• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
logo adygio kitchen 18060

Adygio Kitchen

Retete culinare cu reusita garantata

  • HOME
  • PRAJITURI DE CASA
    • RETETE DE PRAJITURI
    • PRAJITURI FARA COACERE
    • PRAJITURI DE PASTE
    • PRAJITURI CU NUCA
    • DULCIURI DE CASA
  • APERITIVE
  • RETETE DE MANCARE
  • TORT
  • CIORBA
  • DESERT
    • DESERT FARA CUPTOR
    • DESERT LA PAHAR
    • RETETE DE TORT
    • RULADA-PRAJITURA
    • CREME – BUDINCI
    • BRIOSE
    • FURSECURI
  • CATEGORII
    • RETETE SARBATORI
      • RETETE DE COZONAC
    • RETETE DE POST
      • PRAJITURI DE POST
    • RETETE CINA
    • RETETE MIC DEJUN
    • PATISERIE SI ALUAT
    • RETETE DE GARNITURI
    • SALATE
    • TOP RETETE
Placinte cu branza la cuptor,placinte babane rusesti adygio kitchen

Placinte cu branza la cuptor , placinte babane rusesti

Adygio Kitchen - 07/09/2018

Placinte cu branza la cuptor sau placinte babane rusesti , decadenta si savoare pana la ultima bucatica.Cum se fac aceste placinte cu branza la cuptor?

Placinte cu branza la cuptor , placinte babane rusesti – cele mai bune placinte la cuptor

Placinte cu branza,placinte babane rusesti cele mai bune placinte la cuptor
Placinte cu branza,placinte babane rusesti cele mai bune placinte la cuptor

Placintele babane rusesti sunt o minunatie. Aici vorbim de gust,arome si aspect. Placintele cu branza la cuptor se incadreaza in categoria acelor preparate pe care le mananci cu ochii mai intai ca apoi sa te miri de faptul ca sunt mai bune decat ti-ai imaginat.

Prima data cand am incercat aceasta reteta a fost acum mai bine de un an. Servisem acest deliciu la un food festival si m-am indragostit pe loc. Adica in momentul in care esti fan langosi cu branza sau placintele la cuptor te astepti sa-ti placa aceste placinte cu branza. Uite ca n-a fost deloc asa, topul preferintelor mele a fost dat peste cap cu totul. Revenind la minunatele placinte cu branza la cuptor , din cantitatile mentionate am obtinut 6 placinte cu branza babane. Si cand spun babane , o placinta este facuta intr-o tava cu diametrul de 21 cm.

Asadar aceste placinte cu branza trebuie servite alaturi de cei dragi neaparat. Prima data pentru ca nu ai cum in viata asta sa mananci singur o placinta atat de gustoasa si satioasa. Daca ma intrebati pe mine , dintr-o placinta se pot satura 2 adulti sau 4 copii.

Puteti sa portionati aluatul astfel incat sa obtineti 12 placinte cu branza,depinde de marimea dorita. Aici trebuie sa tineti cont de timpul de coacere , o placinta babana se coace in aproximativ 20 de minute. Cu cat le faceti mai mici sau mai subtirele cu atat mai putin timp vor sta la cuptor.

Placinte cu branza la cuptor,placinte babane rusesti adygio kitchen

Placinte cu branza la cuptor , placinte babane rusesti reteta simpla

Placinte cu branza la cuptor sau placinte babane rusesti , un deliciu pe care nu il poti refuza.
Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
5 din 13 voturi
Preparare 20 mins
Gatire 20 mins
Timp Total 40 mins
Fel Desert, Gustare
Bucatarie International
Portii 6 bucati
Calorii 1452 kcal
Autor - Adygio Kitchen

VIDEO

Ingrediente

Placinte cu branza - aluat

  • 700 ml lapte
  • 1 kg faina
  • 100 ml ulei
  • 14 g drojdie uscata
  • 20 g zahar
  • 1 lingurita sare

Placinte cu branza-umplutura

  • 900 g branza cascaval
  • 1 buc ou

Placinte cu branza-pentru uns

  • 1 buc ou
  • 1 bucatica unt

MOD DE PREPARARE

  • Amestecam laptele cu zaharul si drojdia uscata. Laptele trebuie sa fie caldut.
  • Lasam laptele deoparte si cernem faina.
  • Adaugam sarea si amestecam dupa care facem o gropita in centru si punem laptele amestecat cu drojdie si zahar.
    placinte cu branza la cuptor coca
  • Amestecam totul cu o lingura dupa care continuam cu mana.
  • Adaugam treptat uleiul timp in care framantam continuu.
  • Vom obtine un aluat mai moale si putin lipicios.
    placinte cu branza la cuptor aluat moale
  • Ungem un bol cu ulei si transferam aluatul. Il vom unge cu ulei si pe acesta.
  • Acoperim bolul si il vom lasa la loc caldut sa-si dubleze volumul.
    Placinte cu branza la cuptor aluat acoperit

Placinte cu branza la cuptor – cum se fac placintele babane rusesti?

  • Batem oul dupa care adaugam cascavalul si amestecam. Din aceasta cantitate vom obtine 6 bile de branza.
  • Ungem cu ulei suprafata de lucru si rasturnam aluatul.Il vom sectiona pe jumatate. Fiecare jumatate va fi sectionata in 3 parti aproximativ egale.
placinte cu branza aluat in doua
placinte cu branza la cuptor sectionare
  • Luam o parte de aluat si ii dam forma unei bile.Procedam la fel cu toate celelalte parti.
placinte cu branza la cuptor bila de aluat
placinte cu branza la cuptor bile de aluat
  • Folosim cate o tava rotunda pentru fiecare placinta. Ungem suprafata de lucru cu ulei si asezam prima bila.
  • Presam bila de aluat si o intindem cu mainile.

placinte cu branza la cuptor prima bila de aluat pentru placinte babane

  • Asezam o bila de branza si venim cu marginile aluatului inspre centru,acoperind bila de branza.

placinte cu branza la cuptor aluat punguta

  • Intoarcem,presam si intindem usor pana ajungem la marimea dorita.Punem aluatul in tava si trecem la cea de-a doua placinta.
  • Ciupim aluatul in centru ca sa facem o gaurica dupa care il ungem cu ou batut.Apoi se baga tava in cuptorul preincins la 220 C pentru aproximativ 20 de minute.

placinte cu branza la cuptor inainte de a da cu unt

  • Imediat ce scoatem o placinta de la cuptor , o ungem cu unt. Puteti sa topiti untul si sa va ajutati de o pensula. Daca optati pentru bucatica de unt,aceasta trebuie sa fie rece de la frigider in momentul folosirii.Placinte cu branza la tigaie ungere cu unt

Placinte cu branza la cuptor reteta simpla

Placinte cu branza la cuptor,placinte babane rusesti reteta simpla
Placinte cu branza la cuptor,placinte babane rusesti reteta simpla

Delicioasele placinte cu branza la cuptor sau placinte babane rusesti se pot pregati in doua moduri. Anterior va spuneam de acoperirea bilutei de branza cu marginile aluatului.Exista inca o modalitate si poate ca o sa o percepeti ca fiind mult mai usoara.

  • Sfaramati biluta de branza pe suprafata aluatului.
  • Aduceti marginile aluatului inspre centru si presati cu degetele pentru a lipi marginile.
  • Intindeti cu mainile pentru a aduce aluatul la marimea tavii.
  • Puneti aluatul in tava , ciupiti aluatul in centru pentru a forma o gaurica.
  • Ungeti cu ou si coaceti fiecare placinta cu branza la 220 C pentru aproximativ 20 de minute.
  • Ungeti placintele cu branza cu unt.

Placintele cu branza se servesc atat calde cat si reci. Recomandat este sa le serviti imediat dupa ce le ungeti cu unt , sunt de o bunatate rara. Sper sa va fie de folos reteta si daca aveti inca dubii , va recomand cu tot dragul sa o incercati.Spor la treaba si pofta buna la placinte cu branza la cuptor!

Share on Facebook Share on Pinterest

RETETE ASEMANATOARE

Placinta turceasca cu lapte si branza - reteta turceasca

Placinta turceasca cu lapte si branza

Placinta cu carne tocata de porc adygio

Placinta cu carne tocata de porc

Placinta rapida cu telemea de oaie adygio kitchen

Placinta rapida cu telemea de oaie

Placinta cu branza sarata

Placinta cu branza sarata in straturi,ca la placintarie

placinte cu ricotta adygio kitchen

Placinte cu ricotta reteta video

borek rulat la tigaie reteta video

Borek rulat la tigaie sau placinta turceasca cu carne

Reader Interactions

Comentarii

  1. Mihaela Mirea

    08/09/2018 at 9:25 am

    Esti minunata adygio!! Ma bucur enorm ca te-am descoperit,ai retete de milioane!! Am facut placinta cu mere si aluat fraged,reusita totala! Multumesc

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      09/09/2018 at 3:48 am

      Ma bucur tare mult sa aud asta,Mihaela! Multumesc pentru vizita si te mai astept.

      Răspunde
      • Dalia

        21/07/2021 at 9:31 am

        Plăcintele astea au intrat direct în topul preferințelor noastre. Le fac o dată pe săptămână sau cel mult la două săptămâni.
        Eu fac 12 placinte mai mici din această cantitate de aluat. Minunate! Mulțumin de rețetă.

        Răspunde
  2. Gabita

    10/11/2018 at 4:30 pm

    Acum urmează sa le pun la cuptor,toate Rețetele tale iese perfect . Adygyo ar fi super sa scoți si o carte cu ac retete,cu poze color…

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      11/11/2018 at 1:40 am

      Super,ma bucur tare mult sa aud asta.Sper sa va multumeasca rezultatul.Va mai astept!

      Răspunde
    • ANA

      13/09/2019 at 3:15 pm

      Mi-a plăcut mult rețeta dvs Adygio mulțumesc

      Răspunde
  3. Aura

    24/01/2019 at 7:05 pm

    Mununata! Acum dospeste aluatul.Sunt sigura ca va iesi,caci am mai facut si alte retete de la tine si au fost o reusita totala.In plus,imi place si felul cum explici retetele, pe video-uri. Succes in continuare!

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      25/01/2019 at 3:02 pm

      Multumesc mult pentru apreciere,sper sa ne aratati si noua poze.

      Răspunde

Lasă un răspuns Anulează răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Ofera o nota retetei




RETETE POPULARE

Ciorba de perisoare

Supa crema de legume

Ciorba radauteana

Ciorba de pui a la grec

Ciorba de burta

Supa crema de linte

Ciorba de vacuta

Ciorba de legume

RETETE RECOMANDATE

Tiramisu

Cheesecake

Salam de biscuiti

Crema de zahar ars

Papanasi

Clatite americane

Blat de tort

Clatite

Crema de vanilie

Paste carbonara

Negresa

Guacamole

RETETE NOI

Vinete la cuptor reteta

Vinete la cuptor reteta simpla

Piept de pui la cuptor reteta adygio kitchen

Piept de pui la cuptor

Budinca de ciocolata cu tahini adygio kitchen

Budinca de ciocolata cu tahini

Salata cu avocado reteta simpla adygio kitchen

Salata cu avocado reteta simpla

Inghetata fara zahar si fara lactoza adygio kitchen

Inghetata fara zahar sau lactoza

Prajitura Floare de Colt reteta

Prajitura Floare de Colt

  • pagina de facebook adygio kitchen
  • Pagina de Twitter adygio
  • Canal de youtube adygio kitchen

  • DESPRE
  • CONTACT
  • COOKIES
  • CONFIDENTIALITATE

Copyright © 2023 · Adygio Kitchen · Toate drepturile rezervate · Sus ↑