Prajitura Desertul Copilariei cu gris, compot de visine, budinca de vanilie, frisca si ciocolata. Acesta este desertul care si-a castigat pe buna dreptate titulatura de „Desertul Copilariei„.
Grisul cu lapte si budinca de vanilie sunt deserturi adorate de toti copiii.Unde mai adaugi si frisca, ciocolata si binenteles, compotul de visine care se poate inlocui cu orice alt compot. Asadar toate ingredientele cu iz de copilarie intr-un singur desert.Delicios!
Prajitura Desertul Copilariei cu gris, compot de visine, budinca de vanilie, frisca si ciocolata
VIDEO
Ingrediente
Strat de gris
- 150 g gris
- 2 borcane compot de visine (550 g visine si 700 ml suc)
Budinca de vanilie
- 600 ml lapte
- 80 g praf de budinca cu gust de vanilie
- 100 g zahar tos
MOD DE PREPARARE
- Pune visinele si sucul compotului intr-o cratita la foc mediu.
- Cand sucul ajunge la punctul de fierbere, adauga treptat in ploaie grisul. Amesteca continuu in tot acest timp.
- In cazul in care compotul folosit nu este foarte dulce, se poate adauga zahar dupa preferinta.
- Lasa grisul cu compotul la foc pana cand se va ingrosa, totul la foc mic. Ca rezultat, continutul va avea aceeasi consistenta ca a unui gris cu lapte.
- Stinge focul odata ce grisul s-a ingrosat. Transfera grisul intr-o tava umezita.
- Niveleaza stratul de gris dupa care poti sa treci la stratul de budinca.
Budinca de vanilie
- Amesteca praful de budinca cu aproximativ 100 ml lapte, asta pana cand praful de budinca va fi diluat in totalitate.
- Pune restul de lapte intr-o cratita impreuna cu zaharul.
- Adauga praful de budinca diluat in momentul in care laptele incepe sa fiarba.
- Lasa cratita la foc moderat pana cand budinca se va ingrosa. Va trebui sa amesteci in tot acest timp.
- Odata ce budinca s-a ingrosat, stinge focul si toarna budinca peste stratul de gris cu compot.
- Intinde si niveleaza stratul de budinca. Lasa desertul sa se raceasca la temperatura camerei dupa care poti sa-l pui la frigider.
Prajitura Desertul Copilariei cu gris si budinca de vanilie – portionare si decorare
- Portioneaza desertul in patrate, dreptunghiuri sau romburi.
- Decoreaza cu frisca batuta.
- Decoreaza prajitura cu ciocolata rasa. Aceasta poate fi inlocuita cu dulceata, un sos de vanilie, ciocolata sau fructe.
Gris cu lapte prajit in ou sau gris cu lapte pane este unul din deserturile cu iz si gust de copilarie. Este nemaipomenit de bun si se pregateste usor si rapid.
Biscuiti fragezi cu mere care se topesc in gura, se pregatesc foarte usor si ai nevoie de doar cateva ingrediente.
Gogosi pufoase, mai pufoase ca la gogoserie.Suna bine, nu-i asa? Aceasta reteta de gogosi este de provenienta asiatica, binenteles cu mici retusuri.
Puteti sa folositi in functie de preferinte si miere sau sirop de artar. Daca v-a placut aceasta prajitura,respectiv desert, va invit sa ma urmariti si pe canalul de Youtube unde puteti gasi mai multe retete.
Lasă un răspuns