Prajitura fara mixer cu caise sau piersici este o prajitura simpla cu caise si migdale , un desert pentru care nu ai nevoie de tehnici sau ustensile speciale. Ultima data cand am facut aceasta prajitura fara mixer a fost in toamna anului trecut si am folosit pere.
Prajitura fara mixer cu caise
Este prima data anul acesta cand fac prajitura cu caise si a placut tuturor. Asta pentru ca este o prajitura light de vara , o prajitura pufoasa si aromata cu caise.Nu este o prajitura complicata si nici nu ai nevoie de foarte multe ingrediente . Folosim doar faina , oua , iaurt , zahar , ulei , praf de copt si bicarbonat de sodiu.
Pentru aromarea prajiturii pe langa caise , am folosit coaja rasa de lamaie si pasta de vanilie. Nu este obligatoriu sa folositi pasta de vanilie , se poate inlocui cu esenta,extract de vanilie sau zahar vanilat. Asta in cazul in care doriti sa aromati prajitura cu vanilie , aceasta se poate aroma cu orice fel de esenta.Pentru ca ornam prajitura cu fulgi de migdale si avem si coaja rasa de lamaie , puteti folosi esenta de migdale sau lamaie.
Prajitura fara mixer cu caise sau piersici
- 1 kg caise
- 350 g faina
- 5 buc oua
- 200 g iaurt
- 280 g zahar
- 120 ml ulei
- 50 g fulgi de migdale
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 praf sare
- 1 lingurita pasta de vanilie
- coaja rasa de la o lamaie
- Punem iaurtul intr-un bol mai incapator dupa care adaugam bicarbonatul de sodiu si praful de copt.
- Amestecam putin. Urmeaza sa adaugam zaharul , ouale , uleiul , coaja rasa de lamaie , sarea , pasta de vanilie si faina.
- Amestecam totul cu ajutorul unui tel . Amestecam bine si ne asiguram ca nu vom avea cocoloase.
- Taiem o parte din caise pe jumatate si indepartam samburii. Taiem fiecare jumatate in 3-4 feliute , depinde cat de mari sunt caisele.
Cum se face prajitura fara mixer cu caise?
Avem nevoie de o tava de 20/30 de cm , tava pe care o tapetam cu hartie de copt. Punem aproximativ jumatate din compozitie in tava si o nivelam pe toata suprafata tavii.
Asezam feliutele de caise pe toata suprafata tavii dupa care acoperim cu restul de compozitie.
Asezam jumatati de caise , eu am avut 4 randuri a cate 3 jumatati.Presaram fulgi de migdale intre randurile formate dupa care bagam tava in cuptorul preincins la 180 C pentru aproximativ 50 de minute.
Prajitura fara mixer cu caise mod de servire
Scoatem prajitura de la cuptor , o lasam sa se raceasca dupa care putem sa o taiem. O portionam in patrate , romburi sau dreptunghiuri. Cum se serveste prajitura fara mixer cu caise? In forma simpla , asta pentru ca este aromata si pufoasa. Sau pentru cei care vor sa adauge un plus de gust , prajitura cu caise se poate servi cu smantana dulce sau frisca. Pofta buna!
Sper ca v-a placut aceasta reteta si ca o veti incerca. Este o prajitura delicioasa , de vara , care va bucura toata familia. Asta cu siguranta. Tu ce prajituri preferi? Retete rapide de prajituri fara coacere
sau retete de prajituri de casa cu blat pufos?
Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete video de pe canalul meu de Youtube , te poti abona aici.