Omleta cu branza invelita cu bacon , o omleta perfecta pentru micul dejun dar se poate servi si la pranz sau brunch. Pe langa faptul ca este foarte delicioasa , aceasta omleta se numara printre preparatele simple dar super aspectuoase.
Omleta cu branza invelita cu bacon sau mai bine zis , omleta cu branza telemea, bacon , broccoli , ardei gras rosu , smantana dulce si cascaval
Iti place omleta? Daca da , te vei indragosti de aceasta omleta. Nu este reteta clasica de omleta la cuptor dar daca asta cauti , poti gasi reteta pe blog . Asta este valabil si pentru omleta greceasca cu masline si feta.
Cum se face omleta cu branza invelita cu bacon la cuptor?
- In primul rand avem nevoie de o tava de guguluf,tava pe care am folosit-o are diametrul de 22 de cm.Daca nu aveti o tava de guguluf la fel de bine se poate folosi o tava rotunda sau un vas rotund termorezistent.
- Pentru aceasta reteta am folosit chilly dar este optional,depinde daca va place picant sau nu.
- Cantitatea de cascaval am distribuit-o in 3 straturi , si aici puteti modifica cantitatea sau modul de aranjare a straturilor.
- Am folosit broccoli proaspat , puteti sa-l inlocuiti cu broccoli congelat si daca nu va place sa fie usor crocant va trebui sa-l opariti putin inainte.
- Baconul se poate inlocui cu pancetta si daca nu aveti feliile foarte lungi , puteti proceda la fel ca in reteta video. Daca au lungimea necesara sa acopere centrul atunci nu va mai trebui sa puneti alte felii in prelungirea celorlalte.
- Eu am decorat omleta cu branza cu ceapa verde , puteti sa o decorati cu verdeata preferata.
Si cu asta , sa trecem la reteta de omleta cu branza invelita cu bacon.
Ingrediente reteta
- 4 buc oua
- 100 g broccoli
- 150 g cascaval ras
- 200 g telemea de oaie
- 1 buc ardei gras rosu taiat
- 200 g smantana dulce
- 360 g bacon sau pancetta
- dupa gust sare si piper
- chilly optional
Omleta cu branza invelita cu bacon reteta
RETETA VIDEO
Omleta cu branza invelita cu bacon , o reteta de omleta pufoasa la cuptor pe care trebuie neaparat sa o incercati.
Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
MOD DE PREPARARE
- Ungem tava cu putin ulei dupa care tapetam tava cu feliile de bacon sau pancetta de jur imprejur incepand din centru spre exterior.
- Punem un strat de cascaval ras , jumatate din cantitatea de ardei gras rosu,buchetelele de broccoli si cubuletele de telemea de oaie.
- Adaugam ardeiul gras rosu ramas si inca un strat de cascaval.
- Batem ouale cu putina sare si condimentam cu piper dupa gust. Adaugam smantana dulce dupa care le punem in tava.
- Adaugam chilly si restul de cascaval. Aducem fiecare felie de bacon sau pancetta inspre centru.Exact ca la reteta de cartofi la cuptor inveliti in bacon. Adaugam restul de pancetta sau bacon pentru a umple spatiile libere din centru.
- Bagam tava in cuptorul preincins la 180 C pentru aproximativ o ora dupa care omleta cu branza invelita in bacon se poate servi decorata cu ceapa verde! Pofta buna!
Omleta cu branza invelita cu bacon reteta video
Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete aboneaza-te la canalul meu de Youtube.