare

5 Comments

      1. Si eu știu să fac această rețetă, dar nu știam că este o rețetă turcească.Este foarte gustoasă, se face ușor și merge la orice oră atunci cînd ne grăbim să facem o masă bună.Felicitări.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Back to top button
Close