Briose cu banane pe care le pregatim ori de cate ori avem ocazia! Nu doar pentru ca sunt moi, usor umede si delicioase, dar si pentru ca sunt perfecte pentru pachetelul de la scoala sau munca si se pregatesc cu 5 minute de munca. La fel ca delicioasele clatite cu banane.
- Preparare
- 5 min
- Gatire
- 35 min
- Timp total
- 40 min
Briose cu banane reteta video
Reteta de briose cu banane este una foarte simpla, si asta pentru ca implica doar amestecarea ingredientelor cu un tel. Nu ai nevoie de un mixer, dar daca ai folosi unul, vei injumatati cele 5 minute alocate pregatirii.
- BUCATARIE
- Internationala
- PORTII
- 12 briose
- CALORII
- 130 kcal/briosa
Cauti alte retete de briose? Recomandam:
Briose cu banane ingrediente
- 3 oua
- 1 banana mai coapta
- 250 g ricotta
- 150 g faina
- 50 g zahar
- 1 pliculet praf de copt
- coaja de la o lamaie
- coaja de la o portocala
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 1 lingurita otet
- 1 praf de sare
- picaturi de ciocolata (optional)
Cum se fac briosele cu banane
Paseaza banana cu o furculita pana obtii un piure. Adauga apoi ricotta, zaharul, ouale, esenta de vanilie, praful de sare, coaja de portocala si coaja rasa de lamaie.
Amesteca totul cu ajutorul unui tel pana cand obtii o compozitie omogena. Incorporeaza apoi faina, la fel cu ajutorul telului. Asigura-te ca nu vei avea cocoloase.
Pune lingurita de otet peste praful de copt si amesteca-le. Incorporeaza-le dupa care compozitia pentru briose este pregatita.
Foloseste tavi pentru briose, aseaza cate o hartiuta in fiecare locas. Pune compozitie de 3 sferturi in fiecare hartiuta pentru briose. Adauga picaturi de ciocolata dupa care introdu tava in cuptorul preincalzit la 170 C pentru 30-35 de minute.
Aseaza briosele pe un gratar dupa ce le scoti de la cuptor pentru a se raci mai rapid. Pofta buna!
Aceste briose se pot servi la micul dejun, ca gustare sau desert. Cei mici le vor adora pur si simplu.
Recomandare de meniu – ca desert, merge foarte bine dupa o ciorba de legume si un piept de pui la cuptor cu salata coleslaw si cartofi dulci la cuptor.
Briose cu banane – variatii si substitutii
- Cu cat este banana mai coapta, cu atat mai mult puteti sa reduci din zahar. Noi folosim foarte putin, 50 g de zahar la 12 briose, dar daca aveti banane atat de coapte incat coaja sa fie neagra aproape complet, puteti scoate zaharul din reteta cu totul.
- Noi am folosit picaturi de ciocolata amaruie, acestea se pot inlocui cu picaturi de ciocolata alba sau cu lapte. Sau ciocolata razuita. Acestea sunt insa optionale.