APERITIVEGARNITURI

Sufleu de cartofi reteta video

Sufleul de cartofi-o reteta foarte aspectuoasa si delicioasa dar care se prepara usor si rapid.

Singura regula de care trebuie sa tii cont atunci cand prepari un sufleu este sa nu deschizi usa cuptorului in timp ce coci sufleul,nu vrem sa avem un sufleu pleostit,nu-i asa? Dar sa trecem la prepararea sufleului de cartofi.

sufleu de cartofi reteta video
Printeaza
5 from 2 votes

Sufleu de cartofi

Sufleul de cartofi-o reteta foarte aspectuoasa si delicioasa dar care se prepara usor si rapid.Singura regula de care trebuie sa tii cont atunci cand prepari un sufleu este sa nu deschizi usa cuptorului in timp ce coci sufleul.
Preparare30 mins
Gatire20 mins
Timp Total50 mins
Bucatarie: French
Portii: 6 persoane
Calorii: 265kcal
Autor: Adygio Kitchen

INGREDIENTE

  • 2 bucati cartof fiert
  • 90 g cascaval ras
  • 40 g parmezan
  • 2 buc galbenus
  • 2 bucati albus
  • 50 ml lapte caldut
  • 30 g unt topit
  • putin chives
  • putina boia iute
  • putin pesmet auriu
  • putin unt pentru tapetare ramekin

MOD DE PREPARARE

  • Se paseaza cartofii.
    sufleu de cartofi pasare cartofi
  • Se pune cascavalul,apoi parmezanul si se amesteca.
    sufleu de cartofi parmezan
  • Punem galbenusurile,untul si laptele si amestecam.
    sufleu de cartofi galbenusuri
  • Se condimenteaza cu sare si piper apoi se va pune chives
  • Se bat albusurile cu un praf de sare pana cand se va obtine o spuma tare.
  • Se pune spuma peste compozitie si se amesteca usor.
    sufleu de cartofi albusuri
  • Se ung ramekinurile cu unt dupa care se tapeteaza cu pesmet.
    sufleu de cartofi pregatire ramekinuri
  • Punem compozitia in ramekinuri si presaram boia iute peste,dupa care le bagam la cuptorul preincins la 220 de grade pentru 15-20 de minute.
  • Se servesc fierbinti,pofta buna la Sufleu de cartofi!

Retete similare cu reteta sufleu de cartofi- retete aperitive

Sufleu de cartofi reteta video

Retete asemanatoare

2 Comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Back to top button
Close