Invata sa faci cel mai popular preparat streetfood,Hot dog! Pe langa faptul ca este un preparat foarte usor,reteta pentru hot dog la cuptor este distractiva atunci cand o faci,poti sa-ti folosesti creativitatea la maximum.
Hot dog reteta
Hot dog-ul este unul dintre cele mai cunoscute preparate streetfood.Il gasesti la orice colt aglomerat dar acum poti sa-l faci acasa.Reteta pentru hot dog este una usoara si rapida,preparat care va fi iubit atat de cei mici cat si de cei mari.
Ingrediente
- 500 gr faina
- 10 buc crenvurst
- 1 lingurita drojdie uscata
- 1 bucata ou
- 3 linguri ulei
- 350 ml apa calduta
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita zahar
- dupa gust ketchup
- dupa gust mustar
Valori nutritionale
Calorii: 671kcalGlucide: 69gProteine: 22gGrasimi: 33gGrasimi saturate: 10gPolyunsaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 14gColesterol: 98mgSodiu: 1219mgPotasiu: 248mgFibre: 2gZahar: 2gVitamina A: 150IUVitamina C: 0.2mgCalciu: 50mgFier: 5.6mg
MOD DE PREPARARE
- Se pune drojdia si zaharul in apa calduta si se amesteca.O vom lasa deoparte si vom cerne faina.
- Se pune sarea peste faina cernuta si se amesteca.
- Se pun crenvurstii la foc intr-o tigaie grill si se vor lasa 2 minute pe fiecare parte.
- Se pune amestecul de drojdie peste faina si se amesteca cu o spatula.Se va framanta cu mana dupa ce s-a legat aluatul.
- Se adauga uleiul dupa care se mai framanta putin. Apoi se acopera aluatul cu un prosop curat si se lasa la loc caldut pentru 30 de minute.
- Dupa expirarea celor 30 de minute,se va presara faina pe blatul de lucru si se rastoarna aluatul.Se imparte in 2 parti,fiecare parte va fi impartita in alte 5 parti.
- Se intinde cu un sucitor fiecare bucatica de aluat.
- Se pune ketchup si mustar dupa care se va pune un crenvurst.
- Se taie aluatul pe margini in fasiute dupa care petrecem fasiutele de aluat peste crenvurst.
- Vom avea nevoie de o tava pe care o vom tapeta cu hartie de copt.Vom pune fiecare hot dog in tava si il vom unge cu ou.
- Se baga tava la cuptorul preincins la 180 de grade pentru 30 de minute.
- Se serveste cu mustar si ketchup,pofta buna la Hot dog la cuptor!
