Rulouri de vinete cu branza la cuptor , aromate si delicioase.N-as refuza o portie niciodata.Cu garnitura sau fara,le ador. Cum se fac delicioasele rulouri de vinete cu branza la cuptor?
- 2 buc vinete mari
- 120 g parmezan
- 250 g cascaval ras
- 125 g crema de branza cu verdeata
- 400 ml bulion
- 1/2 buc ardei gras rosu taiat
- 1 buc ou
- ulei de masline
- ceapa verde
- patrunjel tocat
- busuioc
- leustean uscat
- piper dupa gust
- sare dupa gust
Rulouri de vinete cu branza la cuptor pregatire vinete
Incepem prin a taia fiecare vanata la capete dupa care taiem putin de pe lateral pentru stabilitate. Feliem fiecare vanata dupa care avem nevoie de o tava in care punem hartie de copt.
Asezam feliile de vinete in tava si le condimentam cu sare si piper. Turnam putin ulei de masline pe fiecare felie si bagam tava in cuptorul preincins la 180 C pentru 15 minute.
Rulouri de vinete cu branza la cuptor pregatire umplutura
Amestecam cascavalul cu parmezanul , crema de branza , ardeiul gras , ceapa verde , patrunjelul , oul si condimentam cu piper.
Aromam rosiile pasate cu busuioc si leustean uscat. Punem amestecul in tigaia sau tava pe care o vom folosi si il distribuim pe toata suprafata.
Trecem la rulouri si pentru asta punem o lingura buna de amestec pe fiecare felie de vanata si rulam. Asezam rulourile in tigaie sau tava si punem putin din sosul de rosii deasupra feliilor de vinete dupa care adaugam cascaval ras. Bagam tigaia sau tava in cuptorul preincins la 180 C pentru 15-17 minute.
Presaram patrunjel tocat si rulourile de vinete se pot servi,pofta buna!
Daca sunteti in cautare de alte retete de aperitive sau fel principal va invit sa accesati canalul meu de Youtube unde veti gasi retete de mancare si ciorbe , retete de prajituri fara coacere si retete de prajituri de casa.
Rulouri de vinete cu branza la cuptor
