Cand te gandesti la pulpa de miel la cuptor te gandesti la sarbatorile pascale,nu-i asa?Pulpa de miel la cuptor este nelipsita de pe mesele romanilor de paste,ti-am pregatit cea mai usoara si mai delicioasa reteta de pulpa de miel la cuptor.
Pulpa de miel la cuptor ingrediente
- 1 pulpa de miel(a mea a avut aprox 2.2 kg)
- 100 ml ulei masline
- 2 linguri boia dulce
- 2 capatani de usturoi
- 1 kg cartofi mici
- crengute de rozmarin
- crengute de cimbru
- frunza si codita de telina
- 1 legatura de ceapa verde
- 1 morcov ras
- boabe de piper,fulgi de chilly
- oregano,sare si piper dupa gust
Pulpa de miel la cuptor mod de preparare-Vom pune chilly,sarea si piperul peste boia si le amestecam.Vom adauga peste acest amestec ulei de masline.Vom cresta pulpa de miel pentru a fi patrunsa mult mai usor si binenteles pentru a-l burdusi bine cu cateii de usturoi :).Apoi vom unge pulpa de miel pe ambele parti cu amestecul di condimente si ulei.Intre timp punem cartofiorii intregi la prajit cat sa obtinem aceea culoare aurie.Vom taia ceapa verde in bucati mari.Punem pulpa in tava,eu am folosit tava cuptorului.Vom pune ceapa taiata peste pulpa,punem si rozmarin si cimbru.Apoi punem si cartofii,frunza de telina,codita de telina taiata bucati mari,morcovul ras,putin oregano si sare si piper dupa gust.Apoi vom adauga restul de ulei de masline si o cana de apa.Pulpa este gata de bagat in cuptorul preincins la 180 de grade pentru 2 ore.La fiecare 15 minute se verifica pulpa si se stropeste cu lichidul din tava.Pofta buna!
Lasă un răspuns