Briose bradulet,un desert minunat pentru Craciun cu ciocolata,crema de unt si capsuni.Am folosit colorant alimentar verde,dar binenteles ca este optional si puteti sa lasati crema asa cum este si sa presarati la urma nuca de cocos.Tot din aceasta serie va recomand cu drag Prajitura Craciunita.
Briose bradulet de Craciun
Reteta pentru briosele bradulet este foarte usoara si simpla iar rezultatul este de efect.
Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
Ingrediente
BRIOSE
- 2 buc oua
- 90 g faina
- 100 g zahar
- 80 g unt
- 40 g ciocolata amaruie
- 1 lingurita extract de vanilie
- 10 g cacao
- 100 ml lapte
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
CREMA
- 100 g zahar pudra
- 120 g unt
- 1 lingurita extract de vanilie
- colorant verde optional
- capsuni
- bombonele decor
1.Se pune untul,ciocolata si laptele intr-un bol care se baga in cuptorul cu microunde pentru 2 minute.
2.Se adauga cacaua si se amesteca dupa care se lasa deoparte sa se raceasca.
3.Se bat ouale.
4.Se adauga treptat zaharul si mixam in jur de 10 minute pana cand nu se va mai simti zaharul.
5.Se adauga treptat amestecul cu ciocolata,acesta trebuie sa fie rece.
6.Se adauga o lingurita de extract de vanilie apoi se adauga treptat faina amestecata cu bicarbonatul de sodiu.
7.Se pune compozitia intr-o tava de briose si se baga in cuptorul preincins la 180 C pentru 15 minute.
8.Se mixeaza untul cu zaharul pudra.
9.Se adauga o lingurita de extract de vanilie.
10.Se adauga colorantul alimentar dar dupa cum am specificat,este optional.
11.Se pune putina crema peste care se pune o capsuna.Se decoreaza capsuna cu crema.
12.Se decoreaza cu bombonele dupa care se pune varful braduletului.Eu am folosit steluta din martipan.
Lasă un răspuns