• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
logo adygio kitchen 18060

Adygio Kitchen

Retete culinare cu reusita garantata

  • HOME
  • PRAJITURI DE CASA
    • RETETE DE PRAJITURI
    • PRAJITURI FARA COACERE
    • PRAJITURI DE PASTE
    • PRAJITURI CU NUCA
    • DULCIURI DE CASA
  • APERITIVE
  • RETETE DE MANCARE
  • TORT
  • CIORBA
  • DESERT
    • DESERT FARA CUPTOR
    • DESERT LA PAHAR
    • RETETE DE TORT
    • RULADA-PRAJITURA
    • CREME – BUDINCI
    • BRIOSE
    • FURSECURI
  • CATEGORII
    • RETETE SARBATORI
      • RETETE DE COZONAC
    • RETETE DE POST
      • PRAJITURI DE POST
    • RETETE CINA
    • RETETE MIC DEJUN
    • PATISERIE SI ALUAT
    • RETETE DE GARNITURI
    • SALATE
    • TOP RETETE
  • HOME
  • PRAJITURI DE CASA
    • RETETE DE PRAJITURI
    • PRAJITURI FARA COACERE
    • PRAJITURI DE PASTE
    • PRAJITURI CU NUCA
    • DULCIURI DE CASA
  • APERITIVE
  • RETETE DE MANCARE
  • TORT
  • CIORBA
  • DESERT
    • DESERT FARA CUPTOR
    • DESERT LA PAHAR
    • RETETE DE TORT
    • RULADA-PRAJITURA
    • CREME – BUDINCI
    • BRIOSE
    • FURSECURI
  • CATEGORII
    • RETETE SARBATORI
      • RETETE DE COZONAC
    • RETETE DE POST
      • PRAJITURI DE POST
    • RETETE CINA
    • RETETE MIC DEJUN
    • PATISERIE SI ALUAT
    • RETETE DE GARNITURI
    • SALATE
    • TOP RETETE
Ciorba de burta falsa cu ciuperci pleurotus adygio kitchen

Ciorba de burta falsa cu ciuperci pleurotus

Adygio Kitchen - 02/10/2018

Ciorba de burta falsa cu ciuperci pleurotus sau ciorba de burta mincinoasa,o alternativa light pentru reteta traditionala.In aceasta reteta burta de vita este inlocuita cu ciupercile pleurotus.

Ciorba de burta falsa sau ciorba de burta mincinoasa

Ciorba de burta falsa cu ciuperci sau ciorba de burta mincinoasa
Ciorba de burta falsa cu ciuperci sau ciorba de burta mincinoasa

Daca la reteta originala de ciorba de burta folosim oase de vita cu maduva, piept de vita, picioare de vaca sau ciocanele, aici putem folosi orice carne cu os ne place. De la carne afumata de porc , la carne de pui sau miel. Aveti posibilitatea insa sa nu folositi carne deloc.
Daca sunteti in cautare de reteta pentru ciorba de burta traditionala, o puteti gasi aici.

Ciorba de burta reteta simpla pas cu pas

Reteta de ciorba de burta pas cu pas.Care sunt secretele pentru o ciorba matasoasa si aromata? Iti prezentam toate secretele pentru ciorba de burta ardeleneasca cu smantana.

Si acum sa trecem la reteta de ciorba de burta falsa!

Ciorba de burta falsa cu ciuperci pleurotus adygio kitchen

Ciorba de burta falsa cu ciuperci sau ciorba de burta mincinoasa

Ciorba de burta falsa sau ciorba de burta mincinoasa se pregateste cu ciuperci pleurotus si carne cu os la alegere. O alternativa gustoasa si light pentru ciorba de burta traditionala.
Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
5 din 2 voturi
Preparare 10 mins
Gatire 50 mins
Timp Total 1 hr
Fel Ciorbe si supe
Bucatarie International, Romaneasca
Portii 12 persoane
Calorii 255 kcal
Autor – Adygio Kitchen

VIDEO

Ingrediente

  • 800 g ciuperci pleurotus
  • 700 g carne de miel cu os
  • 1 buc pastarnac
  • 2 buc morcovi
  • 1 buc ceapa
  • 2 catei usturoi
  • 1 buc foaie de dafin
  • cateva boabe de piper
  • dupa gust sare

Pentru dres ciorba de burta

  • 450 g smantana dulce
  • 4 buc galbenus
  • gogosar murat taiat
  • 1/2 capatana usturoi pisat
  • 15 g usturoi granulat
  • 30 ml otet

MOD DE PREPARARE

  • Punem carnea cu os intr-o oala in care turnam aproximativ 3 litri de apa.
  • Lasam oala la foc pentru aproximativ jumatate de ora timp in care indepartam spuma formata cu o lingura sau spumiera.
  • Adaugam pastarnacul,unul din cei doi morcovi si ceapa. Unul din morcovi il vom pastra pentru a-l cali.
  • Punem foaia de dafin rupta,cei doi catei de usturoi,boabele de piper si sare dupa gust.
  • Urmeaza sa ne ocupam de ciuperci si sa le rupem in fasii.
  • Transferam ciupercile intr-un bol si le spalam. Lasam ciupercile deoparte.

Cum se face ciorba de burta cu ciuperci sau ciorba de burta mincinoasa?

  • Scoatem carnea cu os si legumele. Daca doriti puteti sa taiati legumele si sa le puneti inapoi in ciorba.
  • Adaugam fasiile de ciuperci si lasam ciorba la foc pentru 10-15 minute.

Cum se drege ciorba de burta mincinoasa?

ciorba de burta falsa cu ciuperci , ciorba de burta mincinoasa
ciorba de burta falsa cu ciuperci , ciorba de burta mincinoasa
  • Asezam o sita deasupra oalei si punem morcovul calit.Eu pastrez doar uleiul dar daca doriti puteti sa puneti si morcovul ras si calit in ciorba.Uleiul nuantat cu morcov va da un aspect placut ciorbei de burta.
  • Stingem focul si punem galbenusurile peste smantana.
  • Adaugam usturoiul granulat si cel pisat. Amestecam totul foarte bine.
  • Adaugam treptat cate un polonic de ciorba in amestecul cu smantana si amestecam.Aproximativ 3-4,cat sa aducem amestecul la o temperatura cat mai apropiata de cea a ciorbei.
  • Punem amestecul cu smantana in ciorba.Il adaugam in fir subtire si amestecam in ciorba in tot acest timp.
  • Adaugam otetul si gogosarul murat dupa care se potriveste de sare daca este nevoie.

Ciorba de burta falsa cu ciuperci pleurotus se poate servi,pofta buna!

Ciorba de pui a la grec adygio kitchen

Ciorba de pui a la grec este una din cele mai populare ciorbe alaturi de ciorba de fasole cu ciolan , ciorba radauteana si ciorba de burta.

Ciorba de perisoare adygio cum se face ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare, una din cele mai bune ciorbe pe care le poti pregati acasa. Cea mai intalnita varianta de ciorba de perisoare este cea cu carne de porc dar se poate pregati ciorba de perisoare cu carne de pui sau cu peste. Cea cu carne de pui nu difera cu mult de aceasta reteta dar cu peste procesul de preparare este altul.

Ciorba de vacuta cu legume adygio kitchen

Ciorba de vacuta cu legume , bogata in zarzavat si foarte gustoasa. Cum se face aceasta ciorba ? Ce fel de carne folosim la ciorba cu carne de vacuta ?

Multumes mult pentru vizita si va astept si pe canalul de Youtube Adygio Kitchen!

Share on Facebook Share on Pinterest

RETETE ASEMANATOARE

Ciorba de perisoare cu zeama de varza reteta adygio kitchen

Ciorba de perisoare cu zeama de varza

Ciuperci la cuptor reteta simpla cu usturoi

Ciuperci la cuptor reteta simpla cu usturoi

Ciorba de fasole verde cu rosii si smantana, ciorba de fasole verde sau galbena

Ciorba de fasole verde cu rosii si smantana

Ciorba de perisoare reteta dreasa cu smantana, ciorba de perisoare cu reusita garantata

Ciorba de perisoare cu smantana reteta cu reusita garantata

Ciorba radauteana reteta cu reusita garantata, reteta de ciorba radauteana cu toate secretele

Ciorba radauteana reteta cu reusita garantata

Supa crema de legume cu telina, reteta de post sau cu smantana

Supa crema de legume cu telina, reteta de post sau cu smantana

Reader Interactions

Comentarii

  1. Adygio Kitchen

    02/10/2018 at 7:13 pm

    Ciorba de burta falsa cu ciuperci pleurotus sau ciorba de burta mincinoasa

    Răspunde

Lasă un răspuns Anulează răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Ofera o nota retetei




RETETE POPULARE

Ciorba de perisoare

Supa crema de legume

Ciorba radauteana

Ciorba de pui a la grec

Ciorba de burta

Supa crema de linte

Ciorba de vacuta

Ciorba de legume

RETETE RECOMANDATE

Tiramisu

Cheesecake

Salam de biscuiti

Crema de zahar ars

Papanasi

Clatite americane

Blat de tort

Clatite

Crema de vanilie

Paste carbonara

Negresa

Guacamole

RETETE NOI

Prajitura Floare de Colt reteta

Prajitura Floare de Colt

Prajitura Desteapta reteta

Prajitura desteapta

Pasta de ton reteta

Pasta de ton

Negrese reteta cu vanilie

Negrese reteta cu vanilie

Paste cu sos alb

Prajitura cu bezea si nuca adygio kitchen

Prajitura cu bezea si nuca

  • pagina de facebook adygio kitchen
  • Pagina de Twitter adygio
  • Canal de youtube adygio kitchen

  • DESPRE
  • CONTACT
  • COOKIES
  • CONFIDENTIALITATE

Copyright © 2022 · Adygio Kitchen · Toate drepturile rezervate · Sus ↑