Prajitura cu mere simpla si rapida adica o reteta de prajitura fara cantar, o reteta economica cu un grad de dificultate foarte scazut pentru o prajitura cu mere cu blat usor crocant si deosebit de aromata.
Prajitura cu mere simpla si rapida sau prajitura lenesului cu mere
Aceasta prajitura este numita si prajitura lenesului cu mere, asta probabil datorita modului de preparare foarte simplu. In caietul de retete al mamei este trecuta ca prajitura crocanta cu mere.De ce crocanta? Pentru ca stratul de deasupra este usor crocant ca apoi sa-ti dezvaluie umplutura aromata.
Pentru reteta de astazi nu folosim cantarul deloc si probabil asta va incanta multe din gospodine. Toate ingredientele folosite vor fi masurate la cana, lingurita, pliculet sau pachet. Asadar o reteta de prajitura cu mere convenabila ca pret, timpi de preparare si nivel de dificultate.
Prajitura cu mere simpla si rapida,reteta economica
RETETA VIDEO
INGREDIENTE
Blat
- 1 cana faina
- 1 cana gris
- 1 cana zahar tos
- 1 pachet unt
- 1 pliculet praf de copt
- 1 pliculet zahar vanilat
- un praf sare
Umplutura
- 1.5 kg mere
- 1 cana zahar tos
- 2 lingurite scortisoara
- 2 pliculete zahar vanilat
Decorare
- zahar pudra
MOD DE PREPARARE
- Se spala,curata si se dau merele pe razatoare.
- Punem cana de zahar peste merele rase. Adaugam scortisoara si zaharul vanilat.
- Amestecam totul si lasam bolul deoparte.
- Amestecam intr-un bol faina cu zaharul,grisul,zaharul vanilat,praful de sare si praful de copt.
- Taiem untul pe jumatate.
- Razuim una din jumatati direct in tava pe care o vom folosi.(tava de 20/30 cm unsa cu grasime si tapetata cu hartie de copt)
- Pentru rezultate optime,untul trebuie sa fie rece de la frigider.Astfel il veti razui usor si veti avea posibilitatea sa-l distribuiti pe toata suprafata tavii cat mai bine.
- Luam jumatate din amestecul de ingrediente uscate,adica o cana si jumatate. Distribuim aceasta cantitate cat de cat uniform pe toata suprafata untului razuit.
- Punem umplutura cu mere cu o lingura pentru a ne asigura ca o vom distribui peste tot.Umplutura cu mere se pune cu tot cu sucul lasat de acestea.
- Presaram cantitatea ramasa de ingrediente uscate.
- Razuim jumatatea de unt ramasa peste amestecul de faina,gris si zahar. La fel,pe razatoarea mare. Alternativ,untul se poate taia in feliute sau cubulete.
- Bagam tava in cuptorul preincins la 180 pentru aproximativ 50 de minute.
Cum se serveste prajitura
- Scoatem prajitura si o vom lasa sa se raceasca.
- O pudram cu zahar dupa ca trecem la portionarea acesteia.Eu am preferat sa o pudrez fiecare bucata in parte.Pofta buna la prajitura lenesului cu mere!
Tips&tricks
- Este foarte important sa folositi aceeasi cana pentru a masura faina, zaharul si grisul.
- Am folosit o cana de 300.Daca veti coace prajitura intr-o tava mai mica puteti folosi o cana de 250 pentru a masura ingredientele. La umplutura insa cantitatile vor fi neschimbate.
- Pachetul meu de unt are 250 g,asadar daca folositi pachet de 200 adaugati inca un sfert de pachet.
- Cantitatile vor ramane aceleasi si pentru o tava obisnuita de 25/30 de cm.
- Folositi hartie de copt pentru a va proteja tava folosita si nu in ultimul rand, pentru a scoate usor prajitura din tava. Spor la treaba, pofta buna si multumesc pentru vizita! Va astept si pe canalul meu de Youtube!
Tort de mere cu frisca si blat pufos cu vanilie,un tort aromat si de efect.Un deliciu caruia nu-i poti rezista,un tort de mere pe placul oricarui mofturos.
Daca sunteti in cautare de alte retete de prajitura cu mere, va voi lasa cateva link-uri pentru a avea de unde alege.
Prajitura turnata cu mere
Prajitura cu mere si crema de zahar ars
Prajitura cu mere si budinca de vanilie
Placinta cu mere
