- 4 buc oua
- 280 g faina
- 125 g unt topit
- 200 g zahar brun
- 50 g cacao
- 100 g nutella
- 250 ml lapte
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 praf sare
- 500 g mascarpone
- 250 g zahar pudra
- 250 g unt de arahide
- 1 lingurita extract de vanilie
- 200 g ciocolata
- 65 g unt la temperatura camerei
- 80 g unt de arahide
Prajitura cu mascarpone si unt de arahide blat
1.Incepem cu ingredientele uscate si amestecam faina cu cacaua,zaharul brun,praful de copt,bicarbonatul de sodiu si sarea.
2.Batem ouale si le punem peste amestecul de ingrediente uscate,adaugam laptele,o lingurita de extract de vanilie(reteta extract de vanilie bio),untul topit si nutella.Amestecam totul.
3.Compozitia pentru blat este gata si o punem intr-o tava unsa cu grasime si tapetata cu hartie de copt.Tava mea are dimensiunile de 20/30 cm.Bagam tava in cuptorul preincins la 160 C pentru 40 de minute.Il lasam sa se raceasca dupa cel il scoatem din cuptor si ne ocupam de crema.
Prajitura cu mascarpone si unt de arahide crema
4.Mixam zaharul pudra cu crema de mascarpone dupa care adaugam o lingurita de extract de vanilie si untul de arahide.(vezi reteta unt de arahide).
5.Acum ca avem si crema gata,intoarcem blatul cu baza in sus si indepartam hartia de copt.Punem crema,o distribuim pe toata suprafata blatului si o nivelam.Punem prajitura la frigider si ne ocupam de glazura.
Prajitura cu mascarpone si unt de arahide glazura
6.Topim ciocolata in cuptorul cu microunde sau se poate topi intr-un vas pus deasupra unei cratite cu apa fierbinte.Amestecam si adaugam untul si untul de arahide.Se amesteca pana la omogenizare si glazura este gata.
7.Scoatem prajitura de la frigider si turnam glazura peste.Distribuim glazura pe toata suprafata dupa care bagam prajitura la frigider pentru 30 de minute.Pofta buna la Prajitura cu mascarpone si unt de arahide!
Foarte foarte delicioasă și apetisantă!
Buna ziua , stimata doamna Adriana Georgeta ! Rețetele dumneavoastră de prăjituri ma fascinează , sunt foarte aspectuoase si delicioase ! Explicați foarte clar modul de preparare al rețelelor , fapt căruia se datorează prăjiturile reușite . Multumesc frumos pentru Rețete ! O zi excelenta ! ???
Buna!Va multumesc mult pentru apreciere si gandurile frumoase.Ma bucur ca ati vizitat blogul si va mai astept.O seara frumoasa!
Excepțională rețetă, de mult am căutat o prajitura cu unt de arahide. Foarte bine explicat totul, ușor de făcut. Recomand cu căldură să o încercați, nu veți regreta.