Pastele cu pui si brocoli se fac repede si usor,sunt delicioase si sanatoase.Eu am folosit penne dar se pot inlocui cu orice fel de paste.
Recomandat: Paste carbonara reteta autentica
Paste cu pui si brocoli
- 500 g paste
- 700 g piept de pui
- 150 g cascaval ras
- 50 g parmezan
- 300 ml smantana
- 1 buc morcov ras
- 4-5 catei catei de usturoi
- sare si piper alb dupa gust
1.Se pune o oala cu apa la foc in care se pune putin ulei si sare.La primul clocot se adauga pastele si se lasa pentru 8-10 minute.
2.Se portioneaza carnea de pui dupa care se pune la prajit intr-o tigaie cu putin ulei si se lasa pana cand carnea va prinde o culoare usor aurie.
3.Se scoate bucatile de pui prajite si in aceeasi tigaie se pune usturoiul,morcovul si putina sare.Se lasa la calit in jur de un minut dupa care se stinge cu smantana.
4.Se adauga cascavalul si jumatate din cantitatea de parmezan.Cealalta jumatate o vom pune pe preparatul final.Se condimenteaza cu piper alb,dar puteti sa-l inlocuiti cu piper negru.
5.Se pune inapoi bucatile de pui prajit,se amesteca dupa care sosul este gata.Se opareste broccoli intr-o oala cu apa si sare pentru 3-4 minute.
6.Pastele cu pui si broccoli sunt gata si se pot servi,pofta buna!