• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
logo adygio kitchen 18060

Adygio Kitchen

Retete culinare cu reusita garantata

  • HOME
  • PRAJITURI DE CASA
    • RETETE DE PRAJITURI
    • PRAJITURI FARA COACERE
    • PRAJITURI DE PASTE
    • PRAJITURI CU NUCA
    • DULCIURI DE CASA
  • APERITIVE
  • RETETE DE MANCARE
  • TORT
  • CIORBA
  • DESERT
    • DESERT FARA CUPTOR
    • DESERT LA PAHAR
    • RETETE DE TORT
    • RULADA-PRAJITURA
    • CREME – BUDINCI
    • BRIOSE
    • FURSECURI
  • CATEGORII
    • RETETE SARBATORI
      • RETETE DE COZONAC
    • RETETE DE POST
      • PRAJITURI DE POST
    • RETETE CINA
    • RETETE MIC DEJUN
    • PATISERIE SI ALUAT
    • RETETE DE GARNITURI
    • SALATE
    • TOP RETETE
Maioneza de post, maioneza de casa fara oua cu pufuleti

Maioneza de post cu pufuleti

Adygio Kitchen - 22/11/2020

Maioneza de post, o reteta de maioneza de casa cu pufuleti, fara oua. Este una din cele mai gustoase versiuni de maioneza, si nu doar pentru perioada postului.

Aceasta se poate servi ca dip sau sa fie inclusa intr-o salata precum salata de vinete, ciuperci sau conopida cu maioneza, salata boeuf sau salata orientala de cartofi si maioneza. Merge de minune cu niste cartofi prajiti!

Recomandat: Mujdei de usturoi in 3 variante

Maioneza de post, maioneza de casa fara oua cu pufuleti

Maioneza de post, reteta maioneza de casa cu pufuleti

Maioneza de post pe baza de pufuleti, o reteta de maioneza de casa gustoasa si cu reusita garantata. Potrivita pentru perioada postului dar nu numai.
Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
5 din 10 voturi
Preparare 10 mins
Gatire 0 mins
Timp Total 10 mins
Fel sos si dressing
Bucatarie International
Portii 300 g
Calorii 2003 kcal
Autor – Adygio Kitchen

Ingrediente

  • 45 g pufuleti sau 1 punga
  • 200 ml ulei
  • 2 lingurite mustar
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • putina sare
  • apa

Maioneza de post de casa, fara oua pas cu pas

Cum se face maioneza de casa cu pufuleti, reteta de post

Cum se face maioneza de post de casa cu pufuleti
  • Hidrateaza pufuletii cu apa, aproximativ o cana.
  • Stoarce-i de apa imediat si transfera-i in alt castron.
  • Adauga mustarul, putina sare si zeama de lamaie.

Noi am folosit mustar dulce, dar se poate inlocui cu mustar iute sau cu hrean. Urmeaza sa mixezi totul pentru aproximativ 30 de secunde iar in pasul urmator adauga uleiul in reprize mici. Cam o lingurita – o lingurita si jumatate in fiecare repriza.

Sfat pentru reusita maionezei de post fara oua

Maioneza de casa cu pufuleti, reteta de maioneza de post fara ou

Asigura-te ca mixezi pentru cel putin 20-30 de secunde pana la urmatoarea repriza. Desigur ca aceasta maioneza se poate pregati si cu un tel insa iti va lua mult mai mult timp si energie.

Cu fiecare firisor de ulei adaugat vei observa cum textura maionezei se va schimba. Odata ce maioneza se ingroasa si are tinuta unei maioneze clasice, opreste mixerul.Maioneza este pregatita, fie ca o folosesti ca ingredient, fie ca o folosesti pe post de dip. Pofta buna!

Cat timp se pastreaza maioneza de post?

Spre deosebire de maioneza clasica cu ou, maioneza de casa cu pufuleti poate fi pastrata mult mai mult timp. Binenteles vorbim despre pastrarea in vase de sticla sau portelan inchise ermetic. Asadar puteti pregati o cantitate mai mare in avans intrucat dupa pastrarea la frigider timp de 7-10 zile, maioneza cu pufuleti va avea gustul nealterat.

Share on Facebook Share on Pinterest

RETETE ASEMANATOARE

Salata de vinete reteta turceasca adygio kitchen

Salata de vinete reteta turceasca

Mancare de post cu soia si cartofi

Mancare de post gustoasa

Prajitura de post cu rosii, prajitura fara unt, lapte sau oua

Prajitura de post cu rosii

Ciuperci la cuptor reteta simpla cu usturoi

Ciuperci la cuptor reteta simpla cu usturoi

Sarmale cu ton sau orice peste, sarmale Balamuc cu varza murata

Sarmale cu ton, cea mai buna reteta de sarmale cu peste

Guacamole sau sos mexican de avocado

Guacamole reteta sau sos mexican de avocado

Reader Interactions

Comentarii

  1. Laura

    13/02/2022 at 4:30 pm

    Adygio te felicit..eu am mai facut maioneza de post cu lapte de soia, caju sau usturoi dar gust apropiat de maioneza de casa,pot spune si mai bun…nu am intalnit decat acum.Nu voi mai folosi decat reteta ta de maioneza.Este mega delicioasa si pot sa o pastrez la frigider foarte mult fara sa-si schimbe gustul..

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      14/02/2022 at 9:57 pm

      Multumesc,Laura! Da, maioneza de post poate avea ca baza mai multe ingrediente dar pregatita cu pufuleti are aceeasi textura ca maioneza cu oua si gustul foarte similar. Ma bucur ca iti este de folos aceasta reteta.

      Răspunde

Lasă un răspuns Anulează răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Ofera o nota retetei




RETETE POPULARE

Ciorba de perisoare

Supa crema de legume

Ciorba radauteana

Ciorba de pui a la grec

Ciorba de burta

Supa crema de linte

Ciorba de vacuta

Ciorba de legume

RETETE RECOMANDATE

Tiramisu

Cheesecake

Salam de biscuiti

Crema de zahar ars

Papanasi

Clatite americane

Blat de tort

Clatite

Crema de vanilie

Paste carbonara

Negresa

Guacamole

RETETE NOI

Vinete la cuptor reteta

Vinete la cuptor reteta simpla

Piept de pui la cuptor reteta adygio kitchen

Piept de pui la cuptor

Budinca de ciocolata cu tahini adygio kitchen

Budinca de ciocolata cu tahini

Salata cu avocado reteta simpla adygio kitchen

Salata cu avocado reteta simpla

Inghetata fara zahar si fara lactoza adygio kitchen

Inghetata fara zahar sau lactoza

Prajitura Floare de Colt reteta

Prajitura Floare de Colt

  • pagina de facebook adygio kitchen
  • Pagina de Twitter adygio
  • Canal de youtube adygio kitchen

  • DESPRE
  • CONTACT
  • COOKIES
  • CONFIDENTIALITATE

Copyright © 2023 · Adygio Kitchen · Toate drepturile rezervate · Sus ↑