Prajitura fara mixer cu caise sau piersici este o prajitura simpla cu caise si migdale , un desert pentru care nu ai nevoie de tehnici sau ustensile speciale. Ultima data cand am facut aceasta prajitura fara mixer a fost in toamna anului trecut si am folosit pere.
Prajitura fara mixer cu caise
Este prima data anul acesta cand fac prajitura cu caise si a placut tuturor. Asta pentru ca este o prajitura light de vara , o prajitura pufoasa si aromata cu caise.Nu este o prajitura complicata si nici nu ai nevoie de foarte multe ingrediente . Folosim doar faina , oua , iaurt , zahar , ulei , praf de copt si bicarbonat de sodiu.
Pentru aromarea prajiturii pe langa caise , am folosit coaja rasa de lamaie si pasta de vanilie. Nu este obligatoriu sa folositi pasta de vanilie , se poate inlocui cu esenta,extract de vanilie sau zahar vanilat. Asta in cazul in care doriti sa aromati prajitura cu vanilie , aceasta se poate aroma cu orice fel de esenta.Pentru ca ornam prajitura cu fulgi de migdale si avem si coaja rasa de lamaie , puteti folosi esenta de migdale sau lamaie.
Prajitura fara mixer cu caise sau piersici
VIDEO
Ingrediente
- 1 kg caise
- 350 g faina
- 5 buc oua
- 200 g iaurt
- 280 g zahar
- 120 ml ulei
- 50 g fulgi de migdale
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 praf sare
- 1 lingurita pasta de vanilie
- coaja rasa de la o lamaie
MOD DE PREPARARE
- Punem iaurtul intr-un bol mai incapator dupa care adaugam bicarbonatul de sodiu si praful de copt.
- Amestecam putin. Urmeaza sa adaugam zaharul , ouale , uleiul , coaja rasa de lamaie , sarea , pasta de vanilie si faina.
- Amestecam totul cu ajutorul unui tel . Amestecam bine si ne asiguram ca nu vom avea cocoloase.
- Taiem o parte din caise pe jumatate si indepartam samburii. Taiem fiecare jumatate in 3-4 feliute , depinde cat de mari sunt caisele.
Cum se face prajitura fara mixer cu caise?
Avem nevoie de o tava de 20/30 de cm , tava pe care o tapetam cu hartie de copt. Punem aproximativ jumatate din compozitie in tava si o nivelam pe toata suprafata tavii.
Asezam feliutele de caise pe toata suprafata tavii dupa care acoperim cu restul de compozitie.
Asezam jumatati de caise , eu am avut 4 randuri a cate 3 jumatati.Presaram fulgi de migdale intre randurile formate dupa care bagam tava in cuptorul preincins la 180 C pentru aproximativ 50 de minute.
Prajitura fara mixer cu caise mod de servire
Scoatem prajitura de la cuptor , o lasam sa se raceasca dupa care putem sa o taiem. O portionam in patrate , romburi sau dreptunghiuri. Cum se serveste prajitura fara mixer cu caise? In forma simpla , asta pentru ca este aromata si pufoasa. Sau pentru cei care vor sa adauge un plus de gust , prajitura cu caise se poate servi cu smantana dulce sau frisca. Pofta buna!
Sper ca v-a placut aceasta reteta si ca o veti incerca. Este o prajitura delicioasa , de vara , care va bucura toata familia. Asta cu siguranta. Tu ce prajituri preferi? Retete rapide de prajituri fara coacere
sau retete de prajituri de casa cu blat pufos?
Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete video de pe canalul meu de Youtube , te poti abona aici.
FIDELIU
Pare interesantă, la ce temperatură se coace? Ca să nu rămânâ aluat necopt ținând cont de bucățile de caise lansate în aluat.
Gabriela
Am făcut prăjitura și a ieșit f bine. Multumesc ptr această rețetă !