- 280 g crema de branza
- 250 ml frisca lichida
- 200 g ciocolata alba
- 30 ml crema de whiskey
- 200 g piscoturi cu cacao
- 150 ml cafea indulcita
- 30 ml crema de whiskey
- 10 g cacao
- ciocolata
Tiramisu cu ciocolata reteta
1.Punem ciocolata alba intr-un bol,bol pe care fie il bagam in cuptorul cu microunde pentru un minut si jumatate cu verificare la fiecare 30 de secunde,fie il punem deasupra unei cratite cu apa la foc mediu(bain marie).Ciocolata trebuie sa fie de calitate,adica sa aiba procentaj mare de unt de cacao.
2.Lasam ciocolata deoparte si mixam crema de branza impreuna cu crema de whiskey(in jur de 20-30 de secunde) dupa care punem frisca lichida timp in care mixam continuu la viteza mare pentru un minut.
3.Adaugam treptat ciocolata alba topita,aceasta trebuie sa fie rece in momentul in care o adaugam.Mixam inca 20-30 de secunde aproximativ dupa care oprim mixerul.
4.Amestecam cafeaua indulcita cu crema de whiskey si avem nevoie de o tava de cozonac in care punem folie alimentara.Punem un strat de crema pe fundul tavii dupa care trecem piscoturile prin cafeaua aromata pentru a forma primul strat de piscoturi pe crema,acestea vor fi puse de-al lungul tavii.
5.Acoperim cu un strat de crema dupa care punem piscoturile insiropate.Le punem tot de-al lungul tavii,daca stratul anterior a fost compus din doua randuri a cate doua piscoturi,acest strat va fi compus din doua randuri a cate trei piscoturi.
6.Acoperim piscoturile cu crema ramasa dupa care punem piscoturile insiropate in cafea.De aceasta data de-a latul tavii.Invelim cu folie alimentara dupa care punem prajitura la frigider pentru minim 6 ore,de preferat este sa o lasati peste noapte.
7.Scoatem tava din frigider si desfacem folia alimentara.Punem un platou peste tava(puteti pune si un carpator)si rasturnam prajitura.Pudram cu cacao dupa care presaram ciocolata rasa.Prajitura Tiramisu cu ciocolata se poate taia si servi.Pofta buna!
Pe langa acest tiramisu delicios va recomand sa rasfoiti lista cu retete de prajituri de pe canalul de Youtube AdyGio Kitchen intrucat veti gasi multe retete usoare si rapide de prajituri simple sau deserturi delicioase.
Ador prăjitura Tiramisu iar aceasta rețeta este inedită . Multumesc frumos pentru rețeta ! Sunteti geniala !
Cu mare drag!Multumesc mult pentru vizita si va mai astept 🙂
Inca o reteta minunata si foarte usor de facut,mii de mutumiri pentru rabdarea si acuratetea detaliilor.Spune-mi ce fel de crema de branza ai folosit,este vorba cumva de Mascarpone?Sarbatori fericite cu multa sanatate si numai bucurii!
Am folosit crema de branza Philadelphia,poti opta pentru original sau light.Multumesc mult pentru apreciere si nu in ultimul rand pentru vizita! Te mai astept si daca nu ne mai intalnim virtual iti urez „Sarbatori fericite si bucurii alaturi de cei dragi”.
Am făcut-o de 2 ori și o voi face și în acest weekend de ziua soțului! Mulțumim!
Cu mare drag! Ma bucur sa aud asta.
Rețetele tale de prajituri sunt uimitoare.Totul e bine pus la punct și explicat in detaliu.Lucrezi ordonat și sistematic,avem ce învață de la tine.Cat despre acest delicios tort tiramisu cu ciocolata nu pot sa spun decât 5 Stele.
Multumesc mult pentru apreciere.Sper sa va fie de folos retetele!
Sarut mana. Abia astazi v-am descoperit, intamplator ,urmaream la Paprika reteta tortului SACHER ,ne retinand numele tortului, am cautat pe Google, un tort cu crema din gem de caise,si asa am dat de Dvs. Ma consider foarte incantat . Va rog sa ma considerati abonat la ADAGIO K. Va multumesc.
Buna! Ma bucur tare mult,sper sa ma urmariti in continuare si sa va fie de folos retetele pe care le postez.