Prajitura cu mascarpone si unt de arahide este o prajitura delicioasa cu blat pufos de cacao si nutella,crema de mascarpone si unt de arahide si glazura de ciocolata si unt de arahide.Vedeta acestei retete este untul de arahide,dupa cum ati ghicit deja.
Prajitura cu mascarpone si unt de arahide este genul de prajitura care daca o prepari o singura data cu siguranta o vei face si a doua oara.Asta pentru ca este o prajitura de casa delicioasa care se aseamana putin cu ciocolata snickers,mult mai balansata insa.Blatul este unul ciocolatos de negresa,crema este fina si aromata iar glazura este cea care intregeste gustul acestui desert deosebit.
Prajitura cu mascarpone si unt de arahide
- 4 buc oua
- 280 g faina
- 125 g unt topit
- 200 g zahar brun
- 50 g cacao
- 100 g nutella
- 250 ml lapte
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 praf sare
- 500 g mascarpone
- 250 g zahar pudra
- 250 g unt de arahide
- 1 lingurita extract de vanilie
- 200 g ciocolata
- 65 g unt la temperatura camerei
- 80 g unt de arahide
- Incepem cu ingredientele uscate si amestecam faina cu cacaua,zaharul brun,praful de copt,bicarbonatul de sodiu si sarea.
- Batem ouale si le punem peste amestecul de ingrediente uscate,adaugam laptele,o lingurita de extract de vanilie(reteta extract de vanilie bio),untul topit si nutella.Amestecam totul.
- Compozitia pentru blat este gata si o punem intr-o tava unsa cu grasime si tapetata cu hartie de copt.
- Tava mea are dimensiunile de 20/30 cm.Bagam tava in cuptorul preincins la 160 C pentru 40 de minute.
- Il lasam sa se raceasca dupa cel il scoatem din cuptor si ne ocupam de crema.
- Mixam zaharul pudra cu crema de mascarpone dupa care adaugam o lingurita de extract de vanilie si untul de arahide.(vezi reteta unt de arahide).
- Acum ca avem si crema gata,intoarcem blatul cu baza in sus si indepartam hartia de copt.
- Punem crema,o distribuim pe toata suprafata blatului si o nivelam.
- Punem prajitura la frigider si ne ocupam de glazura.
Prajitura cu mascarpone si unt de arahide glazura
- Topim ciocolata in cuptorul cu microunde sau se poate topi intr-un vas pus deasupra unei cratite cu apa fierbinte.
- Amestecam si adaugam untul si untul de arahide.
- Se amesteca pana la omogenizare si glazura este gata.
- Scoatem prajitura de la frigider si turnam glazura peste.
- Distribuim glazura pe toata suprafata dupa care bagam prajitura la frigider pentru 30 de minute.
Pofta buna la Prajitura cu mascarpone si unt de arahide!
Prajitura cu mascarpone si unt de arahide reteta video
Daca vreti sa preparati untul de arahide in casa,aveti aici reteta de unt de arahide sau reteta video Cum sa faci unt de arahide acasa.Va recomand cu drag si Reteta de Ciocolata cu unt de arahide,Prajitura cu ciocolata si rahat si Reteta de Tort Dobos fara coacere.