Prajitura cu fulgi de ovaz si banane, un dulce rapid, bun si sanatos! Se pregateste in 10 minute si se poate adapta in functie de preferinte, de aceea adoram aceasta prajiturica.
Prajitura cu fulgi de ovaz si banane reteta video
Gustul este asemanator cu Tiramisu si pentru ca este o prajitura fara coacere, nu este nevoie de cuptor si se poate pregati la tava, borcan, pahar sau in recipiente individuale de plastic.
- 200 g fulgi de ovaz
- 2 buc banane
- 1 lingurita cacao
- 1 lingurita ness
- 100 ml apa fierbinte
- 120 g mascarpone
- 100 g iaurt grecesc
- 2 lingurite sirop de agave
- 1 lingurita amaretto optional
- cacao pentru decor
Prajitura cu fulgi de ovaz si banane reteta
- Amesteca cafeaua instant cu apa fierbinte si las-o departe. Marunteste fulgii de ovaz cu ajutorul unui robot de bucatarie pe care ii vei amesteca cu feliile de banane, cacaua si cafeaua pregatita.
- Combina iaurtul grecesc cu mascarponele, siropul de agave si amaretto care este optional.
- Transfera mixul cu fulgi de ovaz intr-o tava, cutie, borcan sau in recipientul pe care il vei folosi. Distribuie totul uniform dupa care acopera cu crema obtinuta.
- Pudreaza cu cacao si transfera tava la frigider sau congelator, in functie de ce textura doresti sa aiba desertul.
Acest desert este unul cremos, de vara. Pune-l la frigider in cazul in care doresti sa il servesti rece ca atare sau la congelator daca vrei un desert inghetat dar cu o textura speciala.
Si ca sa mergem pe aceeasi nota sanatoasa, merge foarte bine dupa :
SERVIRE
Daca pregatesti prajitura intr-o tava, asa cum am facut noi, taie prajitura in portii si serveste-o rece sau inghetata. Perfecta alaturi de o ceasca de cafea sau ceai! Aceasta este servirea clasica dar se pot adauga fructe proaspete. Nu am incercat inca dar cred ca merge de minune cu zmeura sau afine.
Noi am incercat varianta cu nuca macinata si prajita. Gust de nota 10, o combinatie foarte interesanta de cremos, crocant, racoritor si dulce.
Daca te gandesti sa-l servesti din borcan, cupa sau pahar, poti adauga felii de banane si ciocolata rasa pentru o textura mai interesanta.
Combinatia este una nemaipomenit de buna cu doua straturi cremoase cu aroma subtila de cafea si cacao.
Prajitura cu fulgi de ovaz si banane – servire, sfaturi, substitutii si variatii ale retetei
Va spuneam ca acest desert de vara fara coacere este unul versatil si in functie de nevoile nutritionale ale fiecaruia, prajiturica se poate transforma in un desert personalizat.
- Cele mai multe grasimi din aceasta reteta provin de la mascarpone asa ca se poate utiliza alternative cu continut mai scazut de grasimi. Daca doresti sa reduci grasimile se poate folosi un mascarpone light sau se poate inlocui cu branza cottage degresata.
- Prajitura are un aport moderat de calorii per portie fiind o optiune superba pentru un desert sanatos. Daca vrei sa reduci caloriile, poti sa inlocuiesti siropul de agave cu indulcitori naturali precum stevia sau eritritol.
- Continutul de proteine este unul decent datorita fulgilor de ovaz si iaurtului grecesc. In cazul in care doresti sa servesti acest dulce pe post de gustare proteica, se poate adauga o lingurita de pudra proteica in amestecul cu ovaz. De asemenea, desertul se poate imbunatati prin adaugarea de seminte de in sau chia pentru un aport crescut de acizi grasi sanatosi.