Astazi va prezint un desert minunat, ciocolata cu unt de arahide. Am pregatit aceasta bunatate de ciocolata de casa in hartiute pentru briose dar se pot face si in hartiutele pentru bomboane Raffaello.Puteti sa cumparati unt de arahide din comert sau puteti sa-l faceti acasa cu ajutorul retetei video.
- 400 g ciocolata
- 150 g unt de arahide
- 50 g zahar pudra
- 40 g unt la temperatura camerei
- ciocolata alba pentru decor
Ciocolata cu unt de arahide
1.Topim ciocolata in cuptorul cu microunde(ciocolata se poate topi si intr-un bol deasupra unei cratite cu apa) si intre timp mixam untul cu zaharul.
2.Adaugam untul de arahide si mixam.Punem hartiute pentru briose in tava dupa care punem un scoop(lingura de inghetata) din ciocolata topita.Dam cu tava de masa de cateva ori pentru uniformizarea compozitiei dupa care o bagam la frigider pentru 15 minute.
3.Scoatem tava de la frigider si punem cate un scoop din amestecul cu unt de arahide si dam cu tava de masa de cateva ori pentru uniformizare.Folositi un prosop pentru atenuarea zgomotului!
4.Scoatem tava de la frigider si punem ultimul strat de ciocolata.Ciocolata trebuie pastrata intr-un bol deasupra unei cratite cu apa fierbinte ca sa nu se intareasca pana in momentul folosirii.Dam cu tava de masa pentru ultima data si decoram cu butoni de ciocolata,dar sunt optionali.Dam tava la frigider pentru inca 15 minute dupa care ciocolata cu unt de arahide se poate servi.Pofta buna!