Prajitura Musuroi de cartita este delicioasa si se prepara rapid. Am facut aceasta prajitura tocmai pentru ca este portionata deja si atunci este mult mai usor de servit decat Tortul Musuroi de cartita. Inainte de aceasta prajitura am facut Prajitura fara coacere cu biscuiti Oreo, o prajitura pe care v-o recomand cu drag intrucat este delicioasa si se prepara usor si rapid.
Prajitura musuroi de cartita
VIDEO
Ingrediente
Ingrediente blat
- 200 g faina
- 100 ml ulei
- 200 ml lapte
- 3 buc oua
- 100 g iaurt
- 25 g cacao
- 150 g zahar
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 praf sare
Ingrediente crema
- 200 ml smantana pentru frisca
- 250 g mascarpone
- 70 g zahar pudra
- 2 buc banane
- 1 lingurita extract de vanilie
- ornamente sau bomboane de ciocolata
MOD DE PREPARARE
- Incepem prin a amesteca faina cu cacaua si praful de copt.
- Lasam amestecul deoparte si batem ouale cu praful de sare.
- Adaugam treptat zaharul pana cand il vom termina .
- Adaugam extractul de vanilie care se poate inlocui cu esenta de vanilie sau zahar vanilat.
- Adaugam treptat uleiul pana cand il vom termina dupa care punem si iaurtul treptat timp in care mixam continuu.
- Punem cate o lingurita din amestecul de ingrediente uscate pana cand il vom termina timp in care mixam continuu.
- Avem compozitia pentru blat si o vom pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt, tava cu dimensiunile de 25/35 cm.
- Bagam tava in cuptorul preincins la 175 C pentru 15 minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.
Prajitura Musuroi de cartita crema
- Mixam putin crema de mascarpone si adaugam smantana pentru frisca.
- Adaugam treptat cate o lingurita de zahar pudra pana cand il vom termina dupa care adaugam extractul de vanilie.
- Oprim mixerul si adaugam ornamentele de ciocolata.Acestea pot fi inlocuite cu bucatele de ciocolata,bombonele de ciocolata sau ciocolata rasa.
- Amestecam si avem si crema pregatita.
Prajitura Musuroi de cartita asamblare
- Decupam blatul cu o forma rotunda,depinde cat de mari doriti musuroaiele.
- Maruntim restul blatului cu ajutorul unui robot de bucatarie dar se poate marunti si cu mainile.
- Transferam blatul maruntit pe o tava sau farfurie mai mare.
- Punem crema pe fiecare bucata de blat decupat,eu am pus-o cu ajutorul unui cornet dar puteti folosi o punga pe care sa o taiati la un colt sau sa puneti crema cu o lingura.
- Urmeaza sa punem cate o feliuta de banana pe fiecare prajiturica.
Punem din nou crema,incepem prin a pune crema pe marginea feliei de banana ca sa ne ajute in formarea musuroiului.
Punem fiecare prajiturica pe blatul maruntit dupa care o tapetam usor cu acest blat.Si cu asta am terminat de realizat reteta de prajitura musuroi de cartita,mi-au iesit 24 de prajiturele.
Sper sa incercati aceasta reteta si va urez „Spor la treaba”! In cazul in care sunteti in cautare de retete de prajituri , fie ele prajituri simple , prajituri de casa sau prajituri fara coacere , puteti accesa canalul de Youtube Adygio Kitchen.