Prajitura cu biscuiti si piscoturi este senzationala,se prepara rapid si usor si ai nevoie de doar cateva ingrediente.Este o prajitura fara coacere delicioasa si tot din seria ” Prajituri fara coacere ” va recomand cu drag retetele de Prajitura cu biscuiti si ciocolata , Prajitura cu biscuiti si banane si Reteta de Tort Dobos fara coacere.
Aceasta prajitura este un desert rapid care te poate scoate din impas atunci cand vrei sa pregatesti ceva usor,simplu si bun.Combinatia de biscuiti,piscoturi,crema de branza si frisca este una speciala.
Pentru insiropat am folosit cafea insa in functie aroma dorita puteti sa folositi esente,lapte aromat sau un suc la alegere.Am glazurat prajitura cu biscuiti si piscoturi cu ciocolata doar deasupra insa daca doriti sa obtineti un desert cu un aspect mult mai atragator puteti sa glazurati prajitura complet.
Prajitura cu biscuiti si piscoturi fara coacere
VIDEO
Ingrediente
- 22 buc biscuiti simpli
- 5 buc piscoturi
- 360 g crema de branza
- 80 g zahar pudra
- 250 ml smantana pentru frisca
- 100 g ciocolata amaruie
- 1 lingurita extract de vanilie
- cafea pentru insiropat
Strat de ciocolata
- 150 g ciocolata amaruie
- 250 ml smantana pentru frisca
MOD DE PREPARARE
- Mixam crema de branza cu zaharul pudra,extractul de vanilie(vezi aici cum se face extractul de vanilie de casa) si smantana pentru frisca care trebuie sa fie rece de la frigider.Facem asta la viteza medie pentru aproximativ un minut.
- Bagam ciocolata amaruie in cuptorul cu microunde pentru 50 de secunde dupa care amestecam pana la topirea totala.
- Incorporam in ciocolata topita doua linguri din amestecul de crema de branza dupa care punem amestecul cu ciocolata in amestecul de crema de branza si amestecam pana la omogenizare.
- Punem intr-un bol ciocolata si smantana pentru frisca si bagam bolul in cuptorul cu microunde pentru aproximativ doua minute.
- Apoi amestecam bine si trecem la asamblarea prajiturii.Avem nevoie de o tava de cozonac,eu am o tava cu pereti si fund detasabil.Daca nu aveti o astfel de tava va trebui sa puneti folie alimentara sau hartie de copt pentru a scoate mai usor prajitura din tava.
- Insiropam biscuitii doar pe una din parti si ii punem in tava cu partea insiropata in sus.
- Punem un strat de ciocolata si o distribuim pe toata suprafata biscuitilor cu ajutorul unei pensule.
- Acoperim cu un strat de biscuiti pe care nu ii vom insiropa.
Prajitura cu biscuiti si piscoturi , cum se face aceasta prajitura fara coacere
- Punem jumatate din cantitatea de crema,o distribuim si nivelam dupa care punem piscoturile trecute prin cafea.Si pentru ca spatiul va fi pentru 5 piscoturi,rupem ultimul piscot ca sa umplem spatiul gol astfel incat sa avem doua randuri a cate 2 piscoturi si jumatate.
- Punem restul de crema dupa care continuam cu un strat de biscuiti pe care il acoperim cu un strat de ciocolata cu frisca.
- Punem ultimul strat de biscuiti,acestia vor fi insiropati tot pe una din parti si ii punem cu partea insiropata in sus.
- Acoperim cu un strat de ciocolata,acesta este optional.Apoi bagam tava la frigider pentru 5 minute doar cat sa se intareasca ciocolata.
- Scoatem prajitura de la frigider si o scoatem din tava.
- O intoarcem si o glazuram cu restul de ciocolata.Eu am folosit si ciocolata alba topita pentru decor insa aceasta este optionala.
- Se baga prajitura cu biscuiti si piscoturi la frigider dupa care se poate taia si servi.Pofta buna la Prajitura cu biscuiti si piscoturi!
Daniela Kerekes
Buna !As dori sa stiu smantana pentru frisca de la care producator folositi. Multumesc
Adygio Kitchen
Cand sunt in Romania folosesc LaDorna.
Cristina
Ce buna este! Multumesc mult , prefer prajitura cu biscuiti si piscoturi in loc de orice alta prajitura.