Chiftelute-ingrediente
Pentru chiftelute avem nevoie de urmatoarele ingrediente:800 gr carne tocata de porc,2 oua,4 linguri de pesmet,3 fire de ceapa verde taiata marunt,1 capatana de usturoi pisat,patrunjel,sare si piper dupa gust.Acestea sunt ingredientele pentru continutul chiftelutelor,mai avem nevoie si de faina pentru a tavali chiftelutele inainte de a fi prajite.
Chiftelute-mod de prepare
Se amesteca toate ingredientele(carnea tocata de porc apoi punem cele 2 oua,pesmetul,ceapa verde,usturoiul pisat,patrunjelul,sarea si piperul).Apoi formam chiftelutele cat vrem de mari si le dam prin faina.Apoi se pun intr-o tigaie la prajit.Acestea se scot pe un servetel pentru a se indeparta surplusul de ulei.
Chiftelutele se pot servi pe post de aperitiv sau antreu la o petrecere sau pe post de fel principal cand sunt servite alaturi de o garnitura(cartofi prajiti,piure,orez sau legume).
Aceasta a fost reteta pentru chiftelute,pofta buna!