Prajitura noire fara coacere

Name: Prajitura Noire
Prep time: 20 min
Total time: 200 min
Ingredients: 200 g piscoturi; 100 g unt (la temperatura camerei); 100 g nuci; 25 g cacao neagra; 2 pliculete gelatina; 2 linguri esenta de rom; 40 g unt (la temperatura camerei); 70 ml apa calduta; 300 g ciocolata amaruie; 150 ml lapte; 250 ml frisca lichida

Adygio Kitchen21/05/2015

1 minut de citit

Prajitura noire adygio.com Adygio Kitchen

Prajitura noire este o prajitura rafinata,delicioasa si cu un design deosebit. Prajitura Noire – matase de ciocolata neagra cu scantei ratacite de nuca si piscoturi. Dar sa vedem de ce avem nevoie si cum se prepara prajitura Noire.

Printeaza Pin Reteta

5 from 13 votes

Prajitura Noire

Prajitura Noire este un desert fin care iti rasfata toate simturile.Aceasta prajitura este una din preferatele familiei mele,si pe buna dreptate.

Preparare20 mins

Timp Total3 hrs 20 mins

Portii: 12 persoane

Calorii: 418kcal

INGREDIENTE

200 g piscoturi
100 g unt la temperatura camerei
100 g nuci
25 g cacao neagra
2 pliculete gelatina
2 linguri esenta de rom
40 g unt la temperatura camerei
70 ml apa calduta
300 g ciocolata amaruie
150 ml lapte
250 ml frisca lichida

Informatii nutritionale

MOD DE PREPARARE

Bagam piscoturile intr-un robot de bucatarie pentru a le marunti.Dupa ce obtinem un pesmet din piscoturi,vom adauga nuca ca sa fie maruntita si ea.
Dupa aceasta operatie,adaugam cacao si untul.Puteti sa folositi o tava de cozonac in care sa puneti folie alimentara sau hartie de copt,eu am folosit o forma de silicon pe care am uns-o cu putin ulei de masline.Punem pesmetul din piscoturi pe fundul tavi si presam.Punem tava la rece timp in care ne ocupam de al doilea strat.
Punem apa calduta peste gelatina si amestecam.Lasam gelatina deoparte sa se hidrateze si punem o craticioara la foc unde punem laptele si bucatile de ciocolata.Vom adauga untul si frisca cand ciocolata incepe sa se topeasca.Vom amesteca si o vom lua deoparte in momentul in care va ajunge la punctul de fierbere.
Adaugam gelatina si amestecam bine.Apoi vom adauga esenta de rom,amestecam si turnam compozitia noastra peste stratul din piscoturi.Vom pune tava la frigider pentru minim 3 ore dupa care prajitura noire poate fi ornata si servita.

Retete asemanatoare cu prajitura Noire- retete prajituri fara coacere