Inghetata de casa pe bat cu piscoturi si cacao sau inghetata Tiramisu pe bat este perfecta pentru zilele calduroase de vara.
Am pregatit de 2 ori inghetata de casa pe bat in aceasta vara si pentru ca le-a placut foarte mult tuturor , m-am hotarat sa impartasesc si cu voi aceasta reteta.
Inghetata de casa pe bat sau inghetata Tiramisu , cremoasa si racoroasa. O reteta simpla si rapida pentru o inghetata de casa delicioasa.
- 250 g mascarpone
- 44 buc piscoturi
- 1 lingura cacao pentru pudrat
- 250 ml frisca lichida
- 250 ml cafea indulcita
- 1 lingurita pasta de vanilie
- betisoare
- 200 g ciocolata
- 200 ml frisca lichida
Pune crema de mascarpone intr-un bol mai incapator dupa care adauga frisca lichida.
Mixeaza pentru aproximativ 30 de secunde. Adauga pasta de vanilie si mixeaza pentru inca 10 secunde.
Reteta video
Cum se face inghetata de casa pe bat sau inghetata Tiramisu?
- Transfera cafeaua intr-un bol mai incapator. Trece fiecare piscot prin cafeaua indulcita dupa care le asezi pe o tava sau pe un platou. Intre doua piscoturi trebuie sa se lase distanta de un piscot.
- Incepe al doilea rand cu un piscot insiropat intre cele 2 piscoturi. Pune crema pe fiecare piscot. Aceasta se poate pune cu un cornet sau cu o punga taiata la un colt.
- Aseaza betele pe crema astfel incat jumatate de bat sa preseze crema iar jumatate sa vina in exterior.
- Acopera partea presata a batului cu un alt rand de crema. Dupa ce ai pus crema pe toate piscoturile insiropate,pudreaza cu cacao.
- Insiropeaza piscoturile capac si aseaza-le pe crema.Preseaza usor pentru a fixa piscoturile insiropate.
Baga tava la congelator pentru 4 ore.
Inghetata de casa pe bat sau inghetata Tiramisu – cum se face glazura
- Pune frisca fierbinte peste ciocolata si amesteca pana la topirea picaturilor de ciocolata.
- Transfera glazura intr-un vas mai inalt sau un pahar mai mare. Scoate inghetata de la congelator.
- Trece fiecare inghetata prin glazura. Asteapta sa se scurga excesul dupa care aseaza-le pe un carpator,tava sau platou cu hartie de copt.
- Baga inghetata pe bat la congelator pentru 2-3 ore dupa care se poate servi.Pofta buna!
Aboneaza-te la canalul meu de Youtube pentru a fi la curent cu urmatoarele retete de prajituri de casa , prajituri fara coacere , retete de tort sau de mancare.
Inghetata de casa pe bat tips&tricks
Cafeaua indulcita se poate inlocui cu nesquick ,cappuccino sau lapte cu cacao.
Pasta de vanilie se poate inlocui cu esenta de vanilie , zahar vanilat sau extract de vanilie.
Noi am folosit frisca lichida si ciocolata pentru a glazura inghetata insa puteti sa va limitati la ciocolata daca doriti.
Unde se gasesc betisoarele pentru inghetata? De unde se cumpara?