Inghetata de casa pe bat cu piscoturi si cacao sau inghetata Tiramisu pe bat este perfecta pentru zilele calduroase de vara.
Am pregatit de 2 ori inghetata de casa pe bat in aceasta vara si pentru ca le-a placut foarte mult tuturor , m-am hotarat sa impartasesc si cu voi aceasta reteta.
Inghetata de casa pe bat sau inghetata Tiramisu
Inghetata de casa pe bat sau inghetata Tiramisu , cremoasa si racoroasa. O reteta simpla si rapida pentru o inghetata de casa delicioasa.
Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
VIDEO
Ingrediente
Pentru inghetata
- 250 g mascarpone
- 44 buc piscoturi
- 1 lingura cacao pentru pudrat
- 250 ml frisca lichida
- 250 ml cafea indulcita
- 1 lingurita pasta de vanilie
- betisoare
Pentru glazura
- 200 g ciocolata
- 200 ml frisca lichida
MOD DE PREPARARE
- Pune crema de mascarpone intr-un bol mai incapator dupa care adauga frisca lichida.
- Mixeaza pentru aproximativ 30 de secunde. Adauga pasta de vanilie si mixeaza pentru inca 10 secunde.
Cum se face inghetata de casa pe bat sau inghetata Tiramisu?
- Transfera cafeaua intr-un bol mai incapator. Trece fiecare piscot prin cafeaua indulcita dupa care le asezi pe o tava sau pe un platou. Intre doua piscoturi trebuie sa se lase distanta de un piscot.
- Incepe al doilea rand cu un piscot insiropat intre cele 2 piscoturi. Pune crema pe fiecare piscot. Aceasta se poate pune cu un cornet sau cu o punga taiata la un colt.
- Aseaza betele pe crema astfel incat jumatate de bat sa preseze crema iar jumatate sa vina in exterior.
- Acopera partea presata a batului cu un alt rand de crema. Dupa ce ai pus crema pe toate piscoturile insiropate,pudreaza cu cacao.
- Insiropeaza piscoturile capac si aseaza-le pe crema.Preseaza usor pentru a fixa piscoturile insiropate.
Baga tava la congelator pentru 4 ore.
Inghetata de casa pe bat sau inghetata Tiramisu – cum se face glazura
- Pune frisca fierbinte peste ciocolata si amesteca pana la topirea picaturilor de ciocolata.
- Transfera glazura intr-un vas mai inalt sau un pahar mai mare. Scoate inghetata de la congelator.
- Trece fiecare inghetata prin glazura. Asteapta sa se scurga excesul dupa care aseaza-le pe un carpator,tava sau platou cu hartie de copt.
- Baga inghetata pe bat la congelator pentru 2-3 ore dupa care se poate servi.Pofta buna!
Aboneaza-te la canalul meu de Youtube pentru a fi la curent cu urmatoarele retete de prajituri de casa , prajituri fara coacere , retete de tort sau de mancare.
Inghetata de casa pe bat tips&tricks
Cafeaua indulcita se poate inlocui cu nesquick ,cappuccino sau lapte cu cacao.
Pasta de vanilie se poate inlocui cu esenta de vanilie , zahar vanilat sau extract de vanilie.
Noi am folosit frisca lichida si ciocolata pentru a glazura inghetata insa puteti sa va limitati la ciocolata daca doriti.
FIDELIU
Unde se gasesc betisoarele pentru inghetata? De unde se cumpara?