Prajitura de vis reteta video

Prajitura de vis este o prajitura deosebita care se anunta a fi o prajitura de senzatie,si este adevarat.Asta pentru ca gustul si aspectul sunt de vis.Crema fina cu blatul de cocos si biscuitii aromati cu rom si cafea,sunt combinatia castigatoare.Si nu doar ca si combinatie , toate cele 3 straturi luate individual sunt mici colturi de rai culinare.


Pregatesc prajitura de vis foarte des , in aceasta varianta sau in cea cu ciocolata. Cum se face prajitura de vis?
Sa trecem asadar la ingredientele si modul de preparare al acestei minunate prajituri,prajitura de vis.
4.21 from 59 votes
prajitura de vis reteta video
Prajitura de vis
Preparare
45 mins
Gatire
30 mins
Timp Total
2 hrs 15 mins
 
Prajitura de vis este prajitura ideala,este prajitura castigatoare inainte de a concura cu oricare alta prajitura.
Portii: 12 persoane
Calorii: 679 kcal
Autor: Adygio Kitchen
Ingrediente
Blat Prajitura de vis
  • 10 buc albus
  • 200 g zahar
  • 100 g nuca de cocos
  • 60 g faina
  • 1 praf sare
Crema Prajitura de vis
  • 10 buc galbenus
  • 200 g zahar
  • 400 g unt
  • 50 ml lapte
Strat de biscuiti Prajitura de vis
  • 200 g ciocolata
  • 200 g biscuiti simpli
  • 100 ml cafea indulcita
  • 50 ml ulei
  • 50 ml rom
Mod de preparare
  1. Se bat albusurile cu un praf de sare pana cand se va obtine o spuma tare.
  2. Se adauga treptat zaharul dupa care se adauga faina treptat cernuta cu ajutorul unei site.Se amesteca usor cu miscari ample de sus in jos.
  3. Se adauga treptat si nuca de cocos.
  4. Compozitia rezultata se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt.Eu am folosit o tava de 25/35 cm.Se baga tava la cuptorul preincins la 180 C pana cand va trece testul cu scobitoarea.
    prajitura de vis tava
  5. Se scoate blatul de la cuptor si se lasa la racit dupa care se taie in 2 parti.
  6. Se freaca galbenusurile cu zaharul pana cand se vor deschide la culoare.
  7. Se adauga treptat laptele dupa care transferam continutul intr-un bol pe care il vom pune deasupra unei cratite cu apa la foc mediu.
  8. Se amesteca continuu si se lasa pe foc pana cand se obtine consistenta unei budinci.Apoi se ia de foc si se lasa la racit.
  9. Se freaca untul dupa care se aduga treptat crema de oua.
    prajitura de vis cremade ou
  10. Se imparte crema in 3 parti.O parte din crema se pune pe primul blat.
  11. Se amesteca cafeaua cu romul.Se trec biscuitii prin amestecul de cafea si rom dupa care se pun peste crema.
    prajitura de vis biscuiti
  12. Se rupe ciocolata in bucatele si se pune intr-un bol deasupra unei cratite cu apa,se adauga uleiul si se lasa pana cand ciocolata se va topi.
  13. Se toarna ciocolata topita peste biscuiti.
    prajitura de vis ciocolata
  14. Se pune prajitura la frigider pentru 10-15 minute pentru a se raci. Dupa expirarea timpului,punem cel de-al doilea strat de crema.
    prajitura de vis strat
  15. Se pune blatul capac pe care il acoperim cu ultimul strat de crema.
    prajitura de vis blat capac
  16. Se decoreaza prajitura cu nuca de cocos si fulgi de ciocolata.Se pune la frigider pentru 1 ora dupa care poate fi taiata si servita.
    prajitura de vis cocos

Imparte compozitia pentru blat in 2 parti pentru a nu te chinui cu taiatul blatului,acest blat este destul de subtirel.

Prajitura de vis reteta video sau cum se face prajitura de vis

Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete aboneaza-te la canalul meu de Youtube,Adygio Kitchen.
adygio kitchen widget pentru abonare youtube

Primeste notificari in timp real , aboneaza-te!

11 Comentarii
  1. Angelica spune

    Va multumesc! Nu stiu sa fac prajituri, dar pana si eu am inteles cum se face aceasta! Va voi urmari cu mare placere!

  2. Sanda spune

    Buna ziua ! Am urmarit prajitura de vis si ads vrea sa imi dati o idee cu ce sa inlocuiesc nuca de cocos ptr ca nu e agreata de copil . Ce cantitate de orice altceva as putea folosi . Multumesc !

    1. Adygio Kitchen spune

      Puteti folosi nuca macinata sau migdale macinate.Eu am folosit 100 g nuca de cocos.

  3. Sabina spune

    Please write this recipe on English.thank you

  4. Minerva Bara spune

    Mi se pare usor de preparat ,promit sa o fac in wikend,cded ca ests dsosebita,multumim de retete.

    1. Adygio Kitchen spune

      Cu mare drag,spor la treaba!

    2. Bara Minerva spune

      Ieri am facut aceasta prajitura,va spun ca pentru o gospodina nu este greu de preparat,am facuto ptr prima data dar merita incercata,este intradevar o prajitura de vis,isi merita toate laudele,multumim lui Adi Gio ca ne impartaseste si noua retetele,este senzuala,nu o evitati,nu stiti ce pierdeti,va pup sinteti buni.

  5. Mirela Oniga spune

    buna as dori sa stiu daca se poate folosi mai putin unt sau cu ce anume se poate inlocui mi se pare prea mult,va multumesc

  6. mihaela spune

    de unde se pot cumpara fulgii de ciocolata?

  7. Oana spune

    Am făcut prăjitura de vis și sunt foarte mulțumită.Blatul îl voi folosi și la alte retete pentru ca este senzațional.Mersi!

  8. Narcisa spune

    Am facut prajitura de vis cu cocos,ne place foarte mult.Voi incerca si prajitura de vis cu nuca si ciocolata dar sub forma de tort pentru fetita mea.Multumesc Adi Gio!

Lasa un comentariu

Adresa de email nu va fi publicata

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.