Sushi Temaki cu somon si avocado

Sushi Temaki este unul dintre preparatele sushi,se prepara foarte repede si usor si este delicios si sanatos.Sushi Temaki este in traducere libera Rulou de mana sau Hand roll.Sushi temaki se serveste alaturi de sos de soia,pasta wasabi si ghimbir murat.Sper sa va placa aceasta reteta japoneza,eu am devenit o impatimita a acestor preparate intrucat sunt sanatoase,colorate si delicioase.

1.Se ung fasiile de somon cu pasta wasabi.

2.Se pune foaia de nori cu partea lucioasa in jos si punem orez fiert in prealabil cu kombu,otet pentru orezul de sushi,sare si zahar.Orezul se distribuie bine cu degetele.

3.Se pune o fasie de somon,o felie de avocado si un bastonas de ardei peste orez.

4.Se aduce coltul pe diagonala dar nu pana sus astfel incat atunci cand rulam obtinem un coif.Coltul foii de nori se lipeste cu un bob de orez.

5.Se serveste cu sos de soia,pasta wasabi si ghimbir murat.Pofta buna la Sushi Temaki cu avocado si somon!

Sushi Temaki cu somon si avocado