Tiramisu clasic reteta video
Tiramisu este o prajitura italiana foarte populara.Asta pentru ca este delicioasa si pentru ca este o prajitura fara coacere care se face foarte usor si rapid.
Prajitura Tiramisu
INGREDIENTE
- 400 g piscoturi
- 6 buc galbenus
- 150 g zahar
- 400 ml cafea indulcita
- 500 ml frisca lichida
- 500 g mascarpone
- 20 g cacao
- 15 ml amaretto
- 1 praf sare
Prajitura tiramisu preparare
1.Se mixeaza galbenusurile cu praful de sare si zaharul pana cand se deschid la culoare.
2.Se pune bolul deasupra unei cratite cu apa,se lasa 10 minute timp in care se amesteca continuu.Apoi se va stinge focul si se lasa sa se raceasca.
3.Se adauga crema de mascarpone peste crema racita de oua.
4.Se mixeaza pana cand se va obtine o compozitie cremoasa dupa care se adauga amaretto.
5.Se bate frisca dupa care se adauga crema de oua si mascarpone.Se amesteca usor.
6.Se formeaza primul strat de piscoturi trecute prin cafea.
7.Se pune un strat de crema care se distribuie uniform si se niveleaza.
8.Presaram cacao peste stratul de crema.
9.Se pune al doilea strat de piscoturi,asezate invers pentru stabilitatea prajiturii.
10.Se pune ultimul strat de crema.Eu am impartit crema in 2,jumatate am pus-o cu ajutorul unui cornet.
11.Presaram cacao si punem prajitura tiramisu la frigider pentru 2-3 ore dupa care poate fi taiata si servita.Pofta buna la Prajitura Tiramisu!
Am folosit amaretto pentru prajitura Tiramisu dar acesta se poate inlocui cu esenta de migdale,de asemenea cafeaua se poate inlocui cu nesquik sau cappuccino.Vezi si alte retete video de prajituri.
Prajitura tiramisu reteta video
Va recomand cu drag Prajitura Dobos,Prajitura Coca Cola,Prajitura Fanta,Prajitura Noire,Prajitura de vis si Prajitura deluxe.
