Sufleu de cartofi reteta video




Sufleul de cartofi-o reteta foarte aspectuoasa si delicioasa dar care se prepara usor si rapid.

Singura regula de care trebuie sa tii cont atunci cand prepari un sufleu este sa nu deschizi usa cuptorului in timp ce coci sufleul,nu vrem sa avem un sufleu pleostit,nu-i asa? Dar sa trecem la prepararea sufleului de cartofi..

5 from 2 votes
sufleu de cartofi reteta video
Sufleu de cartofi
Preparare
30 mins
Gatire
20 mins
Timp Total
50 mins
 
Sufleul de cartofi-o reteta foarte aspectuoasa si delicioasa dar care se prepara usor si rapid.Singura regula de care trebuie sa tii cont atunci cand prepari un sufleu este sa nu deschizi usa cuptorului in timp ce coci sufleul.
Bucatarie: French
Portii: 6 persoane
Calorii: 265 kcal
Autor: Adygio Kitchen
Ingrediente
  • 2 bucati cartof fiert
  • 90 g cascaval ras
  • 40 g parmezan
  • 2 buc galbenus
  • 2 bucati albus
  • 50 ml lapte caldut
  • 30 g unt topit
  • putin chives
  • putina boia iute
  • putin pesmet auriu
  • putin unt pentru tapetare ramekin
Mod de preparare
  1. Se paseaza cartofii.
    sufleu de cartofi pasare cartofi
  2. Se pune cascavalul,apoi parmezanul si se amesteca.
    sufleu de cartofi parmezan
  3. Punem galbenusurile,untul si laptele si amestecam.
    sufleu de cartofi galbenusuri
  4. Se condimenteaza cu sare si piper apoi se va pune chives
  5. Se bat albusurile cu un praf de sare pana cand se va obtine o spuma tare.
  6. Se pune spuma peste compozitie si se amesteca usor.
    sufleu de cartofi albusuri
  7. Se ung ramekinurile cu unt dupa care se tapeteaza cu pesmet.
    sufleu de cartofi pregatire ramekinuri
  8. Punem compozitia in ramekinuri si presaram boia iute peste,dupa care le bagam la cuptorul preincins la 220 de grade pentru 15-20 de minute.
  9. Se servesc fierbinti,pofta buna la Sufleu de cartofi!

Retete similare cu reteta sufleu de cartofi- retete aperitive

Sufleu de cartofi reteta video

Primeste notificari in timp real , aboneaza-te!

2 Comentarii
  1. Gabriela spune

    Minunate !

    1. Adygio Kitchen spune

      Super!Sper sa va fie de folos reteta.

Lasa un comentariu

Adresa de email nu va fi publicata

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.