Cheesecake cu ciocolata si nutella reteta video

Cheesecake cu ciocolata si nutella fara coacere este demential ,demult nu am mai servit un cheesecake fara coacere atat de cremos. Astazi impartasesc aceasta reteta cu voi si sunt sigura ca o sa va placa.

Acest cheesecake cu ciocolata si nutella fara coacere este un desert extraordinar de bun,asta pentru straturile se completeaza la perfectie.Nu am mai facut de ceva timp un cheesecake si pentru ca am facut cheesecake cu ciocolata si cheesecake cu nutella fara coacere,m-am gandit sa imbin cele doua ingrediente si rezultatul a fost peste asteptari.Va recomand cu drag Reteta de Cheesecake cu ciocolata alba,Reteta de Cheesecake cu capsuni la borcan si o reteta fabuloasa,Inghetata Cheesecake.

4.73 from 18 votes
cheesecake cu ciocolata si nutella fara coacere
Cheesecake cu ciocolata si nutella fara coacere
Preparare
25 mins
Gatire
2 mins
Timp Total
27 mins
 
Cheesecake fara coacere cu ciocolata si nutella , un cheesecake fin si cremos.
Portii: 8 persoane
Calorii: 1383 kcal
Autor: Adygio Kitchen
Ingrediente
Ingrediente Baza de biscuiti
  • 300 g biscuiti simpli
  • 100 g unt topit
Ingrediente Crema
  • 1 kg mascarpone
  • 300 g ciocolata amaruie
  • 200 g nutella
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 100 g zahar pudra
  • 1 lingurita extract de vanilie
Ingrediente Glazura
  • 200 g ciocolata amaruie
  • 200 ml frisca lichida
Mod de preparare
  1. Incepem cu stratul de biscuiti si pentru asta ii rupem si ii maruntim cu ajutorul unui robot de bucatarie.Ii puteti marunti si daca ii puneti intr-o punga si ii zdrobiti cu ajutorul unui sucitor.Punem pesmetul de biscuiti obtinut intr-un bol peste care adaugam untul topit si amestecam.
  2. Transferam pesmetul de biscuiti cu unt in tava(cu diametrul de 24 cm si este tapetata cu hartie de copt) in care vom asambla cheesecake-ul.Ii distribuim pe toata suprafata tavii dupa care ii presam cu ajutorul unui pahar.Bagam tava la frigider timp in care ne ocupam de crema.
    cheesecake cu ciocolata si nutella fara coacere strat de biscuiti
  3. Mixam mascarponele cu zaharul pudra si smantana pentru frisca,facem asta pentru aproximativ un minut. Impartim crema cu mascarpone in doua parti deoarece vom folosi o parte cu ciocolata si cealalta cu nutella.Bagam ciocolata in cuptorul cu microunde pentru 30-45 de secunde,asta depinde de puterea cuptorului cu microunde.Amestecam bine pana la topirea acesteia dupa care adaugam jumatate din cantitatea de extract de vanilie. Incorporam treptat ciocolata topita in una din partile de crema de mascarpone.Scoatem tava de la frigider si punem crema de mascarpone cu ciocolata peste stratul de biscuiti.O distribuim si nivelam dupa care bagam din nou tava la frigider.
  4. Punem extractul de vanilie ramas peste nutella si amestecam.Adaugam nutella peste partea ramasa de crema de mascarpone si amestecam pana cand incorporam foarte bine toata nutella.Scoatem tava de la frigider si pune crema cu nutella si o nivelam.Punem din nou tava la frigider dar de aceasta data pentru 15 minute.
  5. Punem ciocolata intr-un bol mai mare si adaugam frisca lichida dupa care bagam bolul in cuptorul cu microunde pentru un minut.Scoatem bolul din cuptorul cu microunde si amestecam.
  6. Scoatem tava de la frigider si adaugam glazura dupa care o nivelam.Eu am decorat cheesecake-ul cu bomboane de ciocolata,asta este optional.Bagam tava la frigider pentru minim 4 ore dupa care se poate taia si servi.Pofta buna la Cheesecake cu ciocolata si nutella!
    cheesecake cu ciocolata si nutella fara coacere servire

Cheesecake cu ciocolata si nutella fara coacere reteta video

Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete aboneaza-te la canalul meu de Youtube,Adygio Kitchen.

Primeste notificari in timp real , aboneaza-te!

13 Comentarii
  1. Gabriela spune

    Foarte foarte apetisant.Felicitări ptr ușurința cu care faceți atatea delicii.

    1. Adygio Kitchen spune

      Multumesc,fac retetele cu mare drag.Sper sa incercati aceasta reteta,cheesecake-ul este delicios.

  2. Alina spune

    Apreciez mult aceste retete.Totusi nu toate retetele aparute in you tube,apar si in retetele scrise.Am o rugaminte:s-ar putea spune in retete amanunte cu privire la viteza cu care trebuc batute cremele cu ajutorul malaxorulu(FOLOSESC VITEZA 3 DIN 6)?Mai ales la cele cu mascarpone si frisca.Desigur temperatura ingredientelor pentru a nu se taia cremele.
    Multumesc .

    1. Adygio Kitchen spune

      De regula specific temperatura ingredientelor dar nu si treptele de viteza ale mixerului.O voi face pe viitor,multumesc mult pentru comentariu.

  3. Alina spune

    Si eu multumesc ,mai ales ca s-a tinut seama de solicitarea mea.
    Mult succes in continuare.

    1. Adygio Kitchen spune

      Multumesc!

  4. Emilia Horodnic spune

    La crema ați specificat doar 200 ml frisca la 1 kg mascarpone. După dimensiunea vasului din care ați turnat mi s-a părut mai multa frisca lichida. Sunt bune cantitatile? Nu este prea dulce cu 100 g zahar?

    1. Adygio Kitchen spune

      Sunt bune cantitatile,va asigur.Multumesc mult pentru vizita si va mai astept.

  5. Mirela Zuga spune

    Wow,este cel mai bun cheesecake fara coacere pe care l-am gustat in viata mea.

    1. Adygio Kitchen spune

      Super! Ma bucur ca ai incercat reteta,Mirela.

  6. Diaconu Teodora spune

    Buna seara.La aceasta rețeta de cheesecake cu nutela aveți o data smîntîna pt frisca si alta data frișca lichida.este vre-o diferența între ele?nu este același lucru?vreau sa o fac joi de sf Mihail asa ca aștept raspunsul dmv.mulțumesc

    1. Adygio Kitchen spune

      Buna! Smantana pentru frisca nu este indulcita spre deosebire de frisca lichida.

      1. Lidia spune

        pot sa intreb se poate pune gelatina? si io am frisca dulce

Lasa un comentariu

Adresa de email nu va fi publicata

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.