Cozonac Leopard cu cacao si nuca

1

Cozonac Leopard cu cacao si nuca sau cozonac cu pete de nuca , aceasta este reteta de care ne vom ocupa astazi.Reteta de cozonac leopard cu cacao si nuca nu este o reteta traditionala de cozonac.Micile suluri de cacao cu nuca imita perfect petele de leopard.Va invit sa-l incercati fiindca este un cozonac pufos,delicios si aparte.Va recomand cu drag si Reteta Cozonac cu nuca si rahat.


Cozonacul face parte din tabloul de sarbatori al oricarei familii. Tocmai de aceea , gospodinele il pregatesc dupa o reteta traditionala de familie sau dupa una testata de multe ori in care au incredere.Daca vreti sa pregatiti si sa savurati un cozonac pufos,frumos crescut,aromat si cu un design special, trebuie sa incercati reteta de cozonac Leopard cu nuca si cacao.Trecem acum la reteta acestui cozonac.
Cozonac Leopard cu cacao si nuca
Printeaza reteta
Adygio Kitchen
Cozonac leopard cu cacao si nuca reteta
Cozonac leopard , un cozonac pufos si delicios.
Proteine
12g
Carbohidrati
69g
Calorii
619kcal
Voteaza reteta!
Votes: 17
Rating: 4.18
You:
Rate this recipe!
Printeaza reteta
Cozonac leopard cu cacao si nuca reteta
Cozonac leopard , un cozonac pufos si delicios.

Voteaza reteta

Votes: 17
Rating: 4.18
You:
Rate this recipe!
Portii Timp de preparare Timp de gatit Timp de asteptare
12persoane 20minute 45minute 1ora
Portii Timp de preparare
12persoane 20minute
Timp pentru gatit Timp de asteptare
45minute 1ora
Ajusteaza ingredientele in functie de cate persoane ai la masa: persoane
Nutrition Facts
Cozonac leopard cu cacao si nuca reteta
Amount Per Serving
Calories 619 Calories from Fat 306
% Daily Value*
Total Fat 34g 52%
Saturated Fat 4g 20%
Polyunsaturated Fat 22g
Monounsaturated Fat 6g
Cholesterol 43mg 14%
Sodium 184mg 8%
Potassium 317mg 9%
Total Carbohydrates 69g 23%
Dietary Fiber 5g 20%
Sugars 20g
Protein 12g 24%
Vitamin A 2%
Vitamin C 3%
Calcium 8%
Iron 25%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ingrediente
Ingrediente
Nutrition Facts
Cozonac leopard cu cacao si nuca reteta
Amount Per Serving
Calories 619 Calories from Fat 306
% Daily Value*
Total Fat 34g 52%
Saturated Fat 4g 20%
Polyunsaturated Fat 22g
Monounsaturated Fat 6g
Cholesterol 43mg 14%
Sodium 184mg 8%
Potassium 317mg 9%
Total Carbohydrates 69g 23%
Dietary Fiber 5g 20%
Sugars 20g
Protein 12g 24%
Vitamin A 2%
Vitamin C 3%
Calcium 8%
Iron 25%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
  • Se cerne faina dupa care se face o gropita la mijloc in care se pune drojdia uscata,2 linguri de zahar si aproximativ 50 ml lapte caldut.Se amesteca putin dupa care se lasa sa se activeze drojdia.
  • Se freaca galbenusurile cu praful de sare dupa care se adauga putin lapte.Galbenusurile frecate se adauga in restul de lapte ramas impreuna cu zaharul,coaja rasa de lamaie si zaharul vanilat.Se amesteca foarte bine si se lasa deoparte.
  • Se trece la framantarea aluatului dupa care se adauga treptat din amestecul de lapte,apoi uleiul treptat.Dupa care lasam robotul sa-si faca treaba 15 minute.Se pune aluatul pe suprafata de lucru dupa care se taie aluatul pe din doua.Una dintre parti se injumatateste.
  • Se pune aluatul cel mai mare intr-un bol uns cu ulei pe care il acoperim cu folie alimentara.Se va lasa la loc caldut pana cand isi va dubla volumul.Se procedeaza la fel si cu una din jumatatile de aluat iar cealalta jumatate se amesteca cu cacao si ulei.Se acopera si aluatul cu cacao dupa care batem albusurile spuma.

Adaugam spuma de albus peste nuca macinata dupa care punem si cacaua.Adaugam si zaharul brun si esenta de rom.
Se imparte jumatatea de aluat fara cacao in 7 parti aproximativ egale si se da forma unor bile.Se intinde fiecare bila de aluat cu ajutorul unui sucitor.
Se pune umplutura pe fiecare fasie de aluat dupa care formam un sul.Se procedeaza la fel cu celelalte 6 bile de aluat ramase.
Se imparte si aluatul cu cacao in 7 parti aproximativ egale.Se intinde fiecare parte cu ajutorul unui sucitor.Invelim fiecare sul umplut anterior cu fasia de aluat cu cacao.
Rasturnam pe suprafata de lucru aluatul ramas dupa care il impartim in 7 parti egale.Intindem fiecare parte cu ajutorul unui sucitor,iar cu fasia rezultata invelim sulurile anterioare.
Acum avem 7 suluri,le taiem pe jumatate si le rulam pana cand devin de marimea tavii in care urmeaza sa le punem.Punem sulurile in tava pe care o vom acoperi cu folie alimentara si le lasam la loc caldut pentru 15 minute.
cozonac leopard cu cacao si nuca tava
Dupa expirarea celor 15 minute ungem aluatul de cozonac cu ou si bagam tava in cuptorul preincins la 170 C pentru 40-45 de minute.Pofta buna la cozonac leopard cu cacao si nuca!cozonac leopard cu cacao si nuca taiat

Cozonac Leopard cu cacao si nuca reteta video

Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete aboneaza-te la canalul meu de Youtube,Adygio Kitchen.

adygio kitchen widget pentru abonare youtube

Share.

About Author

Adygio Kitchen

“O reteta nu are suflet insa tu poti sa pui o parte din sufletul tau in ea. Gateste din suflet pentru cei dragi!” Eu sunt Adygio, sau Adriana Georgeta, autoarea blogului Adygio unde veti gasi retete clasice,retete rapide si cu un grad de dificultate scazut sau retete.. >>Citeste mai mult despre mine

Cozonac Leopard cu cacao si nuca reteta

0
Cozonac Leopard cu cacao si nuca
Printeaza reteta
Adygio Kitchen
Cozonac leopard cu cacao si nuca reteta
Cozonac leopard , un cozonac pufos si delicios.
Proteine
12g
Carbohidrati
69g
Calorii
619kcal
Voteaza reteta!
Votes: 17
Rating: 4.18
You:
Rate this recipe!
Printeaza reteta
Cozonac leopard cu cacao si nuca reteta
Cozonac leopard , un cozonac pufos si delicios.

Voteaza reteta

Votes: 17
Rating: 4.18
You:
Rate this recipe!
Portii Timp de preparare Timp de gatit Timp de asteptare
12persoane 20minute 45minute 1ora
Portii Timp de preparare
12persoane 20minute
Timp pentru gatit Timp de asteptare
45minute 1ora
Ajusteaza ingredientele in functie de cate persoane ai la masa: persoane
Nutrition Facts
Cozonac leopard cu cacao si nuca reteta
Amount Per Serving
Calories 619 Calories from Fat 306
% Daily Value*
Total Fat 34g 52%
Saturated Fat 4g 20%
Polyunsaturated Fat 22g
Monounsaturated Fat 6g
Cholesterol 43mg 14%
Sodium 184mg 8%
Potassium 317mg 9%
Total Carbohydrates 69g 23%
Dietary Fiber 5g 20%
Sugars 20g
Protein 12g 24%
Vitamin A 2%
Vitamin C 3%
Calcium 8%
Iron 25%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ingrediente
Ingrediente
Nutrition Facts
Cozonac leopard cu cacao si nuca reteta
Amount Per Serving
Calories 619 Calories from Fat 306
% Daily Value*
Total Fat 34g 52%
Saturated Fat 4g 20%
Polyunsaturated Fat 22g
Monounsaturated Fat 6g
Cholesterol 43mg 14%
Sodium 184mg 8%
Potassium 317mg 9%
Total Carbohydrates 69g 23%
Dietary Fiber 5g 20%
Sugars 20g
Protein 12g 24%
Vitamin A 2%
Vitamin C 3%
Calcium 8%
Iron 25%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
  • Se cerne faina dupa care se face o gropita la mijloc in care se pune drojdia uscata,2 linguri de zahar si aproximativ 50 ml lapte caldut.Se amesteca putin dupa care se lasa sa se activeze drojdia.
  • Se freaca galbenusurile cu praful de sare dupa care se adauga putin lapte.Galbenusurile frecate se adauga in restul de lapte ramas impreuna cu zaharul,coaja rasa de lamaie si zaharul vanilat.Se amesteca foarte bine si se lasa deoparte.
  • Se trece la framantarea aluatului dupa care se adauga treptat din amestecul de lapte,apoi uleiul treptat.Dupa care lasam robotul sa-si faca treaba 15 minute.Se pune aluatul pe suprafata de lucru dupa care se taie aluatul pe din doua.Una dintre parti se injumatateste.
  • Se pune aluatul cel mai mare intr-un bol uns cu ulei pe care il acoperim cu folie alimentara.Se va lasa la loc caldut pana cand isi va dubla volumul.Se procedeaza la fel si cu una din jumatatile de aluat iar cealalta jumatate se amesteca cu cacao si ulei.Se acopera si aluatul cu cacao dupa care batem albusurile spuma.
Share.

About Author

Adygio Kitchen

“O reteta nu are suflet insa tu poti sa pui o parte din sufletul tau in ea. Gateste din suflet pentru cei dragi!” Eu sunt Adygio, sau Adriana Georgeta, autoarea blogului Adygio unde veti gasi retete clasice,retete rapide si cu un grad de dificultate scazut sau retete.. >>Citeste mai mult despre mine

Leave A Reply