Invata sa faci cel mai popular preparat streetfood,Hot dog! Pe langa faptul ca este un preparat foarte usor,reteta pentru hot dog la cuptor este distractiva atunci cand o faci,poti sa-ti folosesti creativitatea la maximum.
Hot dog reteta
Preparare
20 mins
Gatire
30 mins
Timp Total
1 hr 20 mins
Hot dog-ul este unul dintre cele mai cunoscute preparate streetfood.Il gasesti la orice colt aglomerat dar acum poti sa-l faci acasa.Reteta pentru hot dog este una usoara si rapida,preparat care va fi iubit atat de cei mici cat si de cei mari.
Bucatarie: American
Portii: 6 persoane
Calorii: 671 kcal
Ingrediente
- 500 gr faina
- 10 buc crenvurst
- 1 lingurita drojdie uscata
- 1 bucata ou
- 3 linguri ulei
- 350 ml apa calduta
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita zahar
- dupa gust ketchup
- dupa gust mustar
Mod de preparare
- Se pune drojdia si zaharul in apa calduta si se amesteca.O vom lasa deoparte si vom cerne faina.
- Se pune sarea peste faina cernuta si se amesteca.
- Se pun crenvurstii la foc intr-o tigaie grill si se vor lasa 2 minute pe fiecare parte.
- Se pune amestecul de drojdie peste faina si se amesteca cu o spatula.Se va framanta cu mana dupa ce s-a legat aluatul.
- Se adauga uleiul dupa care se mai framanta putin. Apoi se acopera aluatul cu un prosop curat si se lasa la loc caldut pentru 30 de minute.
- Dupa expirarea celor 30 de minute,se va presara faina pe blatul de lucru si se rastoarna aluatul.Se imparte in 2 parti,fiecare parte va fi impartita in alte 5 parti.
- Se intinde cu un sucitor fiecare bucatica de aluat.
- Se pune ketchup si mustar dupa care se va pune un crenvurst.
- Se taie aluatul pe margini in fasiute dupa care petrecem fasiutele de aluat peste crenvurst.
- Vom avea nevoie de o tava pe care o vom tapeta cu hartie de copt.Vom pune fiecare hot dog in tava si il vom unge cu ou.
- Se baga tava la cuptorul preincins la 180 de grade pentru 30 de minute.
- Se serveste cu mustar si ketchup,pofta buna la Hot dog la cuptor!
Note
Din cantitatile prezentate au iesit 10 bucati hot dog,puteti sa taiati crenvurstii pe jumatate si veti avea hot dog de tip canape.
[…] sunt facute dupa o reteta asiatica,clatitele fiind un desert streetfood foarte popular la fel ca Hot dog si langosi.Clatitele cu ciocolata si fructe de padure sunt preferatele celor mici si binenteles […]