Aceste briose cu ciocolata si mere sunt fenomenal de ciocolatoase si delicioase.Pe langa faptul ca vor fi apreciate de toata familia,acestea sunt si practice.Asta pentru ca se pot servi dimineata la micul dejun sau pot fi puse in pachetelul de la scoala sau munca.
Briose cu mere
Reteta de briose cu mere si ciocolata.
Portii: 12 briose
Calorii: 959kcal
INGREDIENTE
- 200 g faina
- 4 buc mere
- 180 g zahar
- 50 g cacao
- 100 g ciocolata amaruie
- 80 g iaurt
- 3 buc oua
- 50 ml ulei
- 100 g ciocolata cu lapte
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- coaja rasa de la o lamaie
- 1 lingurita scortisoara
- 1 praf sare
- butoni galbeni de ciocolata optional
Briose cu ciocolata si mere
1.Se curata merele dupa care se dau pe razatoare.Se pune putina zeama de lamaie pe merele rase,aceasta este optionala intrucat vom folosi merele foarte repede si nu vor avea timp sa se oxideze.Presaram scortisoara pe merele rase si amestecam foarte bine.
2.Amestecam faina cu cacaua,bicarbonatul de sodiu si praful de sare.Lasam amestecul de ingrediente uscate deoparte.
3.Punem ouale intr-un bol mai mare si adaugam zaharul.Amestecam foarte bine cu un tel dupa care adaugam coaja rasa de lamaie,iaurtul si uleiul.Amestecam totul foarte bine.
4.Adaugam cernut amestecul de ingrediente uscate si amestecam bine cu o spatula.Adaugam ciocolata cu lapte si merele cu scortisoara dupa care amestecam.
5.Punem hartiutele pentru briose in tava(eu folosesc hartiute de briose jumbo dar se pot folosi de orice marime).Punem compozitia cu o lingura sau scoop de inghetata,va trebui sa umplem forma doar 75%.
6.Taiem ciocolata amaruie in bucatele mici dupa care o distribuim in formele de briose.Punem si butonii galbeni de ciocolata dupa care bagam tava in cuptorul preincins la 180C pentru 35 de minute.Pofta buna!
