Placinte cu branza la cuptor , placinte babane rusesti

Placinte cu branza la cuptor sau placinte babane rusesti , decadenta si savoare pana la ultima bucatica.Cum se fac aceste placinte cu branza la cuptor?

Placinte cu branza la cuptor , placinte babane rusesti – cele mai bune placinte la cuptor

Placinte cu branza,placinte babane rusesti cele mai bune placinte la cuptor
Placinte cu branza,placinte babane rusesti cele mai bune placinte la cuptor

Placintele babane rusesti sunt o minunatie. Aici vorbim de gust,arome si aspect.Placintele cu branza la cuptor se incadreaza in categoria acelor preparate pe care le mananci cu ochii mai intai ca apoi sa te miri de faptul ca sunt mai bune decat ti-ai imaginat.

Prima data cand am incercat aceasta reteta a fost acum mai bine de un an.Servisem acest deliciu la un food festival si m-am indragostit pe loc.Adica in momentul in care esti fan langosi cu branza sau placintele la cuptor te astepti sa-ti placa aceste placinte cu branza. Uite ca n-a fost deloc asa,topul preferintelor mele a fost dat peste cap cu totul.

Placinte cu ricotta reteta video

// Aceste placinte cu ricotta sunt gustoase,rapide si se fac la tigaie.Daca iti plac placintele in general,nu ai cum sa ratezi aceasta reteta de placinte cu ricotta care se pot consuma la micul dejun sau brunch,sa nu mai vorbim de…

Langosi reteta video

// Cine nu a trecut in drum spre serviciu sau scoala pe langa o ghereta cu langosi?Servit in pauza de la scoala sau pauza de masa de la serviciu,langosul ramane cel mai popular preparat streetfood de la noi.Reteta de langosi este…

Revenind la minunatele placinte cu branza la cuptor , din cantitatile mentionate am obtinut 6 placinte cu branza babane. Si cand spun babane , o placinta este facuta intr-o tava cu diametrul de 21 cm.

Asadar aceste placinte cu branza trebuie servite alaturi de cei dragi neaparat. Prima data pentru ca nu ai cum in viata asta sa mananci singur o placinta atat de gustoasa si satioasa. Daca ma intrebati pe mine , dintr-o placinta se pot satura 2 adulti sau 4 copii.

Puteti sa portionati aluatul astfel incat sa obtineti 12 placinte cu branza,depinde de marimea dorita. Aici trebuie sa tineti cont de timpul de coacere , o placinta babana se coace in aproximativ 20 de minute. Cu cat le faceti mai mici sau mai subtirele cu atat mai putin timp vor sta la cuptor.

5 from 3 votes
Placinte cu branza la cuptor,placinte babane rusesti adygio kitchen
Placinte cu branza la cuptor , placinte babane rusesti reteta simpla
Preparare
20 mins
Gatire
20 mins
Timp Total
40 mins
 

Placinte cu branza la cuptor sau placinte babane rusesti , un deliciu pe care nu il poti refuza.

Fel: Desert, Gustare
Bucatarie: International
Portii: 6 bucati
Calorii: 1452 kcal
Autor: Adygio Kitchen
Ingrediente
Placinte cu branza - aluat
  • 700 ml lapte
  • 1 kg faina
  • 100 ml ulei
  • 14 g drojdie uscata
  • 20 g zahar
  • 1 lingurita sare
Placinte cu branza-umplutura
  • 900 g branza cascaval
  • 1 buc ou
Placinte cu branza-pentru uns
  • 1 buc ou
  • 1 bucatica unt
Mod de preparare
  1. Amestecam laptele cu zaharul si drojdia uscata. Laptele trebuie sa fie caldut.

  2. Lasam laptele deoparte si cernem faina.

  3. Adaugam sarea si amestecam dupa care facem o gropita in centru si punem laptele amestecat cu drojdie si zahar.

    placinte cu branza la cuptor coca
  4. Amestecam totul cu o lingura dupa care continuam cu mana.

  5. Adaugam treptat uleiul timp in care framantam continuu.

  6. Vom obtine un aluat mai moale si putin lipicios.

  7. Ungem un bol cu ulei si transferam aluatul. Il vom unge cu ulei si pe acesta.

  8. Acoperim bolul si il vom lasa la loc caldut sa-si dubleze volumul.

Reteta video

Placinte cu branza la cuptor – cum se fac placintele babane rusesti?

  • Batem oul dupa care adaugam cascavalul si amestecam. Din aceasta cantitate vom obtine 6 bile de branza.
  • Ungem cu ulei suprafata de lucru si rasturnam aluatul.Il vom sectiona pe jumatate. Fiecare jumatate va fi sectionata in 3 parti aproximativ egale.
  • Luam o parte de aluat si ii dam forma unei bile.Procedam la fel cu toate celelalte parti.
  • Folosim cate o tava rotunda pentru fiecare placinta. Ungem suprafata de lucru cu ulei si asezam prima bila.
  • Presam bila de aluat si o intindem cu mainile.

  • Asezam o bila de branza si venim cu marginile aluatului inspre centru,acoperind bila de branza.

  • Intoarcem,presam si intindem usor pana ajungem la marimea dorita.Punem aluatul in tava si trecem la cea de-a doua placinta.

placinte cu branza la cuptor aluat in tava

  • Ciupim aluatul in centru ca sa facem o gaurica dupa care il ungem cu ou batut.Apoi se baga tava in cuptorul preincins la 220 C pentru aproximativ 20 de minute.

placinte cu branza la cuptor inainte de a da cu unt

  • Imediat ce scoatem o placinta de la cuptor , o ungem cu unt. Puteti sa topiti untul si sa va ajutati de o pensula. Daca optati pentru bucatica de unt,aceasta trebuie sa fie rece de la frigider in momentul folosirii.Placinte cu branza la tigaie ungere cu unt

Gogosi pufoase , cele mai bune gogosi

Gogosi pufoase simple sau gogosi pufoase spiralate ? Tu ce gogosi preferi ? Iti plac cele traditionale ca acele gogosi de la bunica , vestitele gogosi glazurate sau gogosile la cuptor? Iti prezint astazi o colectie de gogosi perfecte , fie…

Gogosi pufoase spiralate sau gogosi rasucite

Gogosi pufoase spiralate sau gogosi rasucite , crocante la exterior si foarte pufoase la interior. Reteta pentru gogosi pufoase spiralate sau gogosi rasucite este foarte simpla si v-o recomand cu drag intrucat obtinem niste gogosi aromate…

Placinte cu branza la cuptor reteta simpla

Placinte cu branza la cuptor,placinte babane rusesti reteta simpla
Placinte cu branza la cuptor,placinte babane rusesti reteta simpla

Delicioasele placinte cu branza la cuptor sau placinte babane rusesti se pot pregati in doua moduri. Anterior va spuneam de acoperirea bilutei de branza cu marginile aluatului.Exista inca o modalitate si poate ca o sa o percepeti ca fiind mult mai usoara.

  • Sfaramati biluta de branza pe suprafata aluatului.
  • Aduceti marginile aluatului inspre centru si presati cu degetele pentru a lipi marginile.
  • Intindeti cu mainile pentru a aduce aluatul la marimea tavii.
  • Puneti aluatul in tava , ciupiti aluatul in centru pentru a forma o gaurica.
  • Ungeti cu ou si coaceti fiecare placinta cu branza la 220 C pentru aproximativ 20 de minute.
  • Ungeti placintele cu branza cu unt.

Placintele cu branza se servesc atat calde cat si reci. Recomandat este sa le serviti imediat dupa ce le ungeti cu unt , sunt de o bunatate rara. Sper sa va fie de folos reteta si daca aveti inca dubii , va recomand cu tot dragul sa o incercati.Spor la treaba si pofta buna la placinte cu branza la cuptor!

Primeste notificari in timp real , aboneaza-te!

2 Comentarii
  1. Mihaela Mirea spune

    Esti minunata adygio!! Ma bucur enorm ca te-am descoperit,ai retete de milioane!! Am facut placinta cu mere si aluat fraged,reusita totala! Multumesc

    1. Adygio Kitchen spune

      Ma bucur tare mult sa aud asta,Mihaela! Multumesc pentru vizita si te mai astept.

Lasa un comentariu

Adresa de email nu va fi publicata

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.