Cupcakes cu buttercream de capsuni sau prajiturele cu crema de unt si capsuni, prajiturele perfecte pentru un eveniment deosebit sau pentru desertul de weekend.
Se pregatesc foarte usor si daca doriti puteti sa faceti baza de cupcake cu vanilie in avans. Tot ce ramane este sa decorati cu crema de unt si capsuni in ziua in care vreti sa le serviti.
Reteta de cupcakes cu vanilie
Si pentru ca le-am facut pentru a fi servite in aceeasi zi, nu am fiert capsunile pasate. Daca doriti sa le pastrati mai multe zile va trebui sa fierbeti putin acest sos.Asta daca vorbim despre capsuni.Puteti sa folositi si capsuni congelate, dulceata sau gem.Sau daca nu vreti sa va limitati la capsuni puteti folosi alte fructe de sezon.
Cupcakes cu buttercream de capsuni reteta video
Cupcakes cu buttercream de capsuni, o reteta usoara si rapida pentru un moment dulce deosebit.
- 12 buc cupcakes cu vanilie
- 8 buc capsuni
- 250 g zahar pudra
- 125 g unt moale
- 2 linguri smantana pentru frisca
Cupcakes cu buttercream de capsuni mod de preparare
- Pasam capsunile cu ajutorul unui blender vertical.
- Frecam untul moale cu zaharul pudra care inainte a fost cernut. Amestecam putin inainte pentru a ne asigura ca nu vom avea prea multi norisori de zahar.Mixam cele 2 ingrediente pana cand zaharul nu se va mai simti.
- Adaugam cele 2 linguri de smantana pentru frisca si capsunile pasate.Noi nu le-am fiert insa puteti sa o faceti daca vreti sa pastrati prajiturelele pentru mai multe zile.
- Acum se poate adauga si colorant alimentar,in cazul in care doriti o culoare mai intensa.Oprim mixerul si decoram cu buttercream-ul de capsuni.
- Decoram cu cate o capsunica dupa care cupcakes-urile se pot servi, pofta buna!